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all-in-one shake mocha flavoured - Véga One - 836 g

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Code-barres: 0838766105574 (EAN / EAN-13) 838766105574 (UPC / UPC-A)

Quantité : 836 g

Marques : Véga One, Vega

Catégories : Compléments alimentaires, Compléments pour le Bodybuilding, Boisson protéinée

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Sans OGM, Végétalien, Sans sucre ajouté, en:Non GMO project, Vegan Action
Non GMO project Vegan Action

Pays de vente : Canada, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (42 g)
    Comparé à: Boisson protéinée
    Énergie 669 kj
    (160 kcal)
    281 kj
    (67 kcal)
    +53 %
    Matières grasses 5 g 2,1 g +176 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Acides gras monoinsaturés 1 g 0,42 g
    Acides gras polyinsaturés 3 g 1,26 g
    Acides gras Oméga 3 1 500 mg 630 mg
    Glucides 13 g 5,46 g +170 %
    Fibres alimentaires 7 g 2,94 g +270 %
    Sucres 0 g 0 g -100 %
    Protéines 20 g 8,4 g +42 %
    Potassium 330 mg 139 mg +134 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,573 % 0,573 %
Taille d'une portion : 42 g

Ingrédients

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    41 ingrédients


    Protéines de pois, graines de lin, poudre de cacao (traité à l’alkali), gomme d’acacia biologique, protéines de chanvre, protéines de Sacha inchi, racine de macs biologique gélatinisée, brocoli biologique, Spiruline biologique, poudre de racine de betterave, extrait de stevia, chou frisée biologique, algue marine biologique, mélange de fruits et légumes séché (épinards, brocoli, carotte, betterave, tomate, pomme, canneberge, orange, cerise, bleut, fraise, champignon), chlorella vulgaris, papaïne, acide citrique, probiotiques (bacillus coagulans), mélange de fruits séchés (extrait de pépins de raisin, grenade biologique, acaï, mangoustan, goji biologique, maqui biologique), arômes naturels.
    Allergènes : en:Orange

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1101 - Protéases


    Peptidase : Les peptidases -ou protéases ou enzymes protéolytiques- sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines. On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce processus implique l'utilisation d'une molécule d'eau ce qui les classe parmi les hydrolases. Les fonctions biologiques des protéases sont variées : elles interviennent dans la maturation des protéines, dans la digestion des aliments, dans la coagulation sanguine, dans le remodelage des tissus au cours du développement de l'organisme et dans la cicatrisation. Certaines protéases sont des toxines, comme la toxine botulique. Certaines protéases sont produites sous forme de précurseurs inactifs, appelés zymogènes. Ils sont en général activés par une coupure protéolytique qui libère l'enzyme fonctionnelle et déclenche ainsi l'activité. Il existe ainsi des processus de protéolyse en cascade, en particulier dans la coagulation.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia
  • E960 - Glucosides de stéviol


    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Traite-a-l-alkali, Proteines-de-chanvre, Proteines-de-sacha-inchi, Racine-de-macs-gelatinisee, Poudre-de-racine-de-betterave, Chou-frisee, Melange-de-fruits, Bleut, Chlorella-vulgaris, Probiotiques, Melange-de-fruits-seches, Acai, Mangoustan, Goji, Maqui

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Traite-a-l-alkali, Proteines-de-chanvre, Proteines-de-sacha-inchi, Racine-de-macs-gelatinisee, Poudre-de-racine-de-betterave, Chou-frisee, Melange-de-fruits, Bleut, Chlorella-vulgaris, Probiotiques, Melange-de-fruits-seches, Acai, Mangoustan, Goji, Maqui

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Traite-a-l-alkali, Proteines-de-chanvre, Proteines-de-sacha-inchi, Racine-de-macs-gelatinisee, Poudre-de-racine-de-betterave, Chou-frisee, Melange-de-fruits, Bleut, Chlorella-vulgaris, Probiotiques, Melange-de-fruits-seches, Acai, Mangoustan, Goji, Maqui

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Protéines de pois, graines de lin, poudre de cacao (traité à l'alkali), gomme d'acacia, protéines de chanvre, protéines de Sacha inchi, racine de macs gélatinisée, brocoli, Spiruline, poudre de racine de betterave, extrait de stevia, chou frisée, algue marine, mélange de fruits, légumes séché (épinards, brocoli, carotte, betterave, tomate, pomme, canneberge, orange, cerise, bleut, fraise, champignon), chlorella vulgaris, papaïne, acide citrique, probiotiques (bacillus coagulans), mélange de fruits séchés (pépins de raisin, grenade, acaï, mangoustan, goji, maqui), arômes naturels
    1. Protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
    2. graines de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. traité à l'alkali -> fr:traite-a-l-alkali - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. gomme d'acacia -> en:e414 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. protéines de chanvre -> fr:proteines-de-chanvre - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. protéines de Sacha inchi -> fr:proteines-de-sacha-inchi - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. racine de macs gélatinisée -> fr:racine-de-macs-gelatinisee - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. brocoli -> en:broccoli - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Spiruline -> en:spirulina - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. poudre de racine de betterave -> fr:poudre-de-racine-de-betterave - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. extrait de stevia -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. chou frisée -> fr:chou-frisee - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. algue marine -> en:seaweed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. mélange de fruits -> fr:melange-de-fruits - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. légumes séché -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      2. brocoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      3. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      4. betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      5. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      6. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      7. canneberge -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
      8. orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      9. cerise -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0 - percent_max: 0.740740740740741
      10. bleut -> fr:bleut - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      11. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.606060606060606
      12. champignon -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
    16. chlorella vulgaris -> fr:chlorella-vulgaris - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. papaïne -> en:e1101 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. probiotiques -> fr:probiotiques - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. bacillus coagulans -> en:bacillus-coagulans - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. mélange de fruits séchés -> fr:melange-de-fruits-seches - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. pépins de raisin -> en:grape-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. grenade -> en:pomegranate - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. acaï -> fr:acai - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. mangoustan -> fr:mangoustan - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. goji -> fr:goji - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. maqui -> fr:maqui - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    21. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

Environnement

Emballage

Transport

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