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rice krispies - Kellogg's - 85 g

rice krispies - Kellogg's - 85 g

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Code-barres: 0064100906440 (EAN / EAN-13) 064100906440 (UPC / UPC-A)

Quantité : 85 g

Marques : Kellogg's

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Barres de céréales

Lieux de fabrication ou de transformation : USA

Magasins : Shell, Circle K

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Mauvaise qualité nutritionnelle
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 29/55

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      Énergie

      5/10 points (1920kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      11/15 points (38.8g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Sel

      3/20 points (0.65g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (2.35g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 29 (29 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (38.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.647%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (85 g)
    Comparé à: Barres de céréales
    Énergie 1 920 kj
    (459 kcal)
    1 632 kj
    (390 kcal)
    +20 %
    Matières grasses 18,8 g 16 g +59 %
    Acides gras saturés 11,8 g 10 g +239 %
    Acides gras trans 0,118 g 0,1 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 70,6 g 60 g +12 %
    Fibres alimentaires 2,35 g 2 g -52 %
    Sucres 38,8 g 33 g +59 %
    Protéines 3,53 g 3 g -47 %
    Sel 0,647 g 0,55 g +19 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,529 mg 0,45 mg
    Vitamine B3/PP (Niacine) 5,29 mg 4,5 mg
    Folates (folates totaux) 224 µg 190 µg
    Potassium 206 mg 175 mg +8 %
    Calcium 35,3 mg 30 mg -39 %
    Fer 3,53 mg 3 mg +79 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 85 g

Ingrédients

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    48 ingrédients


    Anglais : Marshmallow creme (corn syrup, fructose, sugar, corn syrup solids, glycerin, dextrose, gelatin, salt), Cereal (rice, sugar, salt, corn and barley malt extract, monoglycerides, riboflavin, vitamins [niacinamide, folic acid], iron), Chocolatey coating (sugar, hydrogenated palm kern oil, cocoa, modified milk ingredients, soy lecithin, salt, artificial flavour), Chocolatey chunks (sugar, palm kernel oil, maltodextrin, cocoa, corn syrup solids, milk ingredients, glycerin, artificial flavour, soy lecithin, polysorbate 60), Vegetable and palm oil shortening, Unsweetened chocolate, Milk ingredients, Cocoa, Natural and artificial flavour, Acetylated monoglycerides, Acetylated tartaric acid esters of mono - and diglycerides, BHT.
    Allergènes : en:Gelatin, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine


    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia
  • E101i - Riboflavine


    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia
  • E321 - Butylhydroxytoluène


    Hydroxytoluène butylé : L'hydroxytoluène butylé ou BHT est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. Il s'agit du 2‚6-di-tert-butyl-4-méthylphénol ou 2‚6-bis-1‚1-diméthyléthyl--4-méthylphénol. Puissant antioxydant synthétique, son utilisation est controversée et il semble que trop peu d'études aient été menées à son sujet. Il résiste aux fortes températures qui peuvent être atteintes lors de la fabrication du produit, contrairement à certains antioxydants comme la vitamine E. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique, souvent en remplacement du BHA. Il est utilisé le plus souvent en faible quantité dans les rouges et baumes à lèvres, crèmes de soin, fonds de teint et produits de traitement des cheveux. Il serait métabolisé en cas d'ingestion et soupçonné d'être allergène et cancérogène. Les contaminants possibles sont cendres sulfuriques, arsenic, métaux lourds. Il porte le code E321 dans l'Union européenne et se présente sous la forme d'une poudre ou de cristaux incolores à jaune pâle. Le BHT est aussi utilisé pour stabiliser le diéthyléther, ce dernier ayant tendance à former des peroxydes explosifs au contact de l'air.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E428, Substances laitières modifiées

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E428

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Marshmallow creme (corn syrup, fructose, sugar, corn syrup solids, glycerin, dextrose, gelatin, salt), Cereal (rice, sugar, salt, corn, barley malt extract, monoglycerides, riboflavin, vitamins (niacinamide, folic acid), iron), Chocolatey coating (sugar, hydrogenated palm kern oil, cocoa, modified milk ingredients, soy lecithin, salt, artificial flavour), Chocolatey chunks (sugar, palm kernel oil, maltodextrin, cocoa, corn syrup solids, milk ingredients, glycerin, artificial flavour, soy lecithin, polysorbate 60), Vegetable and palm oil shortening, chocolate, Milk ingredients, Cocoa, Natural and artificial flavour, Acetylated monoglycerides, Acetylated tartaric acid esters of mono- and diglycerides, BHT
    1. Marshmallow creme -> en:marshmallow-creme - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
      1. corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 1.04166666666667 - percent_max: 100
      2. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. corn syrup solids -> en:corn-syrup-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. gelatin -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.647
    2. Cereal -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. rice -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.647
      4. corn -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.647
      5. barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.647
      6. monoglycerides -> en:monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 0.647
      7. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.647
      8. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.647
        1. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.647
        2. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.3235
      9. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.647
    3. Chocolatey coating -> en:chocolatey-coating - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. hydrogenated palm kern oil -> en:hydrogenated-palm-kern-oil - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.647
      7. artificial flavour -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.647
    4. Chocolatey chunks -> en:chocolatey-chunks - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. palm kernel oil -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. corn syrup solids -> en:corn-syrup-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. milk ingredients -> en:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      7. glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      8. artificial flavour -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      9. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      10. polysorbate 60 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    5. Vegetable and palm oil shortening -> en:vegetable-and-palm-oil-shortening - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Milk ingredients -> en:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Natural and artificial flavour -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Acetylated monoglycerides -> en:acetylated-monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Acetylated tartaric acid esters of mono- and diglycerides -> en:acetylated-tartaric-acid-esters-of-mono-and-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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