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The du Lait Saupoudre - Dai Pai Dong - 10 x 12 g
The du Lait Saupoudre - Dai Pai Dong - 10 x 12 g
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Code-barres: 4891444305655 (EAN / EAN-13)
Quantité : 10 x 12 g
Marques : Dai Pai Dong
Catégories : Boissons, Boissons au thé
Origine des ingrédients : Chine, Hong Kong
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
14 ingrédients
Crémeuse [solides de sirop de maïs, hulle de soja hydrogénée, caséinate de sodium, stabilisateur (orthophosphate dipotassique), émulsifiant (mono et diglycérides des acides gras, lactylate stéaroylique de sodium amorphe, solides de lécithine soja)], Thé instantané de la Ceylan, agent antiagglutinant (bioxyde de silicium, amorphe)Allergènes : Soja
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
- Additif : E551 - Dioxyde de silicium
- Ingrédient : Émulsifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E340 - Orthophosphates de potassium
Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.Source : Wikipedia
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E340ii - Phosphate dipotassique
Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
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E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.Source : Wikipedia
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E551 - Dioxyde de silicium
Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471, E481
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Caséinate de sodiumCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:Creaming powder, en:instant-ceylon-tea, en:amorphousCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: Creamer (corn syrup solids, hydrogenated soybean oil, Sodium Caseinate, Stabilizer (Dipotassium Orthophosphate), Emulsifier (mono- and Diglycerides of Fatty Acids, Sodium Stearoyl Lactylate, Soy Lecithin)), Instant Ceylon Tea, Anticaking Agent (Silicon Dioxide, Amorphous)- Creamer -> en:creaming-powder - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
- corn syrup solids -> en:corn-syrup-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
- hydrogenated soybean oil -> en:hydrogenated-soy-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Sodium Caseinate -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Dipotassium Orthophosphate -> en:e340ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 20
- mono- and Diglycerides of Fatty Acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Sodium Stearoyl Lactylate -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Soy Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- Instant Ceylon Tea -> en:instant-ceylon-tea - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Anticaking Agent -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Silicon Dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Amorphous -> en:amorphous - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Boissons au thé Matières grasses ? Glucides ? Protéines ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
⚠ ️L'impact total du transport sur votre pays est actuellement inconnu.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 63/100)
Catégorie : Boisson au thé, aromatisée, sucrée, avec édulcorants
Catégorie : Boisson au thé, aromatisée, sucrée, avec édulcorants
- Score environnemental PEF : 0.10 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.52 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus :
Politique environnementale : -3
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Chine élevé Hong Kong élevé
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Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact 1 Boîte Carton non ondulé Recycler dans le conteneur à papier Faible 10 Sachet individuel Composites multicouches Jeter élevé
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: C (Score: 49/100)
Produit : The du Lait Saupoudre - Dai Pai Dong - 10 x 12 g
Score d'analyse du cycle de vie : 63
Somme des bonus et malus : -11
Score final : 49/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence
52 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boisson au thé, aromatisée, sucrée, avec édulcorants (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
10 x Sachet individuel (Composites multicouches)
1 x Boîte (Carton non ondulé)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Chine élevé Hong Kong élevé
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.