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Powder v1.9 - Cacao - Soylent - 450g

Powder v1.9 - Cacao - Soylent - 450g

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Code-barres: 0858369006320 (EAN / EAN-13) 858369006320 (UPC / UPC-A)

Quantité : 450g

Marques : Soylent

Catégories : Plats préparés, Substituts de repas

Pays de vente : Canada, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients


     : SOY PROTEIN ISOLATE, HIGH OLEIC CANOLA OIL, ISOMALTULOSE, MALTODEXTRIN, COCOA POWDER, MODIFIED FOOD STARCH, SOLUBLE CORN FIBER, NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVORS, SOY LECITHIN, TRICALCIUM PHOSPHATE, MAGNESIUM PHOSPHATE POTASSIUM CHLORIDE, DIPOTASSIUM PHOSPHATE, SALT, MONO & DIGLYCERIDE, XANTHAN GUM, CHOLINE CHLORIDE, MIXED TOCOPHEROL, SODIUM ASCORBATE, SUCRALOSE, ZINC GLUCONATE, DL-ALPHA-TOCOPHERYL ACETATE, NIACINAMIDE, FERROUS FUMARATE, MANGANESE SULFATE, D-CALCIUM PANTOTHENATE, COPPER GLUCONATE, VITAMIN A PALMITATE, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE, THIAMINE HYDROCHLORIDE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID, POTASSIUM IODIDE, CHROMIUM CHLORIDE, PHYTONADIONE, SODIUM SELENITE, SODIUM MOLYBDATE, BIOTIN, VITAMIN D2, VITAMIN B12
    Allergènes : Soja
    Traces : en:contains-soy

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E340ii - Phosphate dipotassique


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:high-oleic-canola-oil, Isomaltulose, en:magnesium-phosphate-potassium-chloride, Chlorure de choline, Gluconate de zinc, Acétate de DL-alpha-tocophérol, Fumarate ferreux, Sulfate de manganèse, en:d-calcium-pantothenate, Gluconate de cuivre, Chlorhydrate de thiamine, Acide folique, Chlorure de chrome, en:phytonadione, Sélénite de sodium, Molybdate de sodium, Cobalamine

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:high-oleic-canola-oil, Isomaltulose, en:magnesium-phosphate-potassium-chloride, Chlorure de choline, Gluconate de zinc, Acétate de DL-alpha-tocophérol, Fumarate ferreux, Sulfate de manganèse, en:d-calcium-pantothenate, Gluconate de cuivre, Chlorhydrate de thiamine, Acide folique, Chlorure de chrome, en:phytonadione, Sélénite de sodium, Molybdate de sodium, Cobalamine

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : SOY PROTEIN ISOLATE, HIGH OLEIC CANOLA OIL, ISOMALTULOSE, MALTODEXTRIN, COCOA POWDER, MODIFIED FOOD STARCH, SOLUBLE CORN FIBER, NATURAL and ARTIFICIAL FLAVORS, SOY LECITHIN, TRICALCIUM PHOSPHATE, MAGNESIUM PHOSPHATE POTASSIUM CHLORIDE, DIPOTASSIUM PHOSPHATE, SALT, mono- and DIGLYCERIDE, XANTHAN GUM, CHOLINE CHLORIDE, MIXED TOCOPHEROL, SODIUM ASCORBATE, SUCRALOSE, ZINC GLUCONATE, DL-ALPHA-TOCOPHERYL ACETATE, NIACINAMIDE, FERROUS FUMARATE, MANGANESE SULFATE, D-CALCIUM PANTOTHENATE, COPPER GLUCONATE, VITAMIN A PALMITATE, PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE, THIAMINE HYDROCHLORIDE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID, POTASSIUM IODIDE, CHROMIUM CHLORIDE, PHYTONADIONE, SODIUM SELENITE, SODIUM MOLYBDATE, BIOTIN, vitamins, vitamin D2, VITAMIN B12
    1. SOY PROTEIN ISOLATE -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 2.5 - percent_max: 100
    2. HIGH OLEIC CANOLA OIL -> en:high-oleic-canola-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ISOMALTULOSE -> en:isomaltulose - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. MALTODEXTRIN -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. COCOA POWDER -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. MODIFIED FOOD STARCH -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. SOLUBLE CORN FIBER -> en:soluble-corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. NATURAL and ARTIFICIAL FLAVORS -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. TRICALCIUM PHOSPHATE -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. MAGNESIUM PHOSPHATE POTASSIUM CHLORIDE -> en:magnesium-phosphate-potassium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. DIPOTASSIUM PHOSPHATE -> en:e340ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    14. mono- and DIGLYCERIDE -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    15. XANTHAN GUM -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    16. CHOLINE CHLORIDE -> en:choline-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    17. MIXED TOCOPHEROL -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    18. SODIUM ASCORBATE -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    19. SUCRALOSE -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    20. ZINC GLUCONATE -> en:zinc-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    21. DL-ALPHA-TOCOPHERYL ACETATE -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    22. NIACINAMIDE -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    23. FERROUS FUMARATE -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    24. MANGANESE SULFATE -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    25. D-CALCIUM PANTOTHENATE -> en:d-calcium-pantothenate - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    26. COPPER GLUCONATE -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    27. VITAMIN A PALMITATE -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    28. PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    29. THIAMINE HYDROCHLORIDE -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    30. RIBOFLAVIN -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    31. FOLIC ACID -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    32. POTASSIUM IODIDE -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    33. CHROMIUM CHLORIDE -> en:chromium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    34. PHYTONADIONE -> en:phytonadione - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    35. SODIUM SELENITE -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    36. SODIUM MOLYBDATE -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    37. BIOTIN -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    38. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    39. vitamin D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.903
    40. VITAMIN B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.903

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (16.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.903%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (90g)
    Comparé à: Substituts de repas
    Énergie 1 860 kj
    (444 kcal)
    1 674 kj
    (400 kcal)
    +59 %
    Matières grasses 22,2 g 20 g +206 %
    Acides gras saturés 2,78 g 2,5 g +193 %
    Acides gras monoinsaturés 14,4 g 13 g
    Acides gras polyinsaturés 4,44 g 4 g
    Acide linoléique 3,33 g 3 g
    Acides gras trans 0,222 g 0,2 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 45,6 g 41 g +91 %
    Fibres alimentaires 6,67 g 6 g
    Sucres 16,7 g 15 g +92 %
    Protéines 22,2 g 20 g +46 %
    Sel 0,903 g 0,813 g +62 %
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 6,67 µg 6 µg
    Potassium 1 060 mg 950 mg
    Chlorure 500 mg 450 mg
    Cuivre 0,2 mg 0,18 mg
    Manganèse 0,511 mg 0,46 mg
    Sélénium 12,2 µg 11 µg
    Chrome 7,78 µg 7 µg
    Molybdène 10 µg 9 µg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 90g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par miracleorange
Dernière modification de la page produit le par cliveptr.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors.

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