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Feuilles ketchup - Cheetos

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Code-barres: 0060410051009 (EAN / EAN-13) 060410051009 (UPC / UPC-A)

Marques : Cheetos

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    47 ingrédients

     : enriched cornmeal (cornmeal, iron, niacin, thiamine, riboflavin, folic acid), vegetable oil seasoning (sugar, maltodextrin, salt, dehydrated tomato, monosodium glutamate, dextrose, sodiu acetate, acetic acid, citric acid, malic acid, modific milk ingredients, dehydrated onion, colol disodium inosinate, disodium guanylate, spic natural and artificial flavour), colour. contains milk ingredients. ingrédients: semoule de maïs enrichie (semoul folique), huile végétale, assaisonnement (sl maïs, fer, niacine, thiamine, riboflavine, maltodextrine, sel, tomate déshydratée, gluta monosodique, dextrose, acétate de sodium a acétique, acide citrique, acide malique sus laitières modifiées, oignon déshydrate col inosinate disodique, guanylate dise aromes naturel et artificiel), colorant contient des ingrédients du lait. if you have any questions or comments about this product please call us toll free at 1-800-376-2257 pm eas frn time or write to us a 559 tions

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E260 - Acide acétique

    Acide acétique : L'acide acétique ou acide éthanoïque est un acide carboxylique avec une chaîne carbonée théorique en C2, analogue à l'éthane, de masse molaire 60 g/mol et de formule chimique brute C2H4O2 ou semi-développée CH3-CO-OH. L'adjectif du nom courant provient du latin acetum, signifiant vinaigre. En effet, l'acide acétique représente le principal constituant du vinaigre après l'eau, puisqu'il lui donne son goût acide et son odeur piquante détectable à partir de 1 ppm. La distillation du vinaigre, attestée dès l'époque médiévale en Europe, a permis d'obtenir l'acide acétique pur, liquide combustible incolore à forte odeur de vinaigre, de masse volumique de l'ordre de 1‚05 g·cm-3 à 20 °C qui se solidifie par simple immersion dans un bain eau-glace. Il est encore connu sous le nom d'acide acétique glacial ou autrefois de vinaigre fort. C'est le premier acide industriel connu. Ce liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique représente à température ambiante un des plus simples acides monocarboxyliques, avec l'acide formique. Son acidité caractérisée en solution aqueuse par un pKa = 4‚76 vient de sa capacité à perdre temporairement le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible. L'acide éthanoïque est un antiseptique et un désinfectant[réf. insuffisante]. Il est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux. Très corrosif vis-à-vis des tissus organiques et vivants, il doit être manipulé avec soin. Bien qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs -bénignes et malignes-. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Dans le corps humain, l'acide acétique est normalement produit après la consommation d'alcool : l'éthanol est converti en acétaldéhyde qui est alors converti en acide acétique sous l'influence de l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase et ensuite en acetyl-coA par la ligase acétate-CoA.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:vegetable-oil-seasoning, en:sodiu-acetate, en:modific-milk-ingredients, en:colol-disodium-inosinate, en:spic-natural-and-artificial-flavour, en:ingredients, en:ingredients, en:semoule-de-mais-enrichie, en:semoul-folique, en:huile-vegetale, en:assaisonnement, en:sl-mais, en:fer, en:niacine, en:maltodextrine, en:sel, en:tomate-deshydratee, en:gluta-monosodique, en:acetate-de-sodium-a-acetique, en:acide-citrique, en:acide-malique-sus-laitieres-modifiees, en:oignon-deshydrate-col-inosinate-disodique, en:guanylate-dise-aromes-naturel-et-artificiel, en:colorant-contient-des-ingredients-du-lait, en:if-you-have-any-questions-and-comments-about-this-product-please-call-us-toll-free-at-1-800-376-2257-pm-eas-frn-time-and-write-to-us-a-559-tions

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fer, Thiamine, Acide folique, en:vegetable-oil-seasoning, en:sodiu-acetate, en:modific-milk-ingredients, en:colol-disodium-inosinate, en:spic-natural-and-artificial-flavour, en:ingredients, en:ingredients, en:semoule-de-mais-enrichie, en:semoul-folique, en:huile-vegetale, en:assaisonnement, en:sl-mais, en:fer, en:niacine, Thiamine, en:maltodextrine, en:sel, en:tomate-deshydratee, en:gluta-monosodique, en:acetate-de-sodium-a-acetique, en:acide-citrique, en:acide-malique-sus-laitieres-modifiees, en:oignon-deshydrate-col-inosinate-disodique, en:guanylate-dise-aromes-naturel-et-artificiel, en:colorant-contient-des-ingredients-du-lait, en:if-you-have-any-questions-and-comments-about-this-product-please-call-us-toll-free-at-1-800-376-2257-pm-eas-frn-time-and-write-to-us-a-559-tions

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fer, Thiamine, Acide folique, en:vegetable-oil-seasoning, en:sodiu-acetate, en:modific-milk-ingredients, en:colol-disodium-inosinate, en:spic-natural-and-artificial-flavour, en:ingredients, en:ingredients, en:semoule-de-mais-enrichie, en:semoul-folique, en:huile-vegetale, en:assaisonnement, en:sl-mais, en:fer, en:niacine, Thiamine, en:maltodextrine, en:sel, en:tomate-deshydratee, en:gluta-monosodique, en:acetate-de-sodium-a-acetique, en:acide-citrique, en:acide-malique-sus-laitieres-modifiees, en:oignon-deshydrate-col-inosinate-disodique, en:guanylate-dise-aromes-naturel-et-artificiel, en:colorant-contient-des-ingredients-du-lait, en:if-you-have-any-questions-and-comments-about-this-product-please-call-us-toll-free-at-1-800-376-2257-pm-eas-frn-time-and-write-to-us-a-559-tions

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : cornmeal (cornmeal, iron, niacin, thiamine, riboflavin, folic acid), vegetable oil seasoning (sugar, maltodextrin, salt, tomato, monosodium glutamate, dextrose, sodiu acetate, acetic acid, citric acid, malic acid, modific milk ingredients, dehydrated onion, colol disodium inosinate, disodium guanylate, spic natural and artificial flavour), colour, ingredients, ingrédients (semoule de maïs enrichie (semoul folique)), huile végétale, assaisonnement (sl maïs, fer, niacine, thiamine, riboflavine, maltodextrine, sel, tomate déshydratée, gluta monosodique, dextrose, acétate de sodium a acétique, acide citrique, acide malique sus laitières modifiées, oignon déshydrate col inosinate disodique, guanylate dise aromes naturel et artificiel), colorant contient des ingrédients du lait, if you have any questions and comments about this product please call us toll free at 1-800-376-2257 pm eas frn time and write to us a 559 tions
    1. cornmeal -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
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      1. semoule de maïs enrichie -> en:semoule-de-mais-enrichie - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. semoul folique -> en:semoul-folique - percent_min: 0 - percent_max: 20
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      4. thiamine -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
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      7. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
      8. tomate déshydratée -> en:tomate-deshydratee - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      9. gluta monosodique -> en:gluta-monosodique - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
      10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      11. acétate de sodium a acétique -> en:acetate-de-sodium-a-acetique - percent_min: 0 - percent_max: 1.2987012987013
      12. acide citrique -> en:acide-citrique - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      13. acide malique sus laitières modifiées -> en:acide-malique-sus-laitieres-modifiees - percent_min: 0 - percent_max: 1.0989010989011
      14. oignon déshydrate col inosinate disodique -> en:oignon-deshydrate-col-inosinate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 1.02040816326531
      15. guanylate dise aromes naturel et artificiel -> en:guanylate-dise-aromes-naturel-et-artificiel - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
    8. colorant contient des ingrédients du lait -> en:colorant-contient-des-ingredients-du-lait - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. if you have any questions and comments about this product please call us toll free at 1-800-376-2257 pm eas frn time and write to us a 559 tions -> en:if-you-have-any-questions-and-comments-about-this-product-please-call-us-toll-free-at-1-800-376-2257-pm-eas-frn-time-and-write-to-us-a-559-tions - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 343 kj
    (560 kcal)
    Matières grasses 36 g
    Acides gras saturés 5 g
    Glucides 56 g
    Sucres 6 g
    Protéines 4 g
    Sel 1,85 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,85 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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