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Code-barres: 0059800505420 (EAN / EAN-13) 059800505420 (UPC / UPC-A)

Marques : Null

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre de cacao

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients


    Milk chocolate (sugar, milk ingredients, unsweetened chocolate, cocoa butter, soy lecithin, natural flavour), Sugars (glucose - fructose, sugar), Milk ingredients, Modified palm oil, Cocoa butter, Salt, Baking soda, Soy lecithin, Natural flavour, Citric acid. May contain tree nuts and egg. Ingrédients: Chocolat au lait (sucre, substances laitières, chocolat non sucré, beurre de cacao, lécithine de soya, arôme naturel), Sucres (glucose - fructose, sucre), Substances laitières, Huile de palme modifiée, Beurre de cacao, Sel, Bicarbonate de soude, Lécithine de soya, Alôme naturel, Acide citrique. Peut contenir des noix et des oeufs. PAL LICENSEE/LICENCIE: NESTLÉ BB/MA 2023 SE 30 07094 1 13:04
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme modifiée
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Milk-chocolate, Sugar, Milk-ingredients, Unsweetened-chocolate, Soy-lecithin, Natural-flavour, Sugars, Sugar, Milk-ingredients, Modified-palm-oil, Salt, Baking-soda, Soy-lecithin, Natural-flavour, May-contain-tree-nuts-and-egg, Ingredients, Substances-laitieres, Substances-laitieres, Alome-naturel, Pal-licensee, Licencie, Nestle-bb, Ma-2023-se-30-07094-1-13, 04

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Milk chocolate (sugar, milk ingredients, unsweetened chocolate, soy lecithin, natural flavour), Sugars (glucose, fructose, sugar), Milk ingredients, Modified palm oil, Salt, Baking soda, Soy lecithin, Natural flavour, Citric acid, May contain tree nuts and egg, Ingrédients (Chocolat au lait, sucre), substances laitières, chocolat, beurre de cacao, lécithine de soya, arôme naturel, Sucres (glucose, fructose, sucre), Substances laitières, Huile de palme modifiée, Beurre de cacao, Sel, Bicarbonate de soude, Lécithine de soya, Alôme naturel, Acide citrique, PAL LICENSEE, LICENCIE (NESTLÉ BB, MA 2023 SE 30 07094 1 13), 04
    1. Milk chocolate -> fr:milk-chocolate - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 100
      1. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0.714285714285714 - percent_max: 100
      2. milk ingredients -> fr:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. unsweetened chocolate -> fr:unsweetened-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. soy lecithin -> fr:soy-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. natural flavour -> fr:natural-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 20
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      2. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
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    3. Milk ingredients -> fr:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Modified palm oil -> fr:modified-palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Baking soda -> fr:baking-soda - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Soy lecithin -> fr:soy-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Natural flavour -> fr:natural-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. May contain tree nuts and egg -> fr:may-contain-tree-nuts-and-egg - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. Chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    12. substances laitières -> fr:substances-laitieres - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. lécithine de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. Sucres -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    18. Substances laitières -> fr:substances-laitieres - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. Huile de palme modifiée -> en:modified-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. Beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25568181818183
    22. Bicarbonate de soude -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25568181818183
    23. Lécithine de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25568181818183
    24. Alôme naturel -> fr:alome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 0.25568181818183
    25. Acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25568181818183
    26. PAL LICENSEE -> fr:pal-licensee - percent_min: 0 - percent_max: 0.25568181818183
    27. LICENCIE -> fr:licencie - percent_min: 0 - percent_max: 0.25568181818183
      1. NESTLÉ BB -> fr:nestle-bb - percent_min: 0 - percent_max: 0.25568181818183
      2. MA 2023 SE 30 07094 1 13 -> fr:ma-2023-se-30-07094-1-13 - percent_min: 0 - percent_max: 0.127840909090915
    28. 04 -> fr:04 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25568181818183

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 092 kj
    (500 kcal)
    Matières grasses 25 g
    Acides gras saturés 15,909 g
    Glucides 63,636 g
    Fibres alimentaires 2,273 g
    Sucres 56,818 g
    Protéines 4,545 g
    Sel 0,256 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par gluten-scan.
Fiche produit également modifiée par yuka.YVlrdElMNGVpTjhObDl0bjV3K0V5dGx5NWJpR1ltS1JCTFE0SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhnat3nuC_pDSfuh3CU192JNrrnOtB52qWkEKs.

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