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Special k cookies and cream - 125 g

Special k cookies and cream - 125 g

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Code-barres: 0064100101661 (EAN / EAN-13) 064100101661 (UPC / UPC-A)

Quantité : 125 g

Conditionnement : Boîte, en:Individually wrapped

Marques : Special K, Kellogg's

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Barres de céréales

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 7/55

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      Énergie

      1/10 points (418kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      2/15 points (7g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (1g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/17

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      Protéines

      0/7 points (1g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 7 (7 - 0)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Matières grasses en faible quantité (2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en quantité modérée (7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (25 g)
    Comparé à: Barres de céréales
    Énergie 418 kj
    (100 kcal)
    104 kj
    (25 kcal)
    -74 %
    Matières grasses 2 g 0,5 g -83 %
    Acides gras saturés 1 g 0,25 g -70 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 20 g 5 g -68 %
    Fibres alimentaires 1 g 0,25 g -80 %
    Sucres 7 g 1,75 g -70 %
    Protéines 1 g 0,25 g -85 %
    Sel 1 g 0,25 g +88 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg (0 % DV) 0 µg -100 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg (0 % DV) 0 mg -100 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 6 000 mg (6 % DV) 1 500 mg -33 %
    Folates (folates totaux) 32 µg (8 % DV) 8 µg
    Calcium 20 mg (2 % DV) 5 mg -64 %
    Fer 1,44 mg (8 % DV) 0,36 mg -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,5 % 3,5 %
Taille d'une portion : 25 g

Ingrédients

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    26 ingrédients


     : WHEAT FLOUR, SUGAR, VEGETABLE GLYCERIN, MALTODEXTRIN, DEXTROSE, VEGETABLE AND MODIFIED PALM OIL, SHORTENING, COCOA, PALM KERNEL AND/OR PALM OIL, MODIFIED CORN STARCH, PALM OIL, RICE FLOUR, MODIFIED TAPIOCA STARCH, CORN STARCH, NATURAL FLAVOUR, BAKING POWDER, MILK INGREDIENTS, SOY LECITHIN, SALT, SODIUM CITRATE, ACETYLATED TARTARIC ACID, ESTERS OF MONO AND DIGLYCERIDES, CELLULOSE GEL, CELLULOSE GUM MONO AND DIGLYCERIDES SODIUM ALGINATE ACACIA GUM COCOA BUTTER
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E334 - Acide L-tartrique


    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme modifiée, Huile de palmiste, Huile de palme, Huile de palme
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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:vegetable-glycerin, en:milk-ingredients, Citrate de sodium, en:acetylated-tartaric-acid, en:esters-of-mono-and-diglycerides, en:cellulose-gel, en:cellulose-gum-mono-and-diglycerides-sodium-alginate-acacia-gum-cocoa-butter

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:vegetable-glycerin, en:milk-ingredients, Citrate de sodium, en:acetylated-tartaric-acid, en:esters-of-mono-and-diglycerides, en:cellulose-gel, en:cellulose-gum-mono-and-diglycerides-sodium-alginate-acacia-gum-cocoa-butter

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : WHEAT FLOUR, SUGAR, VEGETABLE GLYCERIN, MALTODEXTRIN, DEXTROSE, VEGETABLE, MODIFIED PALM OIL, SHORTENING, COCOA, PALM KERNEL, PALM OIL, MODIFIED CORN STARCH, PALM OIL, RICE FLOUR, MODIFIED TAPIOCA STARCH, CORN STARCH, NATURAL FLAVOUR, BAKING POWDER, MILK INGREDIENTS, SOY LECITHIN, SALT, SODIUM CITRATE, ACETYLATED TARTARIC ACID, ESTERS OF mono- and DIGLYCERIDES, CELLULOSE GEL, CELLULOSE GUM mono- and DIGLYCERIDES SODIUM ALGINATE ACACIA GUM COCOA BUTTER
    1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
    2. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    3. VEGETABLE GLYCERIN -> en:vegetable-glycerin - percent_min: 0 - percent_max: 7
    4. MALTODEXTRIN -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    5. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    6. VEGETABLE -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. MODIFIED PALM OIL -> en:modified-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. SHORTENING -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. COCOA -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    10. PALM KERNEL -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    11. PALM OIL -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    12. MODIFIED CORN STARCH -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    13. PALM OIL -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    14. RICE FLOUR -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    15. MODIFIED TAPIOCA STARCH -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. CORN STARCH -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. NATURAL FLAVOUR -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. BAKING POWDER -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. MILK INGREDIENTS -> en:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    22. SODIUM CITRATE -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1
    23. ACETYLATED TARTARIC ACID -> en:acetylated-tartaric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
    24. ESTERS OF mono- and DIGLYCERIDES -> en:esters-of-mono-and-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 1
    25. CELLULOSE GEL -> en:cellulose-gel - percent_min: 0 - percent_max: 1
    26. CELLULOSE GUM mono- and DIGLYCERIDES SODIUM ALGINATE ACACIA GUM COCOA BUTTER -> en:cellulose-gum-mono-and-diglycerides-sodium-alginate-acacia-gum-cocoa-butter - percent_min: 0 - percent_max: 1

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Emballage

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