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Blanc en tranches larges - little NORTHEN BAKEHOUSE

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Blanc en tranches larges - little NORTHEN BAKEHOUSE

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Code-barres: 0671521400404 (EAN / EAN-13) 671521400404 (UPC / UPC-A)

Marques : little NORTHEN BAKEHOUSE

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Végétalien, Vegan Action

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients

     : water, gluten-free flour blend (modified tapioca starch, corn starch, potato starch, brown rice flour), sugars (dextrose, cane sugar), sunflower oil, psyllium husk, yeast, modified cellulose, pea fibre, salt, rice bran, cultured cane sugar, cellulose gum, vinegar, ć *trader used

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:gluten-free-flour-blend, en:modified-cellulose, en:cultured-cane-sugar, en:ć-trader-used

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:gluten-free-flour-blend, en:modified-cellulose, en:cultured-cane-sugar, en:ć-trader-used

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:gluten-free-flour-blend, en:modified-cellulose, en:cultured-cane-sugar, en:ć-trader-used

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : water, gluten-free flour blend (modified tapioca starch, corn starch, potato starch, brown rice flour), sugars (dextrose, cane sugar), sunflower oil, psyllium husk, yeast, modified cellulose, pea fibre, salt, rice bran, cultured cane sugar, cellulose gum, vinegar, ć *trader used
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15.95 - percent_max: 100
    2. gluten-free flour blend -> en:gluten-free-flour-blend - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. modified tapioca starch -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. brown rice flour -> en:brown-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    3. sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. cane sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    4. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. psyllium husk -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. modified cellulose -> en:modified-cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. pea fibre -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
    10. rice bran -> en:rice-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
    11. cultured cane sugar -> en:cultured-cane-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
    12. cellulose gum -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
    13. vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
    14. ć *trader used -> en:ć-trader-used - percent_min: 0 - percent_max: 0.675

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 711 kj
    (170 kcal)
    Matières grasses 4 g
    Acides gras saturés 0,4 g
    Glucides 36 g
    Sucres 5 g
    Protéines 1 g
    Sel 0,675 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par openplug.
Fiche produit également modifiée par gabrielb31, inf, roboto-app, smoothie-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNMT_Hsji3DJgzgnWCTz-uJN7HJftpZutX1bqo.

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