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Buldak Cream Carbonara Hot Chicken Flavor Ramen - Samyang - 140g

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Buldak Cream Carbonara Hot Chicken Flavor Ramen - Samyang - 140g

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Code-barres: 8801073114814 (EAN / EAN-13)

Quantité : 140g

Marques : Samyang

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Pâtes alimentaires, Nouilles

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    32 ingrédients

    E NE DE BLE HUILDE DE PALME RAFFINEE AMIDON DE POMME DE TERRE MODIFIE AMIDON DE TAPIOCA MODIFIE, SEL, EMULSIFIANTILECITHINE DE SOYA E3221 CARBONATE DE POTASSIUM (E501 (1)), CARBONATE DE SODIUM(E500), PHOSPHATE DE SODIUM DIBASIQUE(E339) EPAISSISSANTIGOMME DE GUARIE 2 HUILE DE THE VERT SUCRE BLANC SAUCE AU FROMAGE AROME ARTIFICIEL DE POULET EN POUDRE GLUTEN, SOJA), AROME ARTIFICIEL DE POULET GLUTEN, SOJA POUDRE DE LAIT ENTER GLUTAMATE MONOSODIQUE (E621)), HUILE DE SOJA PIMENT CHILI EN POUDRE (SOJA OIGNON, POUDRE DE LEVURE, POUDRE DE POIVRON ROUGE AIL HUILE DE GRAINES AMCON DE POMME DE TERRE MODIFIÉ SEL EXTRAIT DE PIMENT DECOLORE EXTRAIT DE PAPRIKA, PIMENT EN POUDRE SOJA POUDRE DE CARI GLUTEN SOJA PLORE DE LAIT ENTIER, POUDRE DE LAIT, SUCRE BLANC, SEL FROMAGE MOZZARELLA EN POUDRE, POUDRE DE BEURRE POUDRE DE FROMAGE MELANGE CHEDDAR HUILE DE SOJA PERSIL FRISE SOJA LAIT, BLE ONNAITRE LES ALLERGENES, VOIR LES INGREDIENTS EN CARACTERES GRAS, FABRIQUE DANS UNE INSTALLATION QUI TRANSFORME EGALEMENT DU CELER DES CEREALE DES CRUSTACES, DES CEUFS DU POISSON DU LAIT, DES MOLLUSQUES, DE LA MOUTARDE, DES NOIX, DES ARACHIDES, DES GRAINES DE SESAME ET DES PRODUITS WEDER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC EVITER LA LUMIÈRE DIRECTE DU SOLEIL MME INDIQUE SUR LE PAQUET
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lupin, Lait, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500i - Carbonate de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E501 - Carbonates de potassium

    Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : E-ne-de-ble-huilde-de-palme-raffinee-amidon-de-pomme-de-terre-modifie-amidon-de-tapioca-modifie, Emulsifiantilecithine-de-soya-e3221-carbonate-de-potassium, 1, Phosphate-de-sodium-dibasique, Epaississantigomme-de-guarie-2-huile-de-the-vert-sucre-blanc-sauce-au-fromage-arome-artificiel-de-poulet-en-poudre-gluten, Arome-artificiel-de-poulet-gluten, Soja-poudre-de-lait-enter-glutamate-monosodique, Huile-de-soja-piment-chili-en-poudre, Soja-oignon, Poudre-de-poivron-rouge-ail-huile-de-graines-amcon-de-pomme-de-terre-modifie-sel-extrait-de-piment-decolore-extrait-de-paprika, Piment-en-poudre-soja-poudre-de-cari-gluten-soja-plore-de-lait-entier, Sel-fromage-mozzarella-en-poudre, Poudre-de-beurre-poudre-de-fromage-melange-cheddar-huile-de-soja-persil-frise-soja-lait, Ble-onnaitre-les-allergenes, Voir-les-ingredients-en-caracteres-gras, Fabrique-dans-une-installation-qui-transforme-egalement-du-celer-des-cereale-des-crustaces, Des-ceufs-du-poisson-du-lait, Des-graines-de-sesame-et-des-produits-weder-dans-un-endroit-frais-et-sec-eviter-la-lumiere-directe-du-soleil-mme-indique-sur-le-paquet

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre, Mollusque

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Mollusque

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: E NE DE BLE HUILDE DE PALME RAFFINEE AMIDON DE POMME DE TERRE MODIFIE AMIDON DE TAPIOCA MODIFIE, SEL, EMULSIFIANTILECITHINE DE SOYA e3221 CARBONATE DE POTASSIUM (e501 (1)), CARBONATE DE SODIUM (e500), PHOSPHATE DE SODIUM DIBASIQUE (e339), EPAISSISSANTIGOMME DE GUARIE 2 HUILE DE THE VERT SUCRE BLANC SAUCE AU FROMAGE AROME ARTIFICIEL DE POULET EN POUDRE GLUTEN, SOJA, AROME ARTIFICIEL DE POULET GLUTEN, SOJA POUDRE DE LAIT ENTER GLUTAMATE MONOSODIQUE (e621), HUILE DE SOJA PIMENT CHILI EN POUDRE, SOJA OIGNON, POUDRE DE LEVURE, POUDRE DE POIVRON ROUGE AIL HUILE DE GRAINES AMCON DE POMME DE TERRE MODIFIÉ SEL EXTRAIT DE PIMENT DECOLORE EXTRAIT DE PAPRIKA, PIMENT EN POUDRE SOJA POUDRE DE CARI GLUTEN SOJA PLORE DE LAIT ENTIER, POUDRE DE LAIT, SUCRE BLANC, SEL FROMAGE MOZZARELLA EN POUDRE, POUDRE DE BEURRE POUDRE DE FROMAGE MELANGE CHEDDAR HUILE DE SOJA PERSIL FRISE SOJA LAIT, BLE ONNAITRE LES ALLERGENES, VOIR LES INGREDIENTS EN CARACTERES GRAS, FABRIQUE DANS UNE INSTALLATION QUI TRANSFORME EGALEMENT DU CELER DES CEREALE DES CRUSTACES, DES CEUFS DU POISSON DU LAIT, DES MOLLUSQUES, DE LA MOUTARDE, DES NOIX, DES ARACHIDES, DES GRAINES DE SESAME et DES PRODUITS WEDER DANS UN ENDROIT FRAIS et SEC EVITER LA LUMIÈRE DIRECTE DU SOLEIL MME INDIQUE SUR LE PAQUET
    1. E NE DE BLE HUILDE DE PALME RAFFINEE AMIDON DE POMME DE TERRE MODIFIE AMIDON DE TAPIOCA MODIFIE -> fr:e-ne-de-ble-huilde-de-palme-raffinee-amidon-de-pomme-de-terre-modifie-amidon-de-tapioca-modifie - percent_min: 27.98 - percent_max: 100
    2. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    3. EMULSIFIANTILECITHINE DE SOYA e3221 CARBONATE DE POTASSIUM -> fr:emulsifiantilecithine-de-soya-e3221-carbonate-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
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    4. CARBONATE DE SODIUM -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
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    5. PHOSPHATE DE SODIUM DIBASIQUE -> fr:phosphate-de-sodium-dibasique - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
      1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    6. EPAISSISSANTIGOMME DE GUARIE 2 HUILE DE THE VERT SUCRE BLANC SAUCE AU FROMAGE AROME ARTIFICIEL DE POULET EN POUDRE GLUTEN -> fr:epaississantigomme-de-guarie-2-huile-de-the-vert-sucre-blanc-sauce-au-fromage-arome-artificiel-de-poulet-en-poudre-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    7. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    8. AROME ARTIFICIEL DE POULET GLUTEN -> fr:arome-artificiel-de-poulet-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    9. SOJA POUDRE DE LAIT ENTER GLUTAMATE MONOSODIQUE -> fr:soja-poudre-de-lait-enter-glutamate-monosodique - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    10. HUILE DE SOJA PIMENT CHILI EN POUDRE -> fr:huile-de-soja-piment-chili-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    11. SOJA OIGNON -> fr:soja-oignon - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    12. POUDRE DE LEVURE -> en:yeast-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    13. POUDRE DE POIVRON ROUGE AIL HUILE DE GRAINES AMCON DE POMME DE TERRE MODIFIÉ SEL EXTRAIT DE PIMENT DECOLORE EXTRAIT DE PAPRIKA -> fr:poudre-de-poivron-rouge-ail-huile-de-graines-amcon-de-pomme-de-terre-modifie-sel-extrait-de-piment-decolore-extrait-de-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    14. PIMENT EN POUDRE SOJA POUDRE DE CARI GLUTEN SOJA PLORE DE LAIT ENTIER -> fr:piment-en-poudre-soja-poudre-de-cari-gluten-soja-plore-de-lait-entier - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    15. POUDRE DE LAIT -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    16. SUCRE BLANC -> en:white-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    17. SEL FROMAGE MOZZARELLA EN POUDRE -> fr:sel-fromage-mozzarella-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    18. POUDRE DE BEURRE POUDRE DE FROMAGE MELANGE CHEDDAR HUILE DE SOJA PERSIL FRISE SOJA LAIT -> fr:poudre-de-beurre-poudre-de-fromage-melange-cheddar-huile-de-soja-persil-frise-soja-lait - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    19. BLE ONNAITRE LES ALLERGENES -> fr:ble-onnaitre-les-allergenes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    20. VOIR LES INGREDIENTS EN CARACTERES GRAS -> fr:voir-les-ingredients-en-caracteres-gras - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    21. FABRIQUE DANS UNE INSTALLATION QUI TRANSFORME EGALEMENT DU CELER DES CEREALE DES CRUSTACES -> fr:fabrique-dans-une-installation-qui-transforme-egalement-du-celer-des-cereale-des-crustaces - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    22. DES CEUFS DU POISSON DU LAIT -> fr:des-ceufs-du-poisson-du-lait - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    23. DES MOLLUSQUES -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    24. DE LA MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    25. DES NOIX -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    26. DES ARACHIDES -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77
    27. DES GRAINES DE SESAME et DES PRODUITS WEDER DANS UN ENDROIT FRAIS et SEC EVITER LA LUMIÈRE DIRECTE DU SOLEIL MME INDIQUE SUR LE PAQUET -> fr:des-graines-de-sesame-et-des-produits-weder-dans-un-endroit-frais-et-sec-eviter-la-lumiere-directe-du-soleil-mme-indique-sur-le-paquet - percent_min: 0 - percent_max: 2.77

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.86, valeur arrondie : 7.86)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.76999999999995, valeur arrondie : 2.8)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1644, valeur arrondie : 1644)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.43, valeur arrondie : 6.43)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.43, valeur arrondie : 6.4)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1108, valeur arrondie : 1108)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (21 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (6.43%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.77%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (140g)     		Comparé à: Nouilles
    Énergie 1 644 kj
    (392 kcal)     		2 300 kj
    (550 kcal)     		+11 %
    Matières grasses 12,14 g 17 g +25 %
    Acides gras saturés 6,43 g 9 g +47 %
    Glucides 62,86 g 88 g +7 %
    Fibres alimentaires - -
    Sucres 6,43 g 9 g +208 %
    Protéines 7,86 g 11 g -6 %
    Sel 2,77 g 3,88 g +13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,77 % 2,77 %
Taille d'une portion : 140g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par odinh.
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