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Les cookies de Bretagne au chocolat noir et aux graines de sarrasin - Les Recettes de Marcel 140g - La Trinitaine

Les cookies de Bretagne au chocolat noir et aux graines de sarrasin - Les Recettes de Marcel 140g - La Trinitaine

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Code-barres: 3260260240173 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : cookies au chocolat noir et graines de sarrasin

Quantité : 140g

Conditionnement : Carton, Film, Carton FSC, Étui, Barquette

Marques : La Trinitaine, Les Recettes de Marcel

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Cookies

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Produit en Bretagne

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en France. Farine de blé, beurre, œufs, sucre origine France. Morceaux de chocolat noir et graines de sarrasin origine UE.

Origine des ingrédients : France, Europe

Lieux de fabrication ou de transformation : Saint-Philibert

Code de traçabilité : EMB 56233A - Saint-Philibert (Morbihan, France)

Pays de vente : Canada, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    15 ingrédients


    Farine de blé, morceaux de chocolat noir : 23% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), beurre, sucre roux de canne, sucre, graines de sarrasin : 8,8%, farine de sarrasin : 8,8%, œufs entiers, fleur de sel de Guérande : 0,84 %, poudre à lever : carbonates de sodium. Traces éventuelles de soja et de fruits à coque. Poids net: 140g
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Beurre
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sucre
    • Catégorie : Snacks sucrés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Poids-net

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Œuf entier

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    Caractère végétarien inconnu


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    : Farine de _blé_, morceaux de chocolat noir 23% (pâte de cacao), sucre, beurre de cacao, _beurre_, sucre roux de canne, sucre, graines de sarrasin 8.8%, farine de sarrasin 8.8%, _œufs_ entiers, fleur de sel de Guérande 0.84%, poudre à lever (carbonates de sodium), Poids net
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. morceaux de chocolat noir -> en:dark-chocolate-chunks - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 23
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    6. sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. graines de sarrasin -> en:buckwheat-grain - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.8
    9. farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.8
    10. _œufs_ entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes
    11. fleur de sel de Guérande -> en:fleur-de-sel-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.84
    12. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Poids net -> fr:poids-net

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 27

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2065, valeur arrondie : 2065)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (27 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (32%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Cookies
    Énergie 2 065 kj
    (493 kcal)
    +2 %
    Matières grasses 23 g +2 %
    Acides gras saturés 14 g +32 %
    Glucides 63 g -4 %
    Sucres 32 g -4 %
    Protéines 7,5 g +37 %
    Sel 1,1 g +37 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par marielt56.
Fiche produit également modifiée par segundo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmgZWd_ys2nWNRXnyUqt5tufDLHJS9ZO5o_lLag.

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