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sauce dragon - aux vivres - 250ml

sauce dragon - aux vivres - 250ml

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Code-barres: 3611242300000 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250ml

Conditionnement : Bocal

Marques : aux vivres

Catégories : Condiments, Sauces, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Végétalien, Sans cholestérol

Lieux de fabrication ou de transformation : Montréal canada

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    7 ingrédients


    huile de tournesol, eau, levure alimentaire bio, tamari bio sans gluten,sucre de canne bio, poudre d ail., gomme xanthane
    Allergènes : Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : huile de tournesol, eau, levure alimentaire, tamari, sucre de canne, ail, gomme xanthane
    1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. levure alimentaire -> en:nutritional-yeast - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. tamari -> en:tamari - labels: en:no-gluten, en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.67
    6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 6.67
    7. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.67

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.67, valeur arrondie : 6.67)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.67, valeur arrondie : 6.67)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1950, valeur arrondie : 1950)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.67, valeur arrondie : 6.67)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.33, valeur arrondie : 3.3)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 576, valeur arrondie : 576)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (6.67%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.44%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (15g)
    Comparé à: en:groceries
    Énergie 1 950 kj
    (467 kcal)
    293 kj
    (70 kcal)
    +181 %
    Matières grasses 40 g 6 g +348 %
    Acides gras saturés 3,33 g 0,5 g +162 %
    Acides gras monoinsaturés 33,3 g 5 g +127 %
    Acides gras polyinsaturés 1,33 g 0,2 g -78 %
    Glucides 13,3 g 2 g -10 %
    Fibres alimentaires 6,67 g 1 g +1 062 %
    Sucres 6,67 g 1 g -20 %
    Protéines 6,67 g 1 g +237 %
    Sel 1,44 g 0,216 g -43 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg (0 % DV) -100 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 667 000 mg 100 000 mg (100 % DV)
    Vitamine B2 (Riboflavine) 9,07 mg 1,36 mg (80 % DV)
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 467 000 mg 70 000 mg (70 % DV)
    Vitamine B12 (cobalamine) 20 µg 3 µg (50 % DV)
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 200 µg 30 µg (10 % DV)
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,33 mg 0,2 mg (2 % DV)
    Phosphore 133 mg 20 mg (2 % DV)
    Fer 2,4 mg 0,36 mg (2 % DV) +158 %
    Magnésium 53,3 mg 8 mg (2 % DV)
    Zinc 4 mg 0,6 mg (4 % DV)
    Cuivre 0,267 mg 0,04 mg (2 % DV)
    Manganèse 0,267 mg 0,04 mg (2 % DV)
    Sélénium 28 µg 4,2 µg (6 % DV)
    Molybdène 10 µg 1,5 µg (2 % DV)
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 15g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par mikelmtl
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors.

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