Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

César classique - Hellmann's - 475mL

edit Modifier la fiche

César classique - Hellmann's - 475mL

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 0068400001782 (EAN / EAN-13) 068400001782 (UPC / UPC-A)

Quantité : 475mL

Marques : Hellmann's

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans colorants

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    73 ingrédients

    WATER, SOYBEAN OIL, RICE WINE AND WHITE VINEGAR, PARMESAN AND ROMANO CHEESE BLEND (MILK, CULTURE, SALT, ENZYME), SUGAR, SALT, GARLIC POWDER, ANCHOVYÝ PASTE (ANCHOVY, SALT, WATER, DEFATTED SOY FLOUR), NATURAL FLAVOUR, DRIED EGG YOLK, MODIFIED CORN STARCH, XANTHAN GUM, SPICE, PHOSPHORIC ACID, CORN SYRUP, SORBIC ACID (MAINTAINS QUALITY), MUSTARD FLOUR, CONCENTRATED LEMON JUICE, YEAST EXTRACT, TAMARIND EXTRACT, CALCIUM DISODIUM EDTA (MAINTAINS FLAVOUR). CONTAINS: EGG, FISH, MILK, MUSTARD, SOY المكونات: ماء ، زيت فول الصويا ، نبيذ أرز ( حلال والله اعلم), ، خل أبيض ، بارميزان وخلطة جبن رومانو (حليب ، ثقافة ، ملح ، إنزيم) ، سكر ، ملح ، مسحوق ثوم ، معجون أنشوفي (أنشوفيت ، ملح ، أنشوفي) نكهة ، صفار البيض المجفف ، نشا الذرة المعدل ، صمغ الزانثان ، التوابل ، حمض الفوسفوريك ، شراب الذرة ، حمض السوربيك (يحافظ على الجودة) ، دقيق الخردل ، عصير الليمون المركز ، مستخلص الخميرة ، عصير التمرند. يحتوي على: البيض ، والسمك ، والحليب ، والخردل ، والصويا
    Allergènes : Poisson, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E338 - Acide orthophosphorique

    Acide phosphorique : L'acide phosphorique est un composé chimique de formule H3PO4. C'est un oxoacide trifonctionnel -triacide- important en chimie inorganique et fondamental en biochimie. Il s'agit d'un acide minéral obtenu par traitement de roches phosphatées ou par combustion du phosphore. À température ambiante, l'acide phosphorique est un solide cristallin de densité 1‚83, qui fond à 42‚35 °C. Il constitue la matière première de base pour la production de phosphates -ou sels phosphatés-. Via les crassiers de phosphogypse, la production de l'acide phosphorique est source d'une importante accumulation de déchets faiblement radioactifs et « Radioactivité naturelle technologiquement renforcée ».
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Water, Soybean-oil, Rice-wine-and-white-vinegar, Parmesan-and-romano-cheese-blend, Milk, Salt, Sugar, Salt, Garlic-powder, Anchovyy-paste, Anchovy, Salt, Water, Defatted-soy-flour, Natural-flavour, Dried-egg-yolk, Modified-corn-starch, Spice, Phosphoric-acid, Corn-syrup, Sorbic-acid, Maintains-quality, Mustard-flour, Concentrated-lemon-juice, Yeast-extract, Tamarind-extract, Maintains-flavour, Contains, Egg, Fish, Milk, Mustard, Soy-المكونات, ماء, زيت-فول-الصويا, نبيذ-أرز, حلال-والله-اعلم, خل-أبيض, بارميزان-وخلطة-جبن-رومانو, حليب, ثقافة, ملح, إنزيم, سكر, ملح, مسحوق-ثوم, معجون-أنشوفي, أنشوفيت, ملح, أنشوفي, نكهة, صفار-البيض-المجفف, نشا-الذرة-المعدل, صمغ-الزانثان, التوابل, حمض-الفوسفوريك, شراب-الذرة, حمض-السوربيك, يحافظ-على-الجودة, دقيق-الخردل, عصير-الليمون-المركز, مستخلص-الخميرة, عصير-التمرند, يحتوي-على, البيض, والسمك, والحليب, والخردل, والصويا

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Water, Soybean-oil, Rice-wine-and-white-vinegar, Parmesan-and-romano-cheese-blend, Milk, Salt, Sugar, Salt, Garlic-powder, Anchovyy-paste, Anchovy, Salt, Water, Defatted-soy-flour, Natural-flavour, Dried-egg-yolk, Modified-corn-starch, Spice, Phosphoric-acid, Corn-syrup, Sorbic-acid, Maintains-quality, Mustard-flour, Concentrated-lemon-juice, Yeast-extract, Tamarind-extract, Maintains-flavour, Contains, Egg, Fish, Milk, Mustard, Soy-المكونات, ماء, زيت-فول-الصويا, نبيذ-أرز, حلال-والله-اعلم, خل-أبيض, بارميزان-وخلطة-جبن-رومانو, حليب, ثقافة, ملح, إنزيم, سكر, ملح, مسحوق-ثوم, معجون-أنشوفي, أنشوفيت, ملح, أنشوفي, نكهة, صفار-البيض-المجفف, نشا-الذرة-المعدل, صمغ-الزانثان, التوابل, حمض-الفوسفوريك, شراب-الذرة, حمض-السوربيك, يحافظ-على-الجودة, دقيق-الخردل, عصير-الليمون-المركز, مستخلص-الخميرة, عصير-التمرند, يحتوي-على, البيض, والسمك, والحليب, والخردل, والصويا

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Water, Soybean-oil, Rice-wine-and-white-vinegar, Parmesan-and-romano-cheese-blend, Milk, Salt, Sugar, Salt, Garlic-powder, Anchovyy-paste, Anchovy, Salt, Water, Defatted-soy-flour, Natural-flavour, Dried-egg-yolk, Modified-corn-starch, Spice, Phosphoric-acid, Corn-syrup, Sorbic-acid, Maintains-quality, Mustard-flour, Concentrated-lemon-juice, Yeast-extract, Tamarind-extract, Maintains-flavour, Contains, Egg, Fish, Milk, Mustard, Soy-المكونات, ماء, زيت-فول-الصويا, نبيذ-أرز, حلال-والله-اعلم, خل-أبيض, بارميزان-وخلطة-جبن-رومانو, حليب, ثقافة, ملح, إنزيم, سكر, ملح, مسحوق-ثوم, معجون-أنشوفي, أنشوفيت, ملح, أنشوفي, نكهة, صفار-البيض-المجفف, نشا-الذرة-المعدل, صمغ-الزانثان, التوابل, حمض-الفوسفوريك, شراب-الذرة, حمض-السوربيك, يحافظ-على-الجودة, دقيق-الخردل, عصير-الليمون-المركز, مستخلص-الخميرة, عصير-التمرند, يحتوي-على, البيض, والسمك, والحليب, والخردل, والصويا

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : WATER, SOYBEAN OIL, RICE WINE AND WHITE VINEGAR, PARMESAN AND ROMANO CHEESE BLEND (MILK, CULTURE, SALT, ENZYME), SUGAR, SALT, GARLIC POWDER, ANCHOVYÝ PASTE (ANCHOVY, SALT, WATER, DEFATTED SOY FLOUR), NATURAL FLAVOUR, DRIED EGG YOLK, MODIFIED CORN STARCH, XANTHAN GUM, SPICE, PHOSPHORIC ACID, CORN SYRUP, SORBIC ACID (MAINTAINS QUALITY), MUSTARD FLOUR, CONCENTRATED LEMON JUICE, YEAST EXTRACT, TAMARIND EXTRACT, CALCIUM DISODIUM EDTA (MAINTAINS FLAVOUR), CONTAINS (EGG), FISH, MILK, MUSTARD, SOY المكونات (ماء), زيت فول الصويا, نبيذ أرز (حلال والله اعلم), خل أبيض, بارميزان وخلطة جبن رومانو (حليب, ثقافة, ملح, إنزيم), سكر, ملح, مسحوق ثوم, معجون أنشوفي (أنشوفيت, ملح, أنشوفي), نكهة, صفار البيض المجفف, نشا الذرة المعدل, صمغ الزانثان, التوابل, حمض الفوسفوريك, شراب الذرة, حمض السوربيك (يحافظ على الجودة), دقيق الخردل, عصير الليمون المركز, مستخلص الخميرة, عصير التمرند, يحتوي على (البيض), والسمك, والحليب, والخردل, والصويا
    1. WATER -> fr:water - percent_min: 1.96078431372549 - percent_max: 100
    2. SOYBEAN OIL -> fr:soybean-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. RICE WINE AND WHITE VINEGAR -> fr:rice-wine-and-white-vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. PARMESAN AND ROMANO CHEESE BLEND -> fr:parmesan-and-romano-cheese-blend - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. MILK -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. CULTURE -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. ENZYME -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    5. SUGAR -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. GARLIC POWDER -> fr:garlic-powder - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ANCHOVYÝ PASTE -> fr:anchovyy-paste - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. ANCHOVY -> fr:anchovy - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. WATER -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      4. DEFATTED SOY FLOUR -> fr:defatted-soy-flour - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    9. NATURAL FLAVOUR -> fr:natural-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. DRIED EGG YOLK -> fr:dried-egg-yolk - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. MODIFIED CORN STARCH -> fr:modified-corn-starch - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. XANTHAN GUM -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. SPICE -> fr:spice - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. PHOSPHORIC ACID -> fr:phosphoric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. CORN SYRUP -> fr:corn-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. SORBIC ACID -> fr:sorbic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. MAINTAINS QUALITY -> fr:maintains-quality - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. MUSTARD FLOUR -> fr:mustard-flour - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. CONCENTRATED LEMON JUICE -> fr:concentrated-lemon-juice - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. YEAST EXTRACT -> fr:yeast-extract - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. TAMARIND EXTRACT -> fr:tamarind-extract - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. CALCIUM DISODIUM EDTA -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. MAINTAINS FLAVOUR -> fr:maintains-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. CONTAINS -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. EGG -> fr:egg - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. FISH -> fr:fish - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. MILK -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. MUSTARD -> fr:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. SOY المكونات -> fr:soy-المكونات - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. ماء -> fr:ماء - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. زيت فول الصويا -> fr:زيت-فول-الصويا - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. نبيذ أرز -> fr:نبيذ-أرز - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. حلال والله اعلم -> fr:حلال-والله-اعلم - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. خل أبيض -> fr:خل-أبيض - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. بارميزان وخلطة جبن رومانو -> fr:بارميزان-وخلطة-جبن-رومانو - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. حليب -> fr:حليب - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      2. ثقافة -> fr:ثقافة - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      3. ملح -> fr:ملح - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      4. إنزيم -> fr:إنزيم - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    31. سكر -> fr:سكر - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. ملح -> fr:ملح - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. مسحوق ثوم -> fr:مسحوق-ثوم - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. معجون أنشوفي -> fr:معجون-أنشوفي - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      1. أنشوفيت -> fr:أنشوفيت - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      2. ملح -> fr:ملح - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      3. أنشوفي -> fr:أنشوفي - percent_min: 0 - percent_max: 0.980392156862745
    35. نكهة -> fr:نكهة - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. صفار البيض المجفف -> fr:صفار-البيض-المجفف - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. نشا الذرة المعدل -> fr:نشا-الذرة-المعدل - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. صمغ الزانثان -> fr:صمغ-الزانثان - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. التوابل -> fr:التوابل - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. حمض الفوسفوريك -> fr:حمض-الفوسفوريك - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. شراب الذرة -> fr:شراب-الذرة - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. حمض السوربيك -> fr:حمض-السوربيك - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      1. يحافظ على الجودة -> fr:يحافظ-على-الجودة - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. دقيق الخردل -> fr:دقيق-الخردل - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. عصير الليمون المركز -> fr:عصير-الليمون-المركز - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. مستخلص الخميرة -> fr:مستخلص-الخميرة - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. عصير التمرند -> fr:عصير-التمرند - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. يحتوي على -> fr:يحتوي-على - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
      1. البيض -> fr:البيض - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. والسمك -> fr:والسمك - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    49. والحليب -> fr:والحليب - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. والخردل -> fr:والخردل - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    51. والصويا -> fr:والصويا - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 674 kj
    (400 kcal)
    Matières grasses 40 g
    Acides gras saturés 6,667 g
    Glucides 6,667 g
    Sucres 0 g
    Protéines 2,667 g
    Sel 1,75 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1eYYTcjyvNGxX4qxeF3uiXEJzGTtZW7ZTqKqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche