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Alfredo sauce

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Code-barres: 0062639330989 (EAN / EAN-13) 062639330989 (UPC / UPC-A)

Catégories : Condiments, Sauces, en:Alfredo sauces, en:Groceries

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    57 ingrédients

     : water, soybean oil and /or canola oil, cream (milk, cream modified corn starch, parmesan cheese, modified egg yolk (frozen eng yolk, salt, enzyme), whey protein concentrate, salt, roasted garlic purte (parlic, cane sugar), sugar, roasted garlic powder, yeast extract, xanthan gum, natural flavour (contains salt), black pepper, nutmeg, lactic acid dimethylpolysiloxane. contains: milk, eggs. ingredients: eau, huile de soya et /ou huile de canola, crème (lat. creme), amidon de maïs modifié, fromage parmesan, jaune d'œuf modifié (jaune d'œuf congelé, sel, enzyme), concentré protéique de actoserum, sel, purée d'ail rôti (ail, sucre de canne), sucre, poudre da ro, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel (contient se poivre noir, muscade, acide lactique, diméthylpolysiloxane contient: lait, eufs. preparation instructions stovetop until sauce is heated through. toss with hot cooked pasta heat in a saucepan over medium-low heat, stirring constantly and serve mode de pr
    Allergènes : Œufs, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E900 - E900 food additive
    • Additif : E900a - Polydiméthylsiloxane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E900 - E900 food additive

    Polydiméthylsiloxane : Le polydiméthylsiloxane —[O-Si-CH3-2]n—, ou poly-diméthylsiloxane- selon la nomenclature systématique, communément appelé PDMS ou diméthicone, est un polymère organominéral de la famille des siloxanes. L'amodiméthicone est un dérivé du diméthicone.
    Source : Wikipedia

  • E900a - Polydiméthylsiloxane

    Polydiméthylsiloxane : Le polydiméthylsiloxane —[O-Si-CH3-2]n—, ou poly-diméthylsiloxane- selon la nomenclature systématique, communément appelé PDMS ou diméthicone, est un polymère organominéral de la famille des siloxanes. L'amodiméthicone est un dérivé du diméthicone.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:soybean-oil-and, en:or-canola-oil, en:cream-modified-corn-starch, en:modified-egg-yolk, en:frozen-eng-yolk, en:roasted-garlic-purte, en:parlic, en:lactic-acid-dimethylpolysiloxane, en:ingredients, en:eau, en:huile-de-soya-et, en:ou-huile-de-canola, en:creme, en:lat, en:creme, en:amidon-de-mais-modifie, en:fromage-parmesan, en:jaune-d-oeuf-modifie, en:jaune-d-oeuf-congele, en:sel, en:concentre-proteique-de-actoserum, en:sel, en:puree-d-ail-roti, en:ail, en:sucre-de-canne, en:sucre, en:poudre-da-ro, en:extrait-de-levure, en:gomme-xanthane, en:arome-naturel, en:contient-se-poivre-noir, en:muscade, en:acide-lactique, en:dimethylpolysiloxane-contient, en:lait, en:eufs, en:preparation-instructions-stovetop-until-sauce-is-heated-through, en:toss-with-hot-cooked-pasta-heat-in-a-saucepan-over-medium-low-heat, en:stirring-constantly-and-serve-mode-de-pr

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait, Parmesan, Protéine de lactosérum

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:soybean-oil-and, en:or-canola-oil, en:cream-modified-corn-starch, en:modified-egg-yolk, en:frozen-eng-yolk, en:roasted-garlic-purte, en:parlic, en:lactic-acid-dimethylpolysiloxane, en:ingredients, en:eau, en:huile-de-soya-et, en:ou-huile-de-canola, en:creme, en:lat, en:creme, en:amidon-de-mais-modifie, en:fromage-parmesan, en:jaune-d-oeuf-modifie, en:jaune-d-oeuf-congele, en:sel, en:concentre-proteique-de-actoserum, en:sel, en:puree-d-ail-roti, en:ail, en:sucre-de-canne, en:sucre, en:poudre-da-ro, en:extrait-de-levure, en:gomme-xanthane, en:arome-naturel, en:contient-se-poivre-noir, en:muscade, en:acide-lactique, en:dimethylpolysiloxane-contient, en:lait, en:eufs, en:preparation-instructions-stovetop-until-sauce-is-heated-through, en:toss-with-hot-cooked-pasta-heat-in-a-saucepan-over-medium-low-heat, en:stirring-constantly-and-serve-mode-de-pr

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : water, soybean oil and, or canola oil, cream, milk, cream modified corn starch, parmesan cheese, modified egg yolk (frozen eng yolk, salt, enzyme), whey protein, salt, roasted garlic purte (parlic, cane sugar), sugar, garlic, yeast extract, xanthan gum, natural flavour (contains salt), black pepper, nutmeg, lactic acid dimethylpolysiloxane, ingredients (eau), huile de soya et, ou huile de canola, crème (lat, creme), amidon de maïs modifié, fromage parmesan, jaune d'œuf modifié (jaune d'œuf congelé, sel, enzyme), concentré protéique de actoserum, sel, purée d'ail rôti (ail, sucre de canne), sucre, poudre da ro, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel, contient se poivre noir, muscade, acide lactique, diméthylpolysiloxane contient (lait), eufs, preparation instructions stovetop until sauce is heated through, toss with hot cooked pasta heat in a saucepan over medium-low heat, stirring constantly and serve mode de pr
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.38095238095238 - percent_max: 100
    2. soybean oil and -> en:soybean-oil-and - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. or canola oil -> en:or-canola-oil - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. cream modified corn starch -> en:cream-modified-corn-starch - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. parmesan cheese -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. modified egg yolk -> en:modified-egg-yolk - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. frozen eng yolk -> en:frozen-eng-yolk - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    9. whey protein -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. roasted garlic purte -> en:roasted-garlic-purte - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. parlic -> en:parlic - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. cane sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    12. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. contains salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. nutmeg -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. lactic acid dimethylpolysiloxane -> en:lactic-acid-dimethylpolysiloxane - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. ingredients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. huile de soya et -> en:huile-de-soya-et - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. ou huile de canola -> en:ou-huile-de-canola - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. crème -> en:creme - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. lat -> en:lat - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      2. creme -> en:creme - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    24. amidon de maïs modifié -> en:amidon-de-mais-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. fromage parmesan -> en:fromage-parmesan - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. jaune d'œuf modifié -> en:jaune-d-oeuf-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. jaune d'œuf congelé -> en:jaune-d-oeuf-congele - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      2. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
      3. enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
    27. concentré protéique de actoserum -> en:concentre-proteique-de-actoserum - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. purée d'ail rôti -> en:puree-d-ail-roti - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. ail -> en:ail - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      2. sucre de canne -> en:sucre-de-canne - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
    30. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. poudre da ro -> en:poudre-da-ro - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. extrait de levure -> en:extrait-de-levure - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. gomme xanthane -> en:gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. arôme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. contient se poivre noir -> en:contient-se-poivre-noir - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. muscade -> en:muscade - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. acide lactique -> en:acide-lactique - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. diméthylpolysiloxane contient -> en:dimethylpolysiloxane-contient - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      1. lait -> en:lait - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. eufs -> en:eufs - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. preparation instructions stovetop until sauce is heated through -> en:preparation-instructions-stovetop-until-sauce-is-heated-through - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. toss with hot cooked pasta heat in a saucepan over medium-low heat -> en:toss-with-hot-cooked-pasta-heat-in-a-saucepan-over-medium-low-heat - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. stirring constantly and serve mode de pr -> en:stirring-constantly-and-serve-mode-de-pr - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: en:Alfredo sauces
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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