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So weggie so wise - So Veggie So Wise - 100 g

So weggie so wise - So Veggie So Wise - 100 g

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Code-barres: 0055789160087 (EAN / EAN-13) 055789160087 (UPC / UPC-A)

Quantité : 100 g

Marques : So Veggie So Wise

Catégories : Alternatives à la viande, Substituts de viande

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans OGM, Sans conservateurs, Végétalien, Sans colorants artificiels

Lieux de fabrication ou de transformation : Japan

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients


    Anglais : Water, Textured soy protein (defatted soybeans, water, soybeans, wheat, salt), Miso (water, soybeans, rice, salt), Glucono-delta-lactone, Yeast extract.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E575 - Glucono-delta-lactone


    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    en: Water, Textured soy protein (soybeans, water, soybeans, wheat, salt), Miso (water, soybeans, rice, salt), Glucono-delta-lactone, Yeast extract
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. Textured soy protein -> en:textured-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. soybeans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. soybeans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.237
    3. Miso -> en:miso - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 20916 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. soybeans -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. rice -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.237
    4. Glucono-delta-lactone -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 418, valeur arrondie : 418)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 95, valeur arrondie : 95)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (2 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.237%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g)
    Comparé à: Substituts de viande
    Énergie 418 kj
    (100 kcal)
    418 kj
    (100 kcal)
    -43 %
    Matières grasses 1 g 1 g -87 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 9 g 9 g -14 %
    Fibres alimentaires 5 g 5 g +61 %
    Sucres 1 g 1 g -33 %
    Protéines 18 g 18 g +19 %
    Sel 0,237 g 0,238 g -74 %
    Potassium 550 mg 550 mg +49 %
    Calcium 100 mg 100 mg +53 %
    Fer 9,5 mg 9,5 mg +151 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15 % 15 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par binzyboi.
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