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Veggie Bistro Burger - Yves

Veggie Bistro Burger - Yves

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Code-barres:
0060822000220(EAN / EAN-13) 060822000220 (UPC / UPC-A)

Marques : Yves, Yves Veggie Cuisine

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Kascher, Sans OGM, Végétalien, en:Non GMO project, en:Orthodox Union Kosher
Non GMO project Orthodox Union Kosher

Pays de vente : Canada, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 618 kj
    (147 kcal)
    Matières grasses 5,114 g
    Acides gras saturés 0,454 g
    Glucides 9,091 g
    Sucres 1,136 g
    Protéines 17,046 g
    Sel 1,051 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,695 %

Ingrédients

  • icon

    33 ingrédients


    eau, protéine de soja texturée, gluten de blé, huile de canola, oignons, arômes naturels, poudre de fruits (poire, pomme, prune), cellulose modifiée, extrait de malt, extrait de levure, sucre de canne évaporé, épices, carraghénane, sel, chlorure de potassium, chlorure de magnésium, sulfate de magnésium, vitamines et minéraux (chlorhydrate de thiamine, riboflavine, niacinamide, chlorhydrate de pyridoxine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, fumarate ferreux, oxyde de zinc), farine de riz. Contient du soja, du blé, de la moutarde et de l'orge. Ne convient pas à l'alimentation des personnes allergiques aux oeufs ou au lait.
    Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés .

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E460 - Cellulose


    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Cellulose-modifiee, Sucre-de-canne-evapore, Ne-convient-pas-a-l-alimentation-des-personnes-allergiques-aux-oeufs

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Cellulose-modifiee, Sucre-de-canne-evapore, Chlorhydrate de thiamine, Cyanocobalamine, Fumarate ferreux, Oxyde de zinc, Ne-convient-pas-a-l-alimentation-des-personnes-allergiques-aux-oeufs

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Cellulose-modifiee, Sucre-de-canne-evapore, Chlorhydrate de thiamine, Cyanocobalamine, Fumarate ferreux, Oxyde de zinc, Ne-convient-pas-a-l-alimentation-des-personnes-allergiques-aux-oeufs

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: eau, protéine de soja texturée, gluten de blé, huile de canola, oignons, arômes naturels, fruits (poire, pomme, prune), cellulose modifiée, extrait de malt, extrait de levure, sucre de canne évaporé, épices, carraghénane, sel, chlorure de potassium, chlorure de magnésium, sulfate de magnésium, vitamines, minéraux (chlorhydrate de thiamine, riboflavine, niacinamide, chlorhydrate de pyridoxine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, fumarate ferreux, oxyde de zinc), farine de riz, Ne convient pas à l'alimentation des personnes allergiques aux oeufs, au lait
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100
    2. protéine de soja texturée -> en:textured-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. huile de canola -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. fruits -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. poire -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. prune -> en:plum - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    8. cellulose modifiée -> fr:cellulose-modifiee - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. extrait de malt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. sucre de canne évaporé -> fr:sucre-de-canne-evapore - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05113625
    15. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05113625
    16. chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05113625
    17. sulfate de magnésium -> en:e518 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05113625
    18. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05113625
    19. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 1.05113625
      1. chlorhydrate de thiamine -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 1.05113625
      2. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.525568125
      3. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35037875
      4. chlorhydrate de pyridoxine -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2627840625
      5. cyanocobalamine -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.21022725
      6. pantothénate de calcium -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175189375
      7. fumarate ferreux -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 0.175189375
      8. oxyde de zinc -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.175189375
    20. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05113625
    21. Ne convient pas à l'alimentation des personnes allergiques aux oeufs -> fr:ne-convient-pas-a-l-alimentation-des-personnes-allergiques-aux-oeufs - percent_min: 0 - percent_max: 1.05113625
    22. au lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05113625

Environnement

Emballage

Transport

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