Porc et dérivés

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 47 produits de la catégorie Porc et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 55 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 190 kj (284 kcal)	440 kj (105 kcal)	469 kj (112 kcal)	586 kj (140 kcal)	1 120 kj (267 kcal)	2 090 kj (500 kcal)	2 450 kj (585 kcal)
Matières grasses	20,3 g	10,7 g	2,4 g	4,76 g	21,4 g	37,3 g	44,4 g
Acides gras saturés	7,38 g	4,27 g	0 g	0,8 g	7 g	14 g	22,9 g
Glucides	4,93 g	4,84 g	0 g	0 g	4 g	15,7 g	48,6 g
Fibres alimentaires	0,032 g	0,149 g	0 g	0 g	0 g	0,714 g	8,57 g
Sucres	2,93 g	4,01 g	0 g	0 g	1 g	11,4 g	31,4 g
Protéines	17 g	6,2 g	3,64 g	8,57 g	16,4 g	28,6 g	70 g
Sel	1,64 g	1,02 g	0,143 g	0,625 g	1,15 g	4,44 g	3 270 g

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