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Burger Patties made from Plants - Impossible - 680 g

Burger Patties made from Plants - Impossible - 680 g

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Code-barres: 0816697020654 (EAN / EAN-13) 816697020654 (UPC / UPC-A)

Quantité : 680 g

Marques : Impossible

Catégories : Alternatives à la viande, Substituts de viande

Labels, certifications, récompenses : Sans antibiotique, Sans gluten, Halal, Kascher, Sans hormone, en:GFCO Gluten Free, Source de fer, en:Islamic Food and Nutrition Council of America, en:Orthodox Union Kosher, Sans antibiotique ni hormone
Halal Orthodox Union Kosher

Magasins : Walmart

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 11/55

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      Énergie

      2/10 points (851kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0.89g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      5/10 points (5.31g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (0.82g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 2/10

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      Fibre

      2/5 points (4.42g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 9 (11 - 2)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.885%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.819%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (113 g)
    Comparé à: Substituts de viande
    Énergie 851 kj
    (204 kcal)
    962 kj
    (230 kcal)
    +21 %
    Matières grasses 11,5 g 13 g +54 %
    Acides gras saturés 5,31 g 6 g +308 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 7,96 g 9 g -21 %
    Fibres alimentaires 4,42 g 5 g +47 %
    Sucres 0,885 g 1 g -33 %
    Protéines 16,8 g 19 g +16 %
    Sel 0,819 g 0,925 g -2 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,398 mg 0,45 mg -30 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,177 mg 0,2 mg -33 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 8,41 mg 9,5 mg +40 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,398 mg 0,45 mg -21 %
    Folates (folates totaux) 79,6 µg 90 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 2,65 µg 3 µg -98 %
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0,796 mg 0,9 mg -18 %
    Potassium 619 mg 700 mg +85 %
    Calcium 155 mg 175 mg +145 %
    Phosphore 177 mg 200 mg
    Fer 5,31 mg 6 mg +51 %
    Zinc 4,87 mg 5,5 mg +8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 113 g

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Anglais : Water, Soy protein concentrate, Sunflower oil, Coconut oil, Methylcellulose, Glutamates, Natural flavours, Sugars (cultured dextrose), Modified plant starch, Yeast extract, Soy leghemoglobin, Salt, Mixed tocopherols (antioxidant), L-Tryptophan, Soy protein isolate, Zinc gluconate, Ferric phosphate, Niacin (Vitamin B3), Calcium pantothenate (Vitamin B5), Pyridoxine hydrochloride (Vitamin B6), Thiamine hydrochloride (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Vitamin B12
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E461 - Méthylcellulose


    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:cultured-dextrose, en:modified-plant-starch, en:soy-leghemoglobin

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:cultured-dextrose, en:modified-plant-starch, en:soy-leghemoglobin, Gluconate de zinc, en:Ferric orthophosphate, Chlorhydrate de thiamine, Thiamine, Cobalamine

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:cultured-dextrose, en:modified-plant-starch, en:soy-leghemoglobin, Gluconate de zinc, en:Ferric orthophosphate, Chlorhydrate de thiamine, Thiamine, Cobalamine

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Water, Soy protein, Sunflower oil, Coconut oil, Methylcellulose, Glutamates, Natural flavours, Sugars (cultured dextrose), Modified plant starch, Yeast extract, Soy leghemoglobin, Salt, Mixed tocopherols (antioxidant), L-Tryptophan, Soy protein isolate, Zinc gluconate, Ferric phosphate, Niacin (Vitamin B3), Calcium pantothenate (Vitamin B5), Pyridoxine hydrochloride (Vitamin B6), Thiamine hydrochloride (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Vitamin B12
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
    2. Soy protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Glutamates -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Natural flavours -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.885
      1. cultured dextrose -> en:cultured-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 0.885
    9. Modified plant starch -> en:modified-plant-starch - percent_min: 0 - percent_max: 0.885
    10. Yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.885
    11. Soy leghemoglobin -> en:soy-leghemoglobin - percent_min: 0 - percent_max: 0.885
    12. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
    13. Mixed tocopherols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
      1. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
    14. L-Tryptophan -> en:l-tryptophan - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
    15. Soy protein isolate -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
    16. Zinc gluconate -> en:zinc-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
    17. Ferric phosphate -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
    18. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
      1. Vitamin B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
    19. Calcium pantothenate -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
      1. Vitamin B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
    20. Pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
      1. Vitamin B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
    21. Thiamine hydrochloride -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
      1. Vitamin B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
    22. Riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
      1. Vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.819
    23. Vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.819

Environnement

Emballage

Transport

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