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Schoolsafe – School Safe – 296 g

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Schoolsafe – School Safe – 296 g

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Code-barres:
0805658490759(EAN / EAN-13) 805658490759 (UPC / UPC-A)

Quantité : 296 g

Marques : School Safe, Treasure Mills

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Biscuits et gâteaux, Gâteaux

Labels, certifications, récompenses : Kascher, Sans arômes artificiels, COR Kosher, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans fruits à coque, Sans arachide, Sans ajout de produit laitiers

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Magasins : Real Canadian Superstore

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 30
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 19/55

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      Énergie

      4/10 points (1360kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      9/15 points (32.4g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      2/10 points (2.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (0.88g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (2.7g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 30

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 19 (19 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (32.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.878%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (37 g)     		Comparé à: Gâteaux
    Énergie 1 360 kj
    (324 kcal)     		502 kj
    (120 kcal)     		-14 %
    Matières grasses 13,5 g 5 g -19 %
    Acides gras saturés 2,7 g 1 g -54 %
    Acides gras trans 0,27 g 0,1 g +59 %
    Cholestérol 40,5 mg 15 mg +13 %
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 2,7 g 1 g +32 %
    Sucres 32,4 g 12 g +6 %
    Protéines 5,41 g 2 g +15 %
    Sel 0,878 g 0,325 g +26 %
    Potassium 203 mg 75 mg +37 %
    Calcium 0 mg 0 mg -100 %
    Fer 2,03 mg 0,75 mg -2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 30,762 % 30,762 %
    Glucides 54,1 g 20 g +3 %
Taille d'une portion : 37 g

Ingrédients

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    18 ingrédients

    Anglais : Enriched unbleached wheat flour, Banana puree, Sugars (cane sugar, dextrose), Canola oil, Liquid whole egg, Banana flakes, Unsweetened chocolate, Cocoa butter, Baking soda, Vegetable monoglycerides, Sea salt, Soy lecithin, Potassium sorbate, Sodium propionate, Citric acid, Natural flavours.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de blé : 53.1% (estimation)

      • Banane : 23.4% (estimation)

      • Sucre : 11.7% (estimation)

      • — Sucre de canne : 5.9% (estimation)

      • — Dextrose : 5.9% (estimation)

      • Huile de canola : 5.9% (estimation)

      • Œuf entier liquide : 2.9% (estimation)

      • Banane : < 2% (estimation)

      • Chocolat : < 2% (estimation)

      • Beurre de cacao : < 2% (estimation)

      • E500ii : < 2% (estimation)

      • vegetable-monoglycerides : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

      • Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • E202 : < 2% (estimation)

      • E281 : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E281 - Propionate de sodium

    Sodium propionate : Sodium propanoate or sodium propionate is the sodium salt of propionic acid which has the chemical formula Na-C2H5COO-. This white crystalline solid is deliquescent in moist air.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.

    Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.

    Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:vegetable-monoglycerides

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier liquide

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:vegetable-monoglycerides

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: wheat flour, Banana, Sugars (cane sugar, dextrose), Canola oil, Liquid whole egg, Banana, chocolate, Cocoa butter, Baking soda, Vegetable monoglycerides, Sea salt, Soy lecithin, Potassium sorbate, Sodium propionate, Citric acid, Natural flavours
    1. wheat flour -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 6.25 – percent_max: 100
    2. Banana -> en:banana – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13005 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. Sugars -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 32.4
      1. cane sugar -> en:cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 32.4
      2. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 16.2
    4. Canola oil -> en:canola-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. Liquid whole egg -> en:liquid-whole-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. Banana -> en:banana – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13005 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. chocolate -> en:chocolate – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. Cocoa butter -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. Baking soda -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. Vegetable monoglycerides -> en:vegetable-monoglycerides – percent_min: 0 – percent_max: 10
    11. Sea salt -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 0.878
    12. Soy lecithin -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 0.878
    13. Potassium sorbate -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.878
    14. Sodium propionate -> en:e281 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.878
    15. Citric acid -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.878
    16. Natural flavours -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.878

Environnement

Emballage

Transport

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