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Rouleau fruit

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Code-barres: 0065633163577 (EAN / EAN-13) 065633163577 (UPC / UPC-A)

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    39 ingrédients

     : corn syrup, corn syrup solids, sugar and/or golden sugar, concentrated pear puree, modified palm oil, citric acid, sodium citrate, pectin, monoglycerides, malic acid, ascorbic acid, acetylated monoglycerides, natural flavour, colour (contains tartrazine), sulphites. contains sulphite ingredients. unroll fruit flavoured snack before peeling from cellophane. ingrédients : sirop de maïs, extrait sec de sirop de mais, sucre et (ou) sucre doré, purée de poire concentrée, huile de palme modifie, acide citrique, citrate de sodium, pectine, monoglycérides, acide malique, acide ascorbique, monoglycerides acétylés, arôme naturel, colorant (contient de la tartrazine), sulfites. contient dés sulfites. deroulez la collation à saveur de fruits avant de la décoller
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme modifiée
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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:sugar-and-golden-sugar, Citrate de sodium, en:monoglycerides, en:acetylated-monoglycerides, Sulfite, en:ingredients, en:unroll-fruit-flavoured-snack-before-peeling-from-cellophane, en:ingredients, en:sirop-de-mais, en:extrait-sec-de-sirop-de-mais, en:sucre-et, en:ou, en:sucre-dore, en:puree-de-poire-concentree, en:huile-de-palme-modifie, en:acide-citrique, en:citrate-de-sodium, en:pectine, en:monoglycerides, en:acide-malique, en:acide-ascorbique, en:monoglycerides-acetyles, en:arome-naturel, en:contient-de-la-tartrazine, Sulfite, en:contient-des-sulfites, en:deroulez-la-collation-a-saveur-de-fruits-avant-de-la-decoller

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:sugar-and-golden-sugar, Citrate de sodium, en:monoglycerides, en:acetylated-monoglycerides, Sulfite, en:ingredients, en:unroll-fruit-flavoured-snack-before-peeling-from-cellophane, en:ingredients, en:sirop-de-mais, en:extrait-sec-de-sirop-de-mais, en:sucre-et, en:ou, en:sucre-dore, en:puree-de-poire-concentree, en:huile-de-palme-modifie, en:acide-citrique, en:citrate-de-sodium, en:pectine, en:monoglycerides, en:acide-malique, en:acide-ascorbique, en:monoglycerides-acetyles, en:arome-naturel, en:contient-de-la-tartrazine, Sulfite, en:contient-des-sulfites, en:deroulez-la-collation-a-saveur-de-fruits-avant-de-la-decoller

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : corn syrup, corn syrup solids, sugar and golden sugar, concentrated pear puree, modified palm oil, citric acid, sodium citrate, pectin, monoglycerides, malic acid, ascorbic acid, acetylated monoglycerides, natural flavour, colour (contains tartrazine), sulphites, ingredients, unroll fruit flavoured snack before peeling from cellophane, ingrédients (sirop de maïs), extrait sec de sirop de mais, sucre et (ou), sucre doré, purée de poire concentrée, huile de palme modifie, acide citrique, citrate de sodium, pectine, monoglycérides, acide malique, acide ascorbique, monoglycerides acétylés, arôme naturel, colorant (contient de la tartrazine), sulfites, contient dés sulfites, deroulez la collation à saveur de fruits avant de la décoller
    1. corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 2.85714285714286 - percent_max: 100
    2. corn syrup solids -> en:corn-syrup-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sugar and golden sugar -> en:sugar-and-golden-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. concentrated pear puree -> en:concentrated-pear-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13037 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. modified palm oil -> en:modified-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sodium citrate -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. monoglycerides -> en:monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. malic acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
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    13. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
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      1. sirop de maïs -> en:sirop-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. extrait sec de sirop de mais -> en:extrait-sec-de-sirop-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    21. sucre doré -> en:sucre-dore - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. purée de poire concentrée -> en:puree-de-poire-concentree - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. huile de palme modifie -> en:huile-de-palme-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
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    28. acide malique -> en:acide-malique - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. acide ascorbique -> en:acide-ascorbique - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. monoglycerides acétylés -> en:monoglycerides-acetyles - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. arôme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
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    33. sulfites -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. contient dés sulfites -> en:contient-des-sulfites - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. deroulez la collation à saveur de fruits avant de la décoller -> en:deroulez-la-collation-a-saveur-de-fruits-avant-de-la-decoller - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 494 kj
    (357 kcal)
    Matières grasses 7,143 g
    Acides gras saturés 3,571 g
    Glucides 78,571 g
    Sucres 50 g
    Protéines 0 g
    Sel 0,982 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,071 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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