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Good things gluten free

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Code-barres: 0066721025586 (EAN / EAN-13) 066721025586 (UPC / UPC-A)

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    53 ingrédients

     : white rice flour, sweet potato puree, tapioca starch, vegetable oil, seasoning (sugar, tomato powder, sea salt, gum arabic, garlic powder, onion powder, natural flavour, spices, white vinegar, vegetable oil), brown rice, gluten-free oat fibre, sea salt, rosemary extract (vegetable oil, rosemary extract). contains: gluten-free oats. may contain: sesame, soy, almond, pecan, mustard. ingrédients : farine de riz blanc, purée de patate douce, amidon de tapioca, huile végétale, assaisonnement (sucre, tomate en poudre, sel de mer, gomme arabique, ail en poudre, oignon en poudre, arôme naturel, épices, vinaigre blanc, huile végétale), riz brun, fibres d'avoine sans gluten, sel de mer, extrait de romarin (huile végétale, extrait de romarin). contient: avoine sans gluten. peut contenir: sésame, soja, amandes, pacanes, moutarde. best before date sho
    Allergènes : Graines de sésame
    Traces : Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:free-oats, en:ingredients, en:farine-de-riz-blanc, en:puree-de-patate-douce, en:amidon-de-tapioca, en:huile-vegetale, en:assaisonnement, en:sucre, en:tomate-en-poudre, en:sel-de-mer, en:gomme-arabique, en:ail-en-poudre, en:oignon-en-poudre, en:arome-naturel, en:epices, en:vinaigre-blanc, en:huile-vegetale, en:riz-brun, en:fibres-d-avoine-sans-gluten, en:sel-de-mer, en:extrait-de-romarin, en:huile-vegetale, en:extrait-de-romarin, en:contient, en:avoine-sans-gluten, en:peut-contenir, en:amandes, en:pacanes, en:moutarde, en:best-before-date-sho

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : white rice flour, sweet potato, tapioca starch, vegetable oil, seasoning (sugar, tomato, sea salt, gum arabic, garlic, onion, natural flavour, spices, white vinegar, vegetable oil), brown rice, gluten-free oat fibre, sea salt, rosemary extract (vegetable oil, rosemary extract), free oats, ingrédients (farine de riz blanc), purée de patate douce, amidon de tapioca, huile végétale, assaisonnement (sucre, tomate en poudre, sel de mer, gomme arabique, ail en poudre, oignon en poudre, arôme naturel, épices, vinaigre blanc, huile végétale), riz brun, fibres d'avoine sans gluten, sel de mer, extrait de romarin (huile végétale, extrait de romarin), contient (avoine sans gluten, peut contenir), sésame, soja, amandes, pacanes, moutarde, best before date sho
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    13. amidon de tapioca -> en:amidon-de-tapioca - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
    14. huile végétale -> en:huile-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
    15. assaisonnement -> en:assaisonnement - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
      2. tomate en poudre -> en:tomate-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.68548387096775
      3. sel de mer -> en:sel-de-mer - percent_min: 0 - percent_max: 0.456989247311833
      4. gomme arabique -> en:gomme-arabique - percent_min: 0 - percent_max: 0.342741935483875
      5. ail en poudre -> en:ail-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.2741935483871
      6. oignon en poudre -> en:oignon-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.228494623655917
      7. arôme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 0.195852534562214
      8. épices -> en:epices - percent_min: 0 - percent_max: 0.195852534562214
      9. vinaigre blanc -> en:vinaigre-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 0.195852534562214
      10. huile végétale -> en:huile-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 0.195852534562214
    16. riz brun -> en:riz-brun - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
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    18. sel de mer -> en:sel-de-mer - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
    19. extrait de romarin -> en:extrait-de-romarin - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
      1. huile végétale -> en:huile-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
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    20. contient -> en:contient - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
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    21. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
    22. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
    23. amandes -> en:amandes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
    24. pacanes -> en:pacanes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
    25. moutarde -> en:moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 1.3709677419355
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 755 kj
    (419 kcal)
    Matières grasses 8,065 g
    Acides gras saturés 0,645 g
    Glucides 83,871 g
    Fibres alimentaires 3,226 g
    Sucres 6,452 g
    Protéines 6,452 g
    Sel 1,371 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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