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Burgers de Bœuf Cheddar et Bacon - Compliments - 6 x 170 g
Burgers de Bœuf Cheddar et Bacon - Compliments - 6 x 170 g
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Code-barres: 0055742551211 (EAN / EAN-13) 055742551211 (UPC / UPC-A)
Quantité : 6 x 170 g
Marques : Compliments
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.compliments.ca/en/products/c...
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
47 ingrédients
: Beef, Water, Cheddar cheese (milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt, calcium chloride, microbial enzyme, annatto, cellulose, natamycin), Cooked bacon (pork, water, salt, sugar, smoke flavour, sodium phosphate, sodium erythorbate, sodium nitrite), Processed cheese food (cheese [milk, modified milk ingredients, cream, salt, bacterial culture, annatto, calcium chloride, microbial enzyme], modified milk ingredients, water, salt, flavour, ß-apo-8'-carotenal, gelatin, sodium citrate, sodium phosphate, cellulose, potassium sorbate, citric acid), Toasted wheat crumbs, Salt, Textured soya protein concentrate, Spice and spice extracts, Natural flavourAllergènes : en:Beef, en:Gelatin, Lait, en:Pork
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160b - Rocou
- Additif : E428 - Gélatine
- Additif : E460 - Cellulose
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
-
E235 - Natamycine
Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.Source : Wikipedia
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E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
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E316 - Érythorbate de sodium
Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:bacterial-culture, en:processed-cheese-food, en:bacterial-culture, en:ss-apo-8-carotenalCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Bœuf, Fromage cheddar, Lait, Substances laitières modifiées, Bacon, Porc, Fromage, Lait, Substances laitières modifiées, Crème, Substances laitières modifiées, E428Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Bœuf, Bacon, Porc, E428Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Beef, Water, Cheddar cheese (milk, modified milk ingredients, bacterial culture, salt, calcium chloride, microbial enzyme, annatto, cellulose, natamycin), bacon (pork, water, salt, sugar, smoke flavour, sodium phosphate, sodium erythorbate, sodium nitrite), Processed cheese food (cheese (milk, modified milk ingredients, cream, salt, bacterial culture, annatto, calcium chloride, microbial enzyme), modified milk ingredients, water, salt, flavour, ß-apo-8'-carotenal, gelatin, sodium citrate, sodium phosphate, cellulose, potassium sorbate, citric acid), wheat, Salt, Textured soya protein, Spice and spice extracts, Natural flavour- Beef -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent_max: 100
- Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Cheddar cheese -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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- bacterial culture -> en:bacterial-culture - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
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- microbial enzyme -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- natamycin -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- bacon -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 0 - percent_max: 25
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- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.588
- smoke flavour -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.588
- sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.588
- sodium erythorbate -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.588
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- Processed cheese food -> en:processed-cheese-food - percent_min: 0 - percent_max: 20
- cheese -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 20
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- modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
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- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- ß-apo-8'-carotenal -> en:ss-apo-8-carotenal - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- gelatin -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- sodium citrate -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- cheese -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- Textured soya protein -> en:textured-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- Spice and spice extracts -> en:spices-and-spices-extracts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
- Natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 17.1, valeur arrondie : 17.1)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.588, valeur arrondie : 0.59)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 17
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1180, valeur arrondie : 1180)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.588, valeur arrondie : 0.59)
- Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 529, valeur arrondie : 529)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (17 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (21.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.588%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.32%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (170 g)Comparé à: Viandes Énergie 1 180 kj
(282 kcal)2 008 kj
(480 kcal)+33 % Matières grasses 21,8 g 37 g +69 % Acides gras saturés 10 g 17 g +137 % Acides gras trans 0,882 g 1,5 g +425 % Cholestérol 70,6 mg 120 mg +11 % Glucides 4,12 g 7 g -12 % Fibres alimentaires 0,588 g 1 g +159 % Sucres 0,588 g 1 g -55 % Protéines 17,1 g 29 g -1 % Sel 1,32 g 2,25 g -28 % Potassium 265 mg 450 mg -30 % Calcium 103 mg 175 mg +141 % Fer 1,32 mg 2,25 mg -25 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par inf
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Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, kiliweb, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkkaaeT3kB_7JhHWlGiL1tbSFofSZshou7fEIas.