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Maltesars - Mars Canada Inc.

Maltesars - Mars Canada Inc.

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Code-barres: 0058496826505 (EAN / EAN-13) 058496826505 (UPC / UPC-A)

Marques : Mars Canada Inc.

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre de cacao

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Sugars (sugar, Glucose Solids, Lactose, Malted Barley Extract, Wheat Syrup), Milk Ingredients, Cocoa Butter, Cocoa Mass, Palm Oil, Palm Kernel Oil, Soy Lecithin, Sorbitan Tristerate, Monocalcium Phosphate, Potassium Bicarbonate, Pecitin, Artificial Flavour, Baking Soda
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E341i - Phosphate monocalcique


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E501 - Carbonates de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia
  • E501ii - Carbonate acide de potassium


    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Sugars, Sugar, Glucose-solids, Malted-barley-extract, Wheat-syrup, Milk-ingredients, Cocoa-mass, Palm-oil, Palm-kernel-oil, Soy-lecithin, Sorbitan-tristerate, Monocalcium-phosphate, Potassium-bicarbonate, Pecitin, Artificial-flavour, Baking-soda

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lactose

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Sugars, Sugar, Glucose-solids, Malted-barley-extract, Wheat-syrup, Milk-ingredients, Cocoa-mass, Palm-oil, Palm-kernel-oil, Soy-lecithin, Sorbitan-tristerate, Monocalcium-phosphate, Potassium-bicarbonate, Pecitin, Artificial-flavour, Baking-soda

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sugars (sugar, Glucose Solids, Lactose, Malted Barley Extract, Wheat Syrup), Milk Ingredients, Cocoa Mass, Palm Oil, Palm Kernel Oil, Soy Lecithin, Sorbitan Tristerate, Monocalcium Phosphate, Potassium Bicarbonate, Pecitin, Artificial Flavour, Baking Soda
    1. Sugars -> fr:sugars - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
      1. sugar -> fr:sugar - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 100
      2. Glucose Solids -> fr:glucose-solids - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. Lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. Malted Barley Extract -> fr:malted-barley-extract - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. Wheat Syrup -> fr:wheat-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. Milk Ingredients -> fr:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Cocoa Mass -> fr:cocoa-mass - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Palm Oil -> fr:palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Palm Kernel Oil -> fr:palm-kernel-oil - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Soy Lecithin -> fr:soy-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Sorbitan Tristerate -> fr:sorbitan-tristerate - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Monocalcium Phosphate -> fr:monocalcium-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Potassium Bicarbonate -> fr:potassium-bicarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Pecitin -> fr:pecitin - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Artificial Flavour -> fr:artificial-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Baking Soda -> fr:baking-soda - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (47 g)
    Énergie 2 149 kj
    (513 kcal)
    1 010 kj
    (241 kcal)
    Matières grasses 24,324 g 11,4 g
    Acides gras saturés 13,514 g 6,35 g
    Glucides 64,865 g 30,5 g
    Sucres 54,054 g 25,4 g
    Protéines 8,108 g 3,81 g
    Sel 0,236 g 0,111 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 47 g

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par eatshalal.
Fiche produit également modifiée par fr6nc15, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFIaf7V-WjaFxruuGey98iDP6azPO1T26joDqs.

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