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Pain plat poulet, bacon et oignons caramélisés - President's Choice - 340 g

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Pain plat poulet, bacon et oignons caramélisés - President's Choice - 340 g

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Code-barres: 0060383181635 (EAN / EAN-13) 060383181635 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Flatbread topped with mozzarella cheese, roasted chicken, goat's milk cheese, bacon and caramelized onion

Quantité : 340 g

Marques : President's Choice

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels

Lieux de fabrication ou de transformation : Germany

Magasins : Real Canadian Superstore

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    85 ingrédients

    Garnitures: Sauce à la crème sure [crème sure (crème, culture bactérienne), eau, amidon de maïs, huile de canola, amidon de pois, sel, épices], Fromage mozzarella (lait, sel, culture bactérienne, enzyme microbien), Sauce à la marmelade [marmelade d'orange amère avec pectine (sucre, pulpe d'orange, écorce d'orange, glucose-fructose, pectine, acide citrique), eau, sucre, purée de prunes épicée (prunes, glucose-fructose, sucre, pectine, acide citrique, épices), oignons sautés (oignons, huile de tournesol), amidon de maïs, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisins concentré, colorant caramel, sulfites), huile de canola, sel, épices, paprika fumé, poudre d'oignon], Poulet rôti (poitrine de poulet, sel, dextrose), Fromage de chèvre à pâte molle non affiné (lait de chèvre pasteurisé, sel, culture bactérienne, enzyme microbien), Bacon cuit (porc, eau, sel, dextrose, acide ascorbique, phosphate de sodium, nitrite de sodium, fumée), Huile de canola, Sel, Épices, Fines herbes, Poudre d'oignon, Ail, Huile de tournesol. Croûte: Farine de blé enrichie, Eau, Germe de blé moulu, Levure, Huile de canola, Sel, Sucres (dextrose), Acide ascorbique, Cultures bactériennes, Amylase, Xylanase.
    Allergènes : Lait, en:Pork, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1100 - Amylases

    Amylase : L'amylase -EC 3.2.1.1-, est une enzyme digestive classée comme saccharidase -enzyme qui brise les polysaccharides-. C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne -comme l'amidon- en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse -ou hydrolyse- de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.
    Source : Wikipedia

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:toppings, en:sour-cream-sauce, en:bacterial-culture, en:bacterial-culture, en:marmalade-sauce, en:bitter-orange-marmalade-with-pectin, en:spiced-plum-puree, en:sauteed-onions, en:goat-s-milk-soft-unripened-cheese, en:bacterial-culture, en:bacterial-cultures

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème aigre, Crème, Mozzarella, Lait, Poulet, Blanc de poulet, Lait de chèvre pasteurisé, Bacon, Porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poulet, Blanc de poulet, Bacon, Porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Toppings (Sour cream sauce, sour cream, cream), bacterial culture, water, corn starch, canola oil, pea starch, salt, spices, Mozzarella cheese (milk, salt, bacterial culture, microbial enzyme), Marmalade sauce (bitter orange marmalade with pectin (sugar, orange pulp, orange peel, glucose-fructose, pectin, citric acid), water, sugar, spiced plum purée (plums, glucose-fructose, sugar, pectin, citric acid, spices), sautéed onions (onions, sunflower oil), corn starch, balsamic vinegar (wine vinegar, concentrated grape must, caramel colour, sulphites), canola oil, salt, spices, smoked paprika, onion), chicken (chicken breast, salt, dextrose), Goat's milk soft unripened cheese (pasteurized goat's milk, salt, bacterial culture, microbial enzyme), bacon (pork, water, salt, dextrose, ascorbic acid, sodium phosphate, sodium nitrite, smoke), Canola oil, Salt, Spices, Herbs, Onion, Garlic, Sunflower oil, Crust (Enriched wheat flour), Water, wheat germ, Yeast, Canola oil, Salt, Sugars (dextrose), Ascorbic acid, Bacterial cultures, Amylase, Xylanase
    1. Toppings -> en:toppings - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 100
      1. Sour cream sauce -> en:sour-cream-sauce - percent_min: 1.0752688172043 - percent_max: 100
      2. sour cream -> en:sour-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. bacterial culture -> en:bacterial-culture - percent_min: 0 - percent_max: 50
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    4. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. pea starch -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    8. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    9. Mozzarella cheese -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      3. bacterial culture -> en:bacterial-culture - percent_min: 0 - percent_max: 0.346666666666667
      4. microbial enzyme -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    10. Marmalade sauce -> en:marmalade-sauce - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      1. bitter orange marmalade with pectin -> en:bitter-orange-marmalade-with-pectin - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
        1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
        2. orange pulp -> en:orange-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
        3. orange peel -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.346666666666667
        4. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
        5. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.208
        6. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.173333333333333
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
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      4. spiced plum purée -> en:spiced-plum-puree - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
        1. plums -> en:plum - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
        2. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
        3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0866666666666667
        4. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0866666666666667
        5. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0866666666666667
        6. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0866666666666667
      5. sautéed onions -> en:sauteed-onions - percent_min: 0 - percent_max: 0.208
        1. onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.208
        2. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.104
      6. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.173333333333333
      7. balsamic vinegar -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent_min: 0 - percent_max: 0.173333333333333
        1. wine vinegar -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.173333333333333
        2. concentrated grape must -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.104
        3. caramel colour -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0693333333333333
        4. sulphites -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 0.0693333333333333
      8. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.173333333333333
      9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.173333333333333
      10. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.104
      11. smoked paprika -> en:smoked-paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0945454545454545
      12. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0945454545454545
    11. chicken -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      1. chicken breast -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.346666666666667
    12. Goat's milk soft unripened cheese -> en:goat-s-milk-soft-unripened-cheese - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      1. pasteurized goat's milk -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      3. bacterial culture -> en:bacterial-culture - percent_min: 0 - percent_max: 0.346666666666667
      4. microbial enzyme -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    13. bacon -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      1. pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.346666666666667
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      5. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.208
      6. sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.173333333333333
      7. sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.173333333333333
      8. smoke -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.173333333333333
    14. Canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    15. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    16. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    17. Herbs -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    18. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    19. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    20. Sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    21. Crust -> en:crust - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      1. Enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    22. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    23. wheat germ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9660 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    24. Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    25. Canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    26. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    27. Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
      1. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    28. Ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    29. Bacterial cultures -> en:bacterial-cultures - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    30. Amylase -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04
    31. Xylanase -> en:xylanase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.04

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.41, valeur arrondie : 9.41)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.18, valeur arrondie : 1.18)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.06198226867184, valeur arrondie : 3.1)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1030, valeur arrondie : 1030)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.29, valeur arrondie : 5.29)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.71, valeur arrondie : 4.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 418, valeur arrondie : 418)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (5.29%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.04%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (170 g)     		Comparé à: Pizzas surgelées
    Énergie 1 030 kj
    (247 kcal)     		1 757 kj
    (420 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 10 g 17 g +6 %
    Acides gras saturés 4,71 g 8 g +20 %
    Acides gras trans 0,235 g 0,4 g +28 %
    Cholestérol 14,7 mg 25 mg -23 %
    Glucides 30 g 51 g +8 %
    Fibres alimentaires 1,18 g 2 g -36 %
    Sucres 5,29 g 9 g +49 %
    Protéines 9,41 g 16 g -1 %
    Sel 1,04 g 1,775 g -9 %
    Potassium 132 mg 225 mg -31 %
    Calcium 103 mg 175 mg -27 %
    Fer 2,35 mg 4 mg +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,062 % 3,062 %
Taille d'une portion : 170 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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