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Veggie pepperoni – Yves Veggie Cuisine – 120 g

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Veggie pepperoni – Yves Veggie Cuisine – 120 g

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Code-barres:
0060822001166(EAN / EAN-13) 060822001166 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : plant based pepperoni

Quantité : 120 g

Emballage : Plastique, Carton

Marques : Yves Veggie Cuisine

Propriétaire de la marque : YVES VEGGIE CUISINE

Catégories : Alternatives à la viande, Substituts de viande, Viande végétale

Labels, certifications, récompenses : Sans OGM, en:Non GMO project, PEFC, en:Parve, en:Sans arômes artificiels, en:Végétalien, en:Végétarien
Non GMO project PEFC

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Pays de vente : Canada, États-Unis, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score inconnu

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Acides gras saturés

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.33%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.17%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (10 slices (30 g))     		Comparé à: Substituts de viande
    Énergie 627 kj
    (150 kcal)     		188 kj
    (45 kcal)     		-12 %
    Matières grasses 1,67 g 0,501 g -77 %
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 3,33 g 0,999 g -1 %
    Sucres 3,33 g 0,999 g +98 %
    Protéines 23,3 g 6,99 g +48 %
    Sel 2,17 g 0,65 g +154 %
    Vitamine E (tocophérol) 0,667 mg 0,2 mg +366 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,5 mg 0,15 mg +27 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 2,5 mg 0,75 mg +942 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 6,67 mg 2 mg (10 % DV) +4 %
    Potassium 417 mg 125,1 mg +16 %
    Calcium 66,7 mg 20,01 mg -1 %
    Fer 31,7 mg 9,51 mg +717 %
    Magnésium 33,3 mg 9,99 mg +4 %
    Zinc 5 mg 1,5 mg +36 %
    Cuivre 0,333 mg 0,1 mg +130 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,121 % 8,121 %
    Glucides 6,67 g 2 g -34 %
Taille d'une portion : 10 slices (30 g)

Ingrédients

  • icon

    35 ingrédients

    Anglais : Water, isolated soy protein, vital wheat gluten, tofu (soybeans), spices, dehydrated garlic & onion, natural flavors (contains torula & autolyzed yeast extract), sea salt, evaporated cane syrup, wheat starch, guar gum, vitamins & minerals (di-magnesium phosphate, ferric orthophosphate, zinc oxide, niacinamide, vitamin b-12, calcium pantothenate, thiamine hydrochloride, pyridoxine hydrochloride, copper sulphate, riboflavin, folic acid, iron oxide), expeller pressed canola oil, beet powder & extractive of paprika (for color), carrageenan gum
    Allergènes : Gluten, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Eau : 52.8% (estimation)

      • Isolat de protéine de soja : 23.6% (estimation)

      • vital-wheat-gluten : 11.8% (estimation)

      • Tofu : 5.9% (estimation)

      • — Fève de soja : 5.9% (estimation)

      • Épice : 3.0% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Oignon : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • — contains-torula : < 2% (estimation)

      • — Extrait de levure autolysée : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

      • evaporated-cane-syrup : < 2% (estimation)

      • Amidon de froment : < 2% (estimation)

      • E412 : < 2% (estimation)

      • Vitamines : < 2% (estimation)

      • Minéraux : < 2% (estimation)

      • — E343ii : < 2% (estimation)

      • — Ferric orthophosphate : < 2% (estimation)

      • — Oxyde de zinc : < 2% (estimation)

      • — E375 : < 2% (estimation)

      • — Vitamines : < 2% (estimation)

      • — vitamin-b-12 : < 2% (estimation)

      • — Pantothénate de calcium : < 2% (estimation)

      • — Chlorhydrate de thiamine : < 2% (estimation)

      • — Chlorhydrate de pyridoxine : < 2% (estimation)

      • — E519 : < 2% (estimation)

      • — E101 : < 2% (estimation)

      • — Acide folique : < 2% (estimation)

      • — E172ii : < 2% (estimation)

      • Huile de canola : < 2% (estimation)

      • Beetroot powder : < 2% (estimation)

      • Paprika : < 2% (estimation)

      • — E160c : < 2% (estimation)

      • carrageenan-gum : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E343 - Phosphates de magnésium

  • E343ii - Dimagnésium phosphate

  • E412 - Gomme de guar

    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:vital-wheat-gluten, en:contains-torula, en:evaporated-cane-syrup, en:vitamin-b-12, en:carrageenan-gum

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:vital-wheat-gluten, en:contains-torula, en:evaporated-cane-syrup, Oxyde de zinc, en:vitamin-b-12, en:carrageenan-gum

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:vital-wheat-gluten, en:contains-torula, en:evaporated-cane-syrup, Oxyde de zinc, en:vitamin-b-12, en:carrageenan-gum

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Water, isolated soy protein, vital wheat gluten, tofu (soybeans), spices, garlic, onion, natural flavors (contains torula, autolyzed yeast extract), sea salt, evaporated cane syrup, wheat starch, guar gum, vitamins, minerals (dimagnesium phosphate, ferric orthophosphate, zinc oxide, niacinamide, vitamins, vitamin b-12, calcium pantothenate, thiamine hydrochloride, pyridoxine hydrochloride, copper sulphate, riboflavin, folic acid, iron oxide), canola oil, beet powder, of paprika (for color), carrageenan gum
    1. Water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 5.55555555555556 – percent_max: 100
    2. isolated soy protein -> en:soy-protein-isolate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. vital wheat gluten -> en:vital-wheat-gluten – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. tofu -> en:tofu – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20904 – percent_min: 0 – percent_max: 25
      1. soybeans -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. spices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. garlic -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. onion -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. natural flavors -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. contains torula -> en:contains-torula – percent_min: 0 – percent_max: 5
      2. autolyzed yeast extract -> en:autolyzed-yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
    9. sea salt -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    10. evaporated cane syrup -> en:evaporated-cane-syrup – percent_min: 0 – percent_max: 5
    11. wheat starch -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    12. guar gum -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    13. vitamins -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    14. minerals -> en:minerals – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. dimagnesium phosphate -> en:e343ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
      2. ferric orthophosphate -> en:ferric-orthophosphate – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
      3. zinc oxide -> en:zinc-oxide – percent_min: 0 – percent_max: 1.66666666666667
      4. niacinamide -> en:e375 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
      5. vitamins -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
      6. vitamin b-12 -> en:vitamin-b-12 – percent_min: 0 – percent_max: 0.833333333333333
      7. calcium pantothenate -> en:calcium-pantothenate – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.714285714285714
      8. thiamine hydrochloride -> en:thiamin-hydrochloride – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.625
      9. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.555555555555556
      10. copper sulphate -> en:e519 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
      11. riboflavin -> en:e101 – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.454545454545455
      12. folic acid -> en:folic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.416666666666667
      13. iron oxide -> en:e172ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.416666666666667
    15. canola oil -> en:canola-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    16. beet powder -> en:beetroot-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20091 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    17. of paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. for color -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    18. carrageenan gum -> en:carrageenan-gum – percent_min: 0 – percent_max: 5

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Emballage

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