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Jamaican Style Beef Patty - Global Delights - 128 g
Jamaican Style Beef Patty - Global Delights - 128 g
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Code-barres: 0039392504452 (EAN / EAN-13) 039392504452 (UPC / UPC-A)
Quantité : 128 g
Marques : Global Delights
Catégories : Viandes et dérivés, Viande de bœuf et dérivés, Préparations de viande, Préparations de viande bovine, Galettes à la viande, Galettes au bœuf
Labels, certifications, récompenses : en:Inspected for wholesomeness by the U.S. Department of Agriculture
Lieux de fabrication ou de transformation : USA
Magasins : 7-Eleven
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
47 ingrédients
Anglais : Filling (medium ground beef, water, panko bread crumbs [flour, yeast, sugar, salt], seasoning [spices, sugar, monosodium glutamate, salt, paprika, dehydrated onion and garlic, spice extractive], textured soy protein product [soy protein concentrate, caramel colour, zinc oxide, niacinamide, ferrous sulfate, copper gluconate, vitamin A palmitate, calcium pantothenate, thiamine mononitrate, pyridoxine hydrochloride, riboflavin, cyanocobalamin], onion, soy sauce [water, soybeans, wheat, salt, sodium benzoate]), Crust (flour, water, palm oil shortening, beef suet, tartrazine, sunset yellow, allura red, sugar, salt).Allergènes : Gluten, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E102 - Tartrazine
- Additif : E110 - Jaune orangé S
- Additif : E129 - Rouge allura AC
- Additif : E150c - Caramel ammoniacal
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E102 - Tartrazine
Tartrazine : La tartrazine est un colorant azoïque jaune -E102- de synthèse.Source : Wikipedia
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E110 - Jaune orangé S
Jaune orangé S : Le jaune orangé sunset est un colorant alimentaire.Source : Wikipedia
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E129 - Rouge allura AC
Rouge allura AC : Le rouge allura AC -anglais : Allura Red AC- est un colorant alimentaire azoïque de code E129.Source : Wikipedia
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E211 - Benzoate de sodium
Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.Source : Wikipedia
-
E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : en:Beef suet
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Non végétalien
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-
Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: Filling (medium ground beef, water, panko bread crumbs (flour, yeast, sugar, salt), seasoning (spices, sugar, monosodium glutamate, salt, paprika, dehydrated onion, garlic, spice), textured soy protein product (soy protein, caramel colour, zinc oxide, niacinamide, ferrous sulfate, copper gluconate, vitamin A palmitate, calcium pantothenate, thiamine mononitrate, pyridoxine hydrochloride, riboflavin, cyanocobalamin), onion, soy sauce (water, soybeans, wheat, salt, sodium benzoate)), Crust (flour, water, palm oil shortening, beef suet, tartrazine, sunset yellow, allura red, sugar, salt)- Filling -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 50 - percent_max: 100
- medium ground beef -> en:medium-ground-beef - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
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- caramel colour -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
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- thiamine mononitrate -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
- pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
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- soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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- sodium benzoate -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.977
- Crust -> en:crust - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- flour -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- palm oil shortening -> en:palm-oil-shortening - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- beef suet -> en:beef-suet - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- tartrazine -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- sunset yellow -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- allura red -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.56
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.977
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.59, valeur arrondie : 8.59)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.56, valeur arrondie : 1.56)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.45101004464286, valeur arrondie : 1.5)
Points négatifs : 14
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1210, valeur arrondie : 1210)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.56, valeur arrondie : 1.56)
- Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.81, valeur arrondie : 7.8)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 391, valeur arrondie : 391)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (14 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (17.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (7.81%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.56%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.977%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (128 g)Comparé à: Viande de bœuf et dérivés Énergie 1 210 kj
(289 kcal)1 548 kj
(370 kcal)+45 % Matières grasses 17,2 g 22 g +30 % Acides gras saturés 7,81 g 10 g +39 % Acides gras trans 0,312 g 0,4 g -40 % Cholestérol 19,5 mg 25 mg -55 % Glucides 25,8 g 33 g +659 % Fibres alimentaires 1,56 g 2 g +367 % Sucres 1,56 g 2 g +381 % Protéines 8,59 g 11 g -47 % Sel 0,977 g 1,25 g +36 % Potassium 156 mg 200 mg -30 % Calcium 23,4 mg 30 mg +10 % Fer 2,34 mg 3 mg +37 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,451 % 1,451 %
Environnement
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Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
⚠ ️L'impact total du transport sur votre pays est actuellement inconnu.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 17/100)
Catégorie : Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru
Catégorie : Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru
- Score environnemental PEF : 1.66 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 16.69 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus :
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: E (Score: -3/100)
Produit : Jamaican Style Beef Patty - Global Delights - 128 g
Score d'analyse du cycle de vie : 17
Somme des bonus et malus : -15
Score final : -3/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 8.6 km dans une voiture à essence
1669 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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