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Fettuccine alfredo - Knorr

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Code-barres: 0068400021124 (EAN / EAN-13) 068400021124 (UPC / UPC-A)

Marques : Knorr

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    53 ingrédients

     : wheat pasta, spinach pasta (dehydrated spinach, wheat flour), modified milk ingredients, sugars (maltodextrin), com dehydrated parmesan cheese, starch, salt, chloride, natural flavour, garlic powder, spice, sunflower oil, sodium citrate, potassium disodium inosinate, disodium guanylate, disodium phosphate, tocopherol, monoglycerides, canola oil, soy lecithin. contains: milk, soy, wheat. ingrédients: pâtes de blé, pâtes aux épinards (épinards déshydratés, farine de blé), subtances laitières modifiées, sucres (maltodextrine), amidon de maïs, sel, fromage parmesan déshydraté, huile de toumesol, citrate de sodium, chlorure de potassium, arôme naturel, poudre d'ail, épice, inosinate disodique, guanylate disdique, phosphate disodique, tocophérol, monoglycérides, huile de canola, lécithine de soja. contient: lait, soja, blé. trade ma l'eau, sachet pendo pâtes 2 min "l'inte tem c f
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E339ii - Phosphate disodique

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:wheat-pasta, en:spinach-pasta, en:com-dehydrated-parmesan-cheese, en:chloride, en:potassium-disodium-inosinate, en:monoglycerides, en:ingredients, en:pates-de-ble, en:pates-aux-epinards, en:epinards-deshydrates, en:farine-de-ble, en:subtances-laitieres-modifiees, en:sucres, en:maltodextrine, en:amidon-de-mais, en:sel, en:fromage-parmesan-deshydrate, en:huile-de-toumesol, en:citrate-de-sodium, en:chlorure-de-potassium, en:arome-naturel, en:poudre-d-ail, en:epice, en:inosinate-disodique, en:guanylate-disdique, en:phosphate-disodique, en:monoglycerides, en:huile-de-canola, en:lecithine-de-soja, en:contient, en:lait, en:ble, en:trade-ma-l-eau, en:sachet-pendo-pates-2-min-l-inte-tem-c-f

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:wheat-pasta, en:spinach-pasta, en:com-dehydrated-parmesan-cheese, en:chloride, Citrate de sodium, en:potassium-disodium-inosinate, E339ii, Tocophérol, en:monoglycerides, en:ingredients, en:pates-de-ble, en:pates-aux-epinards, en:epinards-deshydrates, en:farine-de-ble, en:subtances-laitieres-modifiees, en:sucres, en:maltodextrine, en:amidon-de-mais, en:sel, en:fromage-parmesan-deshydrate, en:huile-de-toumesol, en:citrate-de-sodium, en:chlorure-de-potassium, en:arome-naturel, en:poudre-d-ail, en:epice, en:inosinate-disodique, en:guanylate-disdique, en:phosphate-disodique, Tocophérol, en:monoglycerides, en:huile-de-canola, en:lecithine-de-soja, en:contient, en:lait, en:ble, en:trade-ma-l-eau, en:sachet-pendo-pates-2-min-l-inte-tem-c-f

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : wheat pasta, spinach pasta (spinach, wheat flour), modified milk ingredients, sugars (maltodextrin), com dehydrated parmesan cheese, starch, salt, chloride, natural flavour, garlic, spice, sunflower oil, sodium citrate, potassium disodium inosinate, disodium guanylate, disodium phosphate, tocopherol, monoglycerides, canola oil, soy lecithin, ingrédients (pâtes de blé), pâtes aux épinards (épinards déshydratés, farine de blé), subtances laitières modifiées, sucres (maltodextrine), amidon de maïs, sel, fromage parmesan déshydraté, huile de toumesol, citrate de sodium, chlorure de potassium, arôme naturel, poudre d'ail, épice, inosinate disodique, guanylate disdique, phosphate disodique, tocophérol, monoglycérides, huile de canola, lécithine de soja, contient (lait), soja, blé, trade ma l'eau, sachet pendo pâtes 2 min "l'inte tem c f
    1. wheat pasta -> en:wheat-pasta - percent_min: 2.22222222222222 - percent_max: 100
    2. spinach pasta -> en:spinach-pasta - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. spinach -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.0606060606061
      1. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.0606060606061
    5. com dehydrated parmesan cheese -> en:com-dehydrated-parmesan-cheese - percent_min: 0 - percent_max: 6.0606060606061
    6. starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.0606060606061
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    8. chloride -> en:chloride - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    9. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    10. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    11. spice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    12. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    13. sodium citrate -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    14. potassium disodium inosinate -> en:potassium-disodium-inosinate - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    15. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    16. disodium phosphate -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    17. tocopherol -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    18. monoglycerides -> en:monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    19. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    20. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    21. ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
      1. pâtes de blé -> en:pates-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    22. pâtes aux épinards -> en:pates-aux-epinards - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
      1. épinards déshydratés -> en:epinards-deshydrates - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
      2. farine de blé -> en:farine-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 1.3257575757576
    23. subtances laitières modifiées -> en:subtances-laitieres-modifiees - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    24. sucres -> en:sucres - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
      1. maltodextrine -> en:maltodextrine - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    25. amidon de maïs -> en:amidon-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    26. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    27. fromage parmesan déshydraté -> en:fromage-parmesan-deshydrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    28. huile de toumesol -> en:huile-de-toumesol - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    29. citrate de sodium -> en:citrate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    30. chlorure de potassium -> en:chlorure-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    31. arôme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    32. poudre d'ail -> en:poudre-d-ail - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    33. épice -> en:epice - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    34. inosinate disodique -> en:inosinate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    35. guanylate disdique -> en:guanylate-disdique - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    36. phosphate disodique -> en:phosphate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    37. tocophérol -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    38. monoglycérides -> en:monoglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    39. huile de canola -> en:huile-de-canola - percent_min: 0 - percent_max: 2.6515151515152
    40. lécithine de soja -> en:lecithine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. contient -> en:contient - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. lait -> en:lait - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. blé -> en:ble - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. trade ma l'eau -> en:trade-ma-l-eau - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. sachet pendo pâtes 2 min "l'inte tem c f -> en:sachet-pendo-pates-2-min-l-inte-tem-c-f - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 521 kj
    (363 kcal)
    Matières grasses 3,03 g
    Acides gras saturés 0,606 g
    Glucides 75,758 g
    Fibres alimentaires 3,03 g
    Sucres 6,061 g
    Protéines 12,121 g
    Sel 2,652 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,223 %

Environnement

Emballage

Transport

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