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Pizza au pepperoni - Kirkland Signature - 2.5 kg / 4 x 620 g
Pizza au pepperoni - Kirkland Signature - 2.5 kg / 4 x 620 g
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Code-barres: 0096619525973 (EAN / EAN-13) 096619525973 (UPC / UPC-A)
Dénomination générique : Pizza
Quantité : 2.5 kg / 4 x 620 g
Conditionnement : Surgelé
Marques : Kirkland Signature
Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées
Labels, certifications, récompenses : Canada 290
Origine des ingrédients : Fabriqué au Canada à partir d'ingrédients canadiens et importés
Lieux de fabrication ou de transformation : Ontario, Canada
Magasins : Costco
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
53 ingrédients
INGRÉDIENTS : CROÛTE : FARINE DE BLÉ ENRICHIE, EAU, HUILE D'OLIVE EXTRAVIERGE, LEVURE, SUCRE, SEL, AROME, HUILE DE CANOLA. GARNITURE : FROMAGES MOZZARELLA. PARMESAN. ROMANO ET CHEDDAR PARTIELLEMENT ÉCRÉMÉS (LAIT PARTIELLEMENT ÉCRÉMÉ, LAIT, CULTURE BACTERIENNE, SEL, CHLORURE DE CALCIUM, PRESURE Er/OU ENZYME MICROBIENNE, LIPASE, CELLULOSE, NATAMYCINE), PEPPERONI (PORC, BŒUF, SEL, BOUILLON DE PORC, MOUTARDE, DEXTROSE, CULTURES LACTIOUES, EXTRAITS D'EPICES, ERYTHORRATE DE SODIUMAROME DE FUMÉE, AIL DÉSHYDRATÉ, NITRITE DE SODIUM. ACIDE CITRIOUE, FUMEE). SAUCE : TOMATES EN DES, TOMATES BROYÉES, HUILE DE CANOLA, AIL DANS L'HUILE (AIL, HUILE DE CANDLA, EAU, ACIDE CITRIOUE), SUCRE, VINAIGRE, POUDRE D'AIL, POUDRE D'OIGNON, ORIGAN, POIVRE NOIR. CONTIENT: DU BLÉ, DU LAIT, DE LA MOUTARDE.Allergènes : Gluten, Lait, MoutardeTraces : Gluten, Lait, Moutarde
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1104 - Lipases
- Additif : E460 - Cellulose
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E1104 - Lipases
Lipase : Les lipases sont des enzymes hydrosolubles capables d'effectuer l'hydrolyse de fonctions esters et sont spécialisées dans la transformation de glycéride -triglycéride, diglycérides, monoglycérides- en glycérol et en acides gras -lipolyse-. À ce titre, elles constituent une sous-classe des estérases.Source : Wikipedia
-
E235 - Natamycine
Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.Source : Wikipedia
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E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Ingredients, Huile-d-olive-extravierge, Romano-et-cheddar-partiellement-ecremes, Presure-er, Cultures-lactioues, Erythorrate-de-sodiumarome-de-fumee, Acide-citrioue, Ail-dans-l-huile, Huile-de-candla, Acide-citrioueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Mozzarella, Parmesan, Lait demi-écrémé, Lait, Pepperoni, Porc, Bœuf, Fond-de-porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Pepperoni, Porc, Bœuf, Fond-de-porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: INGRÉDIENTS (CROÛTE), FARINE DE BLÉ ENRICHIE, EAU, HUILE D'OLIVE EXTRAVIERGE, LEVURE, SUCRE, SEL, AROME, HUILE DE CANOLA, GARNITURE (FROMAGES MOZZARELLA, PARMESAN, ROMANO et CHEDDAR PARTIELLEMENT ÉCRÉMÉS, LAIT PARTIELLEMENT ÉCRÉMÉ), LAIT, CULTURE BACTERIENNE, SEL, CHLORURE DE CALCIUM, PRESURE Er, OU ENZYME MICROBIENNE, LIPASE, CELLULOSE, NATAMYCINE, PEPPERONI (PORC, BŒUF, SEL, BOUILLON DE PORC, MOUTARDE, DEXTROSE, CULTURES LACTIOUES, EXTRAITS D'EPICES, ERYTHORRATE DE SODIUMAROME DE FUMÉE, AIL DÉSHYDRATÉ, NITRITE DE SODIUM, ACIDE CITRIOUE, FUMEE), SAUCE (TOMATES EN DES), TOMATES, HUILE DE CANOLA, AIL DANS L'HUILE (AIL, HUILE DE CANDLA, EAU, ACIDE CITRIOUE), SUCRE, VINAIGRE, AIL, OIGNON, ORIGAN, POIVRE NOIR- INGRÉDIENTS -> fr:ingredients - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
- CROÛTE -> en:crust - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
- FARINE DE BLÉ ENRICHIE -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
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- AIL DÉSHYDRATÉ -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.158
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- TOMATES EN DES -> en:tomato-cubes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
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- HUILE DE CANOLA -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- AIL DANS L'HUILE -> fr:ail-dans-l-huile - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
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- HUILE DE CANDLA -> fr:huile-de-candla - percent_min: 0 - percent_max: 0.79
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- VINAIGRE -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- AIL -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- OIGNON -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- ORIGAN -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
- POIVRE NOIR -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 12.6, valeur arrondie : 12.6)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 1.94, valeur arrondie : 1.94)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.188885719204957, valeur arrondie : 0.2)
Points négatifs : 14
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1060, valeur arrondie : 1060)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.88, valeur arrondie : 3.88)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.37, valeur arrondie : 4.4)
- Sodium : 7 / 10 (valeur : 631, valeur arrondie : 631)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (14 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (10.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.37%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (3.88%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (1.58%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (103 g / 1/6 de 1 pizza)Comparé à: Pizzas surgelées Énergie 1 060 kj
(252 kcal)1 088 kj
(260 kcal)+8 % Matières grasses 10,7 g 11 g +13 % Acides gras saturés 4,37 g 4,5 g +11 % Acides gras trans 0,194 g 0,2 g +6 % Cholestérol 24,3 mg 25 mg +27 % Glucides 26,2 g 27 g -6 % Fibres alimentaires 1,94 g 2 g +6 % Sucres 3,88 g 4 g +9 % Protéines 12,6 g 13 g +33 % Sel 1,58 g 1,626 g +39 % Vitamine A (rétinol) 87,4 µg 90 µg (6 % DV) Vitamine C (acide ascorbique) 1,17 mg 1,2 mg (2 % DV) Calcium 146 mg 150 mg (15 % DV) +3 % Fer 3,5 mg 3,6 mg (20 % DV) +76 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,189 % 0,189 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
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Transport
-
Origines des ingrédients
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