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Pizza rolls - Totino's

Pizza rolls - Totino's

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Code-barres: 0042800109187 (EAN / EAN-13) 042800109187 (UPC / UPC-A)

Marques : Totino's

Propriétaire de la marque : GENERAL MILLS SALES INC.

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains

Pays de vente : Canada, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

138 ingrédients

: Enriched flour (wheat flour, niacin, ferrous sulfate, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), tomato puree (water, tomato paste), imitation mozzarella cheese (water, palm oil, modified corn starch, vegetable oil [soybean, high oleic soybean and/or canola oil], rennet casein, salt, sodium aluminum phosphate, potassium chloride, citric acid, guar gum, potassium sorbate [preservative], sodium citrate, sodium phosphate, titanium dioxide [artificial color], maltodextrin, magnesium oxide, zinc oxide, vitamin a palmitate, riboflavin, vitamin b12), water, vegetable oil (high oleic soybean and/or canola oil). contains less than 2% of: rehydrated fat free mozzarella cheese (water, skim milk, cheese cultures, salt, enzymes, citric acid, vitamin a palmitate, vitamin b6), imitation monterey jack cheese (water, palm oil, rennet casein, modified potato starch, vegetable oil [soybean, high oleic soybean and/or canola oil], potato starch, sodium aluminum phosphate, salt, citric acid, potassium chloride, potato maltodextrin, potassium sorbate [preservative], yeast extract, sodium phosphate, sodium citrate, titanium dioxide [artificial color], whey powder, natural flavor, anhydrous milkfat, maltodextrin, magnesium oxide, gum arabic, adipic acid, zinc oxide, vitamin a palmitate, riboflavin, vitamin b12), imitation cheddar cheese (water, palm oil, rennet casein, modified potato starch, vegetable oil [soybean, high oleic soybean and/or canola oil], potato starch, sodium aluminum phosphate, citric acid, potassium chloride, salt, potassium sorbate [preservative], sodium phosphate, yeast extract, sodium citrate, titanium dioxide [artificial color], natural flavor, buttermilk powder, maltodextrin, magnesium oxide, paprika extract [color], propionic acid [preservative], zinc oxide, vitamin a palmitate, riboflavin, vitamin b12), modified corn starch, salt, sugar, modified whey, defatted soy flour, rehydrated enzyme modified cheese (water, milk, cheese cultures, salt, enzymes), dried onion, spice, methylcellulose, dextrose, dried cheddar cheese (cultured milk, salt, enzymes), dried monterey jack cheese (cultured milk, salt, enzymes), tbhq (preservative), natural flavor.

Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E160c - Extrait de paprika

Additif : E171 - Oxyde de titane

Additif : E412 - Gomme de guar

Additif : E414 - Gomme d'acacia

Additif : E461 - Méthylcellulose

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Dextrose

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Maltodextrines

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E160c - Extrait de paprika

E171 - Oxyde de titane

Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
Source : Wikipedia

E202 - Sorbate de potassium

Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
Source : Wikipedia

E280 - Acide propionique

Acide propanoïque : L'acide propanoïque ou acide propionique -venant du grec "pion" voulant dire "gras"- est un acide carboxylique saturé à 3 atomes de carbone.
Source : Wikipedia

E319 - Butylhydroquinone tertiaire

Tert-Butylhydroquinone : tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
Source : Wikipedia (Anglais)

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

E331 - Citrates de sodium

Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Source : Wikipedia (Anglais)

E355 - Acide adipique

Acide adipique : L'acide adipique ou acide 1‚6-hexanedioïque est un diacide carboxylique aliphatique. Il est utilisé principalement pour la fabrication du nylon, et plus généralement pour la synthèse des polyamides. C'est également un additif alimentaire -E355- utilisé pour acidifier des boissons non alcoolisées ou contrôler l'acidité des cosmétiques. Il contribue aussi au goût acide des betteraves.
Source : Wikipedia

E412 - Gomme de guar

Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
Source : Wikipedia

E414 - Gomme d'acacia

Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
Source : Wikipedia

E461 - Méthylcellulose

Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
Source : Wikipedia

E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium

Sodium aluminium phosphate : Sodium aluminium phosphate -SAlP- describes the inorganic compounds consisting of sodium salts of aluminium phosphates. The most common SAlP has the formulas NaH14Al3-PO4-8·4H2O and Na3H15Al2-PO4-8. These materials are prepared by combining alumina, phosphoric acid, and sodium hydroxide.In addition to the usual hydrate, an anhydrous SAlP is also known, Na3H15Al2-PO4-8 -CAS#10279-59-1-, referred to as 8:2:3, reflecting the ratio of phosphate to aluminium to sodium. Additionally an SAlP of ill-defined stoichiometry is used -NaxAly-PO4-z -CAS# 7785-88-8-.The acidic sodium aluminium phosphates are used as acids for baking powders for the chemical leavening of baked goods. Upon heating, SAlP combines with the baking soda to give carbon dioxide. Most of its action occurs at baking temperatures, rather than when the dough or batter is mixed at room temperature. SAlPs are advantageous because they impart a neutral flavor. As a food additive, it has the E number E541. Basic sodium aluminium phosphates are also known, e.g., Na15Al3-PO4-8. These species are useful in cheese making.
Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme, Huile de palme

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Lactosérum en poudre, Matière grasse butyrique, Babeurre, Lait, Fromage cheddar, Lait aigre, Monterey jack, Lait aigre
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Sulfate de fer, Mononitrate de thiamine, Acide folique, en:imitation-mozzarella-cheese, en:high-oleic-soybean-and-canola-oil, en:rennet-casein, Citrate de sodium, Oxyde de zinc, Cobalamine, en:high-oleic-soybean-and-canola-oil, en:contains-less-than-2-of, en:rehydrated-fat-free-mozzarella-cheese, en:imitation-monterey-jack-cheese, en:rennet-casein, en:high-oleic-soybean-and-canola-oil, Citrate de sodium, Oxyde de zinc, Cobalamine, en:imitation-cheddar-cheese, en:rennet-casein, en:high-oleic-soybean-and-canola-oil, Citrate de sodium, Oxyde de zinc, Cobalamine, en:modified-whey, en:rehydrated-enzyme-modified-cheese
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: flour (wheat flour, niacin, ferrous sulfate, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), tomato puree (water, tomato paste), imitation mozzarella cheese (water, palm oil, modified corn starch, vegetable oil (soybean, high oleic soybean and canola oil), rennet casein, salt, sodium aluminum phosphate, potassium chloride, citric acid, guar gum, potassium sorbate (preservative), sodium citrate, sodium phosphate, titanium dioxide (artificial color), maltodextrin, magnesium oxide, zinc oxide, vitamin a palmitate, riboflavin, vitamin b12), water, vegetable oil (high oleic soybean and canola oil), contains less than 2% of (rehydrated fat free mozzarella cheese, water), skim milk, cheese cultures, salt, enzymes, citric acid, vitamin a palmitate, vitamin b6, imitation monterey jack cheese (water, palm oil, rennet casein, modified potato starch, vegetable oil (soybean, high oleic soybean and canola oil), potato starch, sodium aluminum phosphate, salt, citric acid, potassium chloride, potato maltodextrin, potassium sorbate (preservative), yeast extract, sodium phosphate, sodium citrate, titanium dioxide (artificial color), whey powder, natural flavor, anhydrous milkfat, maltodextrin, magnesium oxide, gum arabic, adipic acid, zinc oxide, vitamin a palmitate, riboflavin, vitamin b12), imitation cheddar cheese (water, palm oil, rennet casein, modified potato starch, vegetable oil (soybean, high oleic soybean and canola oil), potato starch, sodium aluminum phosphate, citric acid, potassium chloride, salt, potassium sorbate (preservative), sodium phosphate, yeast extract, sodium citrate, titanium dioxide (artificial color), natural flavor, buttermilk, maltodextrin, magnesium oxide, paprika extract (color), propionic acid (preservative), zinc oxide, vitamin a palmitate, riboflavin, vitamin b12), modified corn starch, salt, sugar, modified whey, soy flour, rehydrated enzyme modified cheese (water, milk, cheese cultures, salt, enzymes), dried onion, spice, methylcellulose, dextrose, cheddar cheese (cultured milk, salt, enzymes), monterey jack cheese (cultured milk, salt, enzymes), tbhq (preservative), natural flavor
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citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.149416666666667

potassium chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.149416666666667

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.149416666666667

potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.149416666666667

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sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0747083333333333

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propionic acid -> en:e280 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0689615384615385

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zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.0689615384615385

vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0689615384615385

riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0689615384615385

vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0689615384615385

modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

modified whey -> en:modified-whey - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

soy flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

rehydrated enzyme modified cheese -> en:rehydrated-enzyme-modified-cheese - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.44825

cheese cultures -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.298833333333333

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.224125

enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1793

dried onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

spice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

cheddar cheese -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

cultured milk -> en:soured-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.44825

enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.298833333333333

monterey jack cheese -> en:monterey-jack - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

cultured milk -> en:soured-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.44825

enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.298833333333333

tbhq -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8965

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 24
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 5

Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.88, valeur arrondie : 5.88)

Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.35, valeur arrondie : 2.35)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 24.5152473449707, valeur arrondie : 24.5)

Points négatifs : 8

Énergie : 3 / 10 (valeur : 1034, valeur arrondie : 1034)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.35, valeur arrondie : 2.35)

Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.35, valeur arrondie : 2.4)

Sodium : 3 / 10 (valeur : 358.6, valeur arrondie : 358.6)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (8 - 5)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (9.41%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (2.35%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (2.35%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.896%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (6 rolls (85 g) (85 g))	Comparé à: Pains
Énergie	1 034 kj (247 kcal)	879 kj (210 kcal)	-8 %
Matières grasses	9,41 g	8 g	+143 %
Acides gras saturés	2,35 g	2 g	+250 %
Acides gras trans	0 g	0 g	-100 %
Cholestérol	0 mg	0 mg	-100 %
Glucides	35,29 g	30 g	-29 %
Fibres alimentaires	2,35 g	2 g	-36 %
Sucres	2,35 g	2 g	-26 %
Protéines	5,88 g	5 g	-36 %
Sel	0,896 g	0,762 g	-15 %
Vitamine A (rétinol)	70,5 µg	59,9 µg
Vitamine C (acide ascorbique)	0 mg	0 mg	-100 %
Calcium	47 mg	39,9 mg	-23 %
Fer	2,12 mg	1,8 mg	-23 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	24,515 %	24,515 %

Taille d'une portion : 6 rolls (85 g) (85 g)

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Espèces menacées

Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

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Sources de données

Produit ajouté le 7 août 2019, 23:39:29 CEST par waistline-app
Dernière modification de la page produit le 7 mars 2022, 03:30:08 CET par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par org-database-usda, vaporous, waistline.fb7e084e-6c16-4bb3-91c1-e077293a7cff, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBdbof-hh_nBRzukB2O1Me_AqLlRvMv047GEqs.

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Pizza rolls - Totino's