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ice cream syrup

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Code-barres: 05151233

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients

     : glucose-fruce water, glucose, strawberries, fructose, modified corn starch, natural flavour, citric acid, potassium sorbate, colour, ingrédients: glucose - fructose, eau, glucose, fraïses, fructose, amidon de mais modifie arome naturel, acide citrique sorbate de potassium, colorant. usage: remove foil seal completely unilisation: enlever complètement le sceou d'aluminium. remettre le replace cap and s bouchon et serrer. coution: do not heat. attention: ne pas chauffer. imported by/importé par: smucker foods of canada co. markham, ontario l3r op3 product of

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E173 - Aluminium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E173 - Aluminium

    Aluminium : L'aluminium est l'élément chimique de numéro atomique 13, de symbole Al. Il appartient au groupe 13 du tableau périodique ainsi qu'à la famille des métaux pauvres. Le corps simple aluminium est un métal malléable, de couleur argent, remarquable pour son inaltérabilité et sa faible densité. C'est le métal le plus abondant de l'écorce terrestre et le troisième élément le plus abondant après l'oxygène et le silicium ; il représente en moyenne 8 % de la masse des matériaux de la surface solide de notre planète. L'aluminium est, en règle générale, trop réactif pour exister à l'état natif dans le milieu naturel : on le trouve sous forme combinée dans plus de 270 minéraux différents. Son minerai principal est la bauxite : il y est présent sous forme d'oxyde hydraté dont on extrait l'alumine. Il peut aussi être extrait de la néphéline, de la leucite, de la sillimanite, de l'andalousite et de la muscovite. L'aluminium métallique est très oxydable : le métal mis à nu par une entaille, une découpe, un usinage s'auto-passive immédiatement par oxydation, même en conditions favorables : une couche d'alumine Al2O3 imperméable de quelques nanomètres d'épaisseur le protège de la corrosion -les conditions favorables sont essentiellement : environnement peu chaud, peu humide, peu pollué, peu salé ; alliage de qualité adaptée-. L'oxydabilité de l'aluminium doit être techniquement contrôlée dans les processus industriels ; elle est mise à profit dans certains d'entre eux -les deux principaux sont l'oxydation rapide amplifiée forcée anodique électrolytique et le colmatage rapide par hydratation à chaud-. Sa remarquable légèreté, sa résistance à la corrosion, sa mise en forme variée et sa coloration durable en font un matériau très utilisé dans l'industrie et l'artisanat malgré la technicité de sa mise en œuvre. C'est un produit industriel important, sous forme pure ou alliée, notamment dans l'aéronautique, les transports et la construction. Sa nature réactive en fait également un catalyseur et un additif dans l'industrie chimique ; il est ainsi utilisé pour accroître la puissance explosive du nitrate d'ammonium. La production mondiale de bauxite atteignait 211 millions de tonnes en 2010, l'Australie en assurant 33‚2 % devant la Chine -19‚0 %-, le Brésil -15‚2 %-, l'Inde -8‚5 %- et la Guinée -8‚2 %-. La Guinée détient à elle seule plus du quart des réserves mondiales de bauxite, estimées fin 2010 à 28 milliards de tonnes. La production mondiale d'aluminium métallique s'est élevée à 41‚4 millions de tonnes en 2010, dont la Chine a réalisé 40‚6 % avec 16‚8 millions de tonnes, loin devant la Russie -9‚3 %- et le Canada -7‚1 %-.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:glucose-fruce-water, en:ingredients, en:eau, en:fraises, en:amidon-de-mais-modifie-arome-naturel, en:acide-citrique-sorbate-de-potassium, en:usage, en:remove-foil-seal-completely-unilisation, en:enlever-completement-le-sceou-d-aluminium, en:remettre-le-replace-cap-and-s-bouchon-et-serrer, en:coution, en:do-not-heat, en:attention, en:ne-pas-chauffer, en:imported-by, en:importe-par, en:smucker-foods-of-canada-co, en:markham, en:ontario-l3r-op3-product-of

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:glucose-fruce-water, en:ingredients, en:eau, en:fraises, en:amidon-de-mais-modifie-arome-naturel, en:acide-citrique-sorbate-de-potassium, en:usage, en:remove-foil-seal-completely-unilisation, en:enlever-completement-le-sceou-d-aluminium, en:remettre-le-replace-cap-and-s-bouchon-et-serrer, en:coution, en:do-not-heat, en:attention, en:ne-pas-chauffer, en:imported-by, en:importe-par, en:smucker-foods-of-canada-co, en:markham, en:ontario-l3r-op3-product-of

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:glucose-fruce-water, en:ingredients, en:eau, en:fraises, en:amidon-de-mais-modifie-arome-naturel, en:acide-citrique-sorbate-de-potassium, en:usage, en:remove-foil-seal-completely-unilisation, en:enlever-completement-le-sceou-d-aluminium, en:remettre-le-replace-cap-and-s-bouchon-et-serrer, en:coution, en:do-not-heat, en:attention, en:ne-pas-chauffer, en:imported-by, en:importe-par, en:smucker-foods-of-canada-co, en:markham, en:ontario-l3r-op3-product-of

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : glucose-fruce water, glucose, strawberries, fructose, modified corn starch, natural flavour, citric acid, potassium sorbate, colour, ingrédients (glucose), fructose, eau, glucose, fraïses, fructose, amidon de mais modifie arome naturel, acide citrique sorbate de potassium, colorant, usage (remove foil seal completely unilisation), enlever complètement le sceou d'aluminium, remettre le replace cap and s bouchon et serrer, coution (do not heat, attention), ne pas chauffer, imported by, importé par (smucker foods of canada co, markham), ontario l3r op3 product of
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,019 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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