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Corn dogs – Great Value – 1.65 kg

Corn dogs – Great Value – 1.65 kg

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Code-barres:
0628915561319(EAN / EAN-13) 628915561319 (UPC / UPC-A)

Quantité : 1.65 kg

Marques : Great Value

Catégories : Snacks, Viandes et dérivés, Snacks salés, Amuse-gueules, Charcuteries, Saucisses

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, en:CFIA Inspected

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Magasins : Walmart

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 14/55

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      Énergie

      2/10 points (1000kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1.33g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      2/10 points (2.67g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      10/20 points (2.2g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (1.33g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 16

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.33%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 corn dogs (75 g))
    Comparé à: Saucisses
    Énergie 1 000 kj
    (240 kcal)
    753 kj
    (180 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 10,7 g 8 g -45 %
    Acides gras saturés 2,67 g 2 g -59 %
    Acides gras trans 0,133 g 0,1 g +19 %
    Cholestérol 40 mg 30 mg -38 %
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 1,33 g 1 g +1 008 %
    Sucres 1,33 g 1 g +99 %
    Protéines 9,33 g 7 g -33 %
    Sel 2,2 g 1,65 g +15 %
    Potassium 333 mg 250 mg -16 %
    Calcium 167 mg 125 mg +193 %
    Fer 1,67 mg 1,25 mg +38 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,667 % 16,667 %
    Glucides 25,3 g 19 g +559 %
Taille d'une portion : 1 corn dogs (75 g)

Ingrédients

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    31 ingrédients


    Anglais : Batter (water, enriched wheat flour, cornmeal, corn flour, sugar, modified milk ingredients, soy protein isolate, potato starch, salt, baking powder, corn starch), Frankfurter (mechanically separated chicken, water, enriched wheat flour, pork, potassium lactate, salt, corn starch, sodium phosphate, dextrose, onion powder, sodium erythorbate, sodium diacetate, garlic powder, natural smoke flavour, spices, sodium nitrite, polysorbate 80), Canola oil.
    Allergènes : Gluten, Lait, en:Pork, Soja
    Traces : Œufs
    • Information sur les ingrédients


      • batter : 66.7% (estimation)


      • — Eau : 34.8% (estimation)


      • — Farine de blé enrichie : 15.9% (estimation)


      • — Semoule de maïs : 8.0% (estimation)


      • — Farine de maïs : 4.0% (estimation)


      • — Sucre : < 2% (estimation)


      • — modified-milk-ingredients : < 2% (estimation)


      • — Isolat de protéine de soja : < 2% (estimation)


      • — Amidon de pommes de terre : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — Levure chimique : < 2% (estimation)


      • — Amidon de maïs : < 2% (estimation)


      • frankfurter : 16.7% (estimation)


      • — Poulet : 8.3% (estimation)


      • — Eau : 4.2% (estimation)


      • — Farine de blé enrichie : 2.1% (estimation)


      • — Porc : < 2% (estimation)


      • — E326 : < 2% (estimation)


      • — Sel : < 2% (estimation)


      • — Amidon de maïs : < 2% (estimation)


      • — E339 : < 2% (estimation)


      • — Dextrose : < 2% (estimation)


      • — Oignon : < 2% (estimation)


      • — E316 : < 2% (estimation)


      • — E262ii : < 2% (estimation)


      • — Ail : < 2% (estimation)


      • — Arôme naturel de fumée : < 2% (estimation)


      • — Épice : < 2% (estimation)


      • — E250 : < 2% (estimation)


      • — E433 : < 2% (estimation)


      • Huile de canola : 16.7% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Nitrite de sodium : Le nitrite de sodium, de formule NaNO2, est le nitrite le plus important dans l'industrie chimique. La masse molaire moyenne du nitrite de sodium est 69‚00 g.mol-1. L'ancienne méthode de fabrication était basée sur la réduction du nitrate de sodium par le plomb métallique à 420 °C : N a N O 3 + P b → N a N O 2 + P b O Le nitrite de sodium s'obtient de nos jours comme sous-produit lors de la synthèse industrielle de l'acide nitrique. Le mélange de monoxyde d'azote et de dioxyde d'azote produit lors de cette synthèse est absorbé par une solution d'hydroxyde de sodium ce qui conduit à du nitrite et à du nitrate de sodium.
    Source : Wikipedia
  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262ii - Diacétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : en:modified-milk-ingredients, Poulet, Porc

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Poulet, Porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Batter (water, enriched wheat flour, cornmeal, corn flour, sugar, modified milk ingredients, soy protein isolate, potato starch, salt, baking powder, corn starch), Frankfurter (chicken, water, enriched wheat flour, pork, potassium lactate, salt, corn starch, sodium phosphate, dextrose, onion, sodium erythorbate, sodium diacetate, garlic, natural smoke flavour, spices, sodium nitrite, polysorbate 80), Canola oil
    1. Batter -> en:batter – percent_min: 33.3333333333333 – percent_max: 100
      1. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 3.03030303030303 – percent_max: 100
      2. enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 50
      3. cornmeal -> en:cornmeal – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9615 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      4. corn flour -> en:corn-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9545 – percent_min: 0 – percent_max: 25
      5. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.33
      6. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 1.33
      7. soy protein isolate -> en:soy-protein-isolate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 0 – percent_max: 1.33
      8. potato starch -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.33
      9. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.33
      10. baking powder -> en:baking-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11046 – percent_min: 0 – percent_max: 1.33
      11. corn starch -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.33
    2. Frankfurter -> en:frankfurter – percent_min: 0 – percent_max: 50
      1. chicken -> en:chicken – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 36005 – percent_min: 0 – percent_max: 50
      2. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 25
      3. enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
      4. pork -> en:pork – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
      5. potassium lactate -> en:e326 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10
      6. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
      7. corn starch -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714
      8. sodium phosphate -> en:e339 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.25
      9. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
      10. onion -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 5
      11. sodium erythorbate -> en:e316 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.54545454545455
      12. sodium diacetate -> en:e262ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.16666666666667
      13. garlic -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 3.84615384615385
      14. natural smoke flavour -> en:natural-smoke-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.57142857142857
      15. spices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
      16. sodium nitrite -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.125
      17. polysorbate 80 -> en:e433 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.94117647058824
    3. Canola oil -> en:canola-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333

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