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Costa Maxi Chips - 200 g / 7.1 oz

Costa Maxi Chips - 200 g / 7.1 oz

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Code-barres: 7802215505058 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : galletas con chips de chocolate.

Quantité : 200 g / 7.1 oz

Conditionnement : Plastique, PP 5 - Polypropylène, Sachet

Marques : Costa

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Cookies, Cookies au chocolat, Biscuits secs

Labels, certifications, récompenses : es:Alto en calorías

Origine des ingrédients : Chili

Lieux de fabrication ou de transformation : Santiago, Chile

Code de traçabilité : 3316/1985, 040503190022

Pays de vente : Bolivie, Canada, Chili, Colombie, Costa Rica, Équateur, Salvador, Guatemala, Haïti, Honduras, Nouvelle-Zélande, Nicaragua, Panama, Paraguay, Pérou, États-Unis, Uruguay, Venezuela

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    34 ingrédients


     : Harina de trigo, Chips de Chocolate 27% (Azúcar, Pasta de Cacao, Aceite Vegetal Fraccionado (Shea, Palma), Manteca de Cacao, Leche Entera en Polvo, Cacao en Polvo, Dextrosa, Grasa Butírica (Leche), Lecitina de Soya, Sal, Saborizante Natural, Saborizante Artificial), Azúcar, Aceite de Palma Fraccionado, Aceite Vegetal (Aceite de Palma, Aceite de Cártamo, Aceite de Girasol), Suero de Leche, Bicarbonato de Amonio, Jarabe de Fructosa, Sal, Bicarbonato de Sodio, Emulsificante (Estearoil Lactilato de Sodio), Saborizantes Artificiales, Fosfato de Sodio Aluminio, Lecitina de Soya, Sulfato de Sodio Aluminio, Fosfato de Calcio.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E514 - Sulfates de sodium


    Sulfate de sodium : Le sulfate de sodium est un composé chimique courant formé d'un ion sulfate et de deux ions sodium. Lorsqu'il est à l'état anhydre, il prend l'apparence d'un solide cristallin blanc de formule chimique Na2SO4 dont la forme naturelle est la thénardite des minéralogistes. Ce sel était autrefois dénommé sel sec ou sel desséché de Glauber, car il provenait d'une lente dessication à l'étuve du sulfate de sodium décahydraté, Na2SO4·10H2O, connu sous le nom de sal mirabilis glauberi, simplifié en sel de Glauber par les anciens chimistes ou adapté plus tard par les minéralogistes en mirabilite pour désigner l'espèce minérale correspondante. Parmi un grand nombre d'usages différents, les principales utilisations du sulfate de sodium concernent la fabrication de détergents et dans le procédé kraft le traitement de la pâte à papier. La moitié de la production mondiale provient de l'extraction de mirabilite ou de thénardite naturelles, et l'autre moitié de productions secondaires, notamment par sa récupération, dans des procédés de l'industrie chimique.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Huile de palme fractionnée, Huile de palme
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Matière grasse butyrique, Petit-lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : es:aceite-vegetal-fraccionado, es:aceite-de-cartamo, es:fosfato-de-sodio-aluminio, es:sulfato-de-sodio-aluminio

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Harina de trigo, Chips de Chocolate 27% (Azúcar, Pasta de Cacao, Aceite Vegetal Fraccionado (Shea, Palma), Manteca de Cacao, Leche Entera en Polvo, Cacao en Polvo, Dextrosa, Grasa Butírica, Lecitina de Soya, Sal, Saborizante Natural, Saborizante Artificial), Azúcar, Aceite de Palma Fraccionado, Aceite Vegetal (Aceite de Palma, Aceite de Cártamo, Aceite de Girasol), Suero de Leche, Bicarbonato de Amonio, Jarabe de Fructosa, Sal, Bicarbonato de Sodio, Emulsificante (Estearoil Lactilato de Sodio), Saborizantes Artificiales, Fosfato de Sodio Aluminio, Lecitina de Soya, Sulfato de Sodio Aluminio, Fosfato de Calcio
    1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent_max: 73
    2. Chips de Chocolate -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
      1. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.25 - percent_max: 27
      2. Pasta de Cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
      3. Aceite Vegetal Fraccionado -> es:aceite-vegetal-fraccionado - percent_min: 0 - percent_max: 9
        1. Shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9
        2. Palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      4. Manteca de Cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.75
      5. Leche Entera en Polvo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      6. Cacao en Polvo -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      7. Dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.85714285714286
      8. Grasa Butírica -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.375
      9. Lecitina de Soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      10. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725
      11. Saborizante Natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725
      12. Saborizante Artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725
    3. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 27
    4. Aceite de Palma Fraccionado -> en:fractionated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23
    5. Aceite Vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15.3333333333333
      1. Aceite de Palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.3333333333333
      2. Aceite de Cártamo -> es:aceite-de-cartamo - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
      3. Aceite de Girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.11111111111111
    6. Suero de Leche -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
    7. Bicarbonato de Amonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
    8. Jarabe de Fructosa -> en:fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
    9. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725
    10. Bicarbonato de Sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725
    11. Emulsificante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725
      1. Estearoil Lactilato de Sodio -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725
    12. Saborizantes Artificiales -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725
    13. Fosfato de Sodio Aluminio -> es:fosfato-de-sodio-aluminio - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725
    14. Lecitina de Soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725
    15. Sulfato de Sodio Aluminio -> es:sulfato-de-sodio-aluminio - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725
    16. Fosfato de Calcio -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9725

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 27

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2021, valeur arrondie : 2021)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 35.2, valeur arrondie : 35.2)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 10.6, valeur arrondie : 10.6)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 389, valeur arrondie : 389)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (27 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (35.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.973%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (3 unidades 30 g)
    Comparé à: Cookies au chocolat
    Énergie 2 021 kj
    (483 kcal)
    606 kj
    (145 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 21,8 g 6,54 g -
    Acides gras saturés 10,6 g 3,18 g +12 %
    Acides gras monoinsaturés 8,9 g 2,67 g
    Acides gras polyinsaturés 2,3 g 0,69 g
    Acides gras trans 0,4 g 0,12 g
    Cholestérol 0,2 mg 0,06 mg
    Glucides 67,3 g 20,2 g +2 %
    Fibres alimentaires < 3 g < 0,9 g +4 %
    Sucres 35,2 g 10,6 g +5 %
    Protéines 4,3 g 1,29 g -16 %
    Sel 0,972 g 0,292 g +19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 3 unidades 30 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

Sources de données

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