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SnacKit - Ocean's - 86g

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Code-barres: 0065302209063 (EAN / EAN-13) 065302209063 (UPC / UPC-A)

Quantité : 86g

Conditionnement : en:Clamshell

Marques : Ocean's

Catégories : en:Tuna Snack Pack

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Origine des ingrédients : Thaïlande

Lieux de fabrication ou de transformation : Thailand

Magasins : Costco

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


     : Albacore Tuna (Albacore tuna, water, vinegar, sugar, modified tapioca starch, soybean oil, egg yolk powder, modified waxy maize starch, titanium dioxide, salt, egg white powder, guar gum, xanthan gum), Crackers (rice, palm oil, maltodextrin, salt, sugar, tocopherol, sodiun inosinate, sodium guanylate)
    Allergènes : Œufs, Poisson, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E171 - Oxyde de titane


    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf en poudre, Blanc d'œuf en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:albacore-tuna, en:albacore-tuna, en:crackers, Tocophérol, en:sodiun-inosinate

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    : Albacore Tuna (Albacore tuna, water, vinegar, sugar, modified tapioca starch, soybean oil, egg yolk powder, modified waxy maize starch, titanium dioxide, salt, egg white powder, guar gum, xanthan gum), Crackers (rice, palm oil, maltodextrin, salt, sugar, tocopherol, sodiun inosinate, sodium guanylate)
    1. Albacore Tuna -> en:albacore-tuna - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. Albacore tuna -> en:albacore-tuna - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4884
      5. modified tapioca starch -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4884
      6. soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4884
      7. egg yolk powder -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4884
      8. modified waxy maize starch -> en:modified-waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4884
      9. titanium dioxide -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4884
      10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0755815
      11. egg white powder -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0755815
      12. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0755815
      13. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0755815
    2. Crackers -> en:crackers - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. rice -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0755815
      5. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0755815
      6. tocopherol -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.0755815
      7. sodiun inosinate -> en:sodiun-inosinate - percent_min: 0 - percent_max: 1.0755815
      8. sodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.0755815

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 18.6047, valeur arrondie : 18.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 705, valeur arrondie : 705)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.4884, valeur arrondie : 3.49)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5116, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 430.2326, valeur arrondie : 430.2)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3.49%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.08%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (86g)
    Énergie 705 kj
    (168 kcal)
    606 kj
    (145 kcal)
    Matières grasses 3,488 g 3 g
    Acides gras saturés 1,512 g 1,3 g
    Cholestérol 35 mg 30,1 mg
    Glucides 15,116 g 13 g
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Sucres 3,488 g 3 g
    Protéines 18,605 g 16 g
    Sel 1,076 g 0,925 g
    Fer 0,36 mg (2 % DV) 0,31 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 86g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par claymore417
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmF1DYPDpA3aBUz4t22zy-uiFrPMZc5LzbPgaKs.

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