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Maria – Milano – 800 g

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Maria – Milano – 800 g

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Code-barres:
0062858102718(EAN / EAN-13) 062858102718 (UPC / UPC-A)

Quantité : 800 g

Marques : Milano

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Kascher, COR Kosher, Sans cholestérol, Sans arachide, Sans acides gras trans

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 13/55

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      Énergie

      5/10 points (1810kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      5/15 points (20g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.67g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.71g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      1/5 points (3.33g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 10

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 12 (13 - 1)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (20%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.708%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (30 g)     		Comparé à: Biscuits
    Énergie 1 810 kj
    (433 kcal)     		544 kj
    (130 kcal)     		-6 %
    Matières grasses 8,33 g 2,5 g -57 %
    Acides gras saturés 0,667 g 0,2 g -92 %
    Acides gras monoinsaturés 5 g 1,5 g
    Acides gras polyinsaturés 2,67 g 0,8 g -29 %
    Acides gras Oméga 3 2 670 mg 800 mg
    Acides gras Oméga 6 667 mg 200 mg
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 3,33 g 1 g +32 %
    Sucres 20 g 6 g -34 %
    Protéines 6,67 g 2 g +20 %
    Sel 0,708 g 0,212 g +11 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg (0 % DV) -100 %
    Vitamine D 0 µg 0 µg (0 % DV)
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg (0 % DV) -100 %
    Potassium 133 mg 40 mg -5 %
    Calcium 0 mg 0 mg (0 % DV) -100 %
    Fer 4,8 mg 1,44 mg (8 % DV) +60 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10 % 10 %
    Glucides 80 g 24 g +22 %
Taille d'une portion : 30 g

Ingrédients

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    13 ingrédients

    Anglais : Enriched wheat flour, Sugar, Water, Canola oil, Corn starch, Modified milk ingredients, Salt, Baking soda, Distilled mono-and-di-glycerides, Ascorbic acid, Citric acid, Ammonium bicarbonate, Diacetylated tartaric acid esters of monoglycerides.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de blé enrichie : 53.8% (estimation)

      • Sucre : 10.0% (estimation)

      • Eau : 10.0% (estimation)

      • Huile de canola : 10.0% (estimation)

      • Amidon de maïs : 8.1% (estimation)

      • Substances laitières modifiées : 4.0% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • E500ii : < 2% (estimation)

      • distilled-monoand-diglycerides : < 2% (estimation)

      • E300 : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • E503ii : < 2% (estimation)

      • diacetylated-tartaric-acid-esters-of-monoglycerides : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Sucre
    • Catégorie : Snacks sucrés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.

    Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.

    Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:distilled-monoand-diglycerides, en:diacetylated-tartaric-acid-esters-of-monoglycerides

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:distilled-monoand-diglycerides, en:diacetylated-tartaric-acid-esters-of-monoglycerides

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Enriched wheat flour, Sugar, Water, Canola oil, Corn starch, Modified milk ingredients, Salt, Baking soda, Distilled monoand-diglycerides, Ascorbic acid, Citric acid, Ammonium bicarbonate, Diacetylated tartaric acid esters of monoglycerides
    1. Enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 7.69230769230769 – percent_max: 100
    2. Sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    3. Water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    4. Canola oil -> en:canola-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    5. Corn starch -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. Modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. Salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.708
    8. Baking soda -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.708
    9. Distilled monoand-diglycerides -> en:distilled-monoand-diglycerides – percent_min: 0 – percent_max: 0.708
    10. Ascorbic acid -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.708
    11. Citric acid -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.708
    12. Ammonium bicarbonate -> en:e503ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.708
    13. Diacetylated tartaric acid esters of monoglycerides -> en:diacetylated-tartaric-acid-esters-of-monoglycerides – percent_min: 0 – percent_max: 0.708

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par anonymous-s7co2zv64u.
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