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Pâte à biscuits - Pillsbury

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Pâte à biscuits - Pillsbury

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Code-barres: 0069700114974 (EAN / EAN-13) 069700114974 (UPC / UPC-A)

Marques : Pillsbury

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients

     : sugar and/or golden sugar, enriched wheat flour, palm, canola and modified palm oil shortening, water, dried whole eggs (contains sodium silicoaluminate), baking powder (baking soda, sodium aluminum phosphate), salt, natural flavour. contains wheat and egg ingredients. ingredients: sucre et (ou) sucre doré, farine de ble enrichie, shortening d'huiles de palme et de canola et d'huile de palme modifie, eau, oeufs entiers en poudre (contiennent du silicoaluminate de sodium). levure chimique (bicarbonate de sodium, phosphate d'aluminium et de sodium). sel me naturrel contient des ingredients du ble et oe l'oeuf.
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium

    Sodium aluminium phosphate : Sodium aluminium phosphate -SAlP- describes the inorganic compounds consisting of sodium salts of aluminium phosphates. The most common SAlP has the formulas NaH14Al3-PO4-8·4H2O and Na3H15Al2-PO4-8. These materials are prepared by combining alumina, phosphoric acid, and sodium hydroxide.In addition to the usual hydrate, an anhydrous SAlP is also known, Na3H15Al2-PO4-8 -CAS#10279-59-1-, referred to as 8:2:3, reflecting the ratio of phosphate to aluminium to sodium. Additionally an SAlP of ill-defined stoichiometry is used -NaxAly-PO4-z -CAS# 7785-88-8-.The acidic sodium aluminium phosphates are used as acids for baking powders for the chemical leavening of baked goods. Upon heating, SAlP combines with the baking soda to give carbon dioxide. Most of its action occurs at baking temperatures, rather than when the dough or batter is mixed at room temperature. SAlPs are advantageous because they impart a neutral flavor. As a food additive, it has the E number E541. Basic sodium aluminium phosphates are also known, e.g., Na15Al3-PO4-8. These species are useful in cheese making.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:sugar-and-golden-sugar, en:canola-and-modified-palm-oil-shortening, en:ingredients, en:ingredients, en:sucre-et, en:ou, en:sucre-dore, en:farine-de-ble-enrichie, en:shortening-d-huiles-de-palme-et-de-canola-et-d-huile-de-palme-modifie, en:eau, en:oeufs-entiers-en-poudre, en:contiennent-du-silicoaluminate-de-sodium, en:levure-chimique, en:bicarbonate-de-sodium, en:phosphate-d-aluminium-et-de-sodium, en:sel-me-naturrel-contient-des-ingredients-du-ble-et-oe-l-oeuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : sugar and golden sugar, enriched wheat flour, palm, canola and modified palm oil shortening, water, whole eggs (contains sodium silicoaluminate), baking powder (baking soda, sodium aluminum phosphate), salt, natural flavour, ingredients, ingredients (sucre et (ou), sucre doré), farine de ble enrichie, shortening d'huiles de palme et de canola et d'huile de palme modifie, eau, oeufs entiers en poudre (contiennent du silicoaluminate de sodium), levure chimique (bicarbonate de sodium, phosphate d'aluminium et de sodium), sel me naturrel contient des ingredients du ble et oe l'oeuf
    1. sugar and golden sugar -> en:sugar-and-golden-sugar - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
    2. enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. canola and modified palm oil shortening -> en:canola-and-modified-palm-oil-shortening - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. whole eggs -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. contains sodium silicoaluminate -> en:e554 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. baking powder -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. baking soda -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. sodium aluminum phosphate -> en:e541 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
    9. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
    10. ingredients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
    11. ingredients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
      1. sucre et -> en:sucre-et - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
        1. ou -> en:ou - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
      2. sucre doré -> en:sucre-dore - percent_min: 0 - percent_max: 0.5603448275862
    12. farine de ble enrichie -> en:farine-de-ble-enrichie - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
    13. shortening d'huiles de palme et de canola et d'huile de palme modifie -> en:shortening-d-huiles-de-palme-et-de-canola-et-d-huile-de-palme-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
    14. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
    15. oeufs entiers en poudre -> en:oeufs-entiers-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
      1. contiennent du silicoaluminate de sodium -> en:contiennent-du-silicoaluminate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
    16. levure chimique -> en:levure-chimique - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
      1. bicarbonate de sodium -> en:bicarbonate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724
      2. phosphate d'aluminium et de sodium -> en:phosphate-d-aluminium-et-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.5603448275862
    17. sel me naturrel contient des ingredients du ble et oe l'oeuf -> en:sel-me-naturrel-contient-des-ingredients-du-ble-et-oe-l-oeuf - percent_min: 0 - percent_max: 1.1206896551724

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 731 kj
    (413 kcal)
    Matières grasses 15,517 g
    Acides gras saturés 6,897 g
    Glucides 62,069 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Sucres 34,483 g
    Protéines 3,448 g
    Sel 1,121 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
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