Fromages à pâte molle à croûte fleurie
Fait partie de :
en:Soft cheeses, Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers
Contient :
- Bries
- Camemberts
- Carrés de l'Est
- Chaource
- Coulommiers
- Saint-Félicien
- Saint-Marcellin
- Selles-sur-Cher
- Fromage à pâte molle double crème environ 30% MG
- Fromage à pâte molle triple crème environ 40% MG
- Fromage à pâte molle et croûte fleurie
- Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie 5 à 11% MG
- Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 11% MG type coulommiers allégé en matière grasse
- Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 5% MG type camembert allégé en matière grasse
- Fromage à pâte molle et croûte mixte (lavée et fleurie) colorée
- Fromage à pâte molle à croûte lavée au lait pasteurisé
- Fromage à pâte molle et croûte lavée allégé environ 13% MG
- Brillat-Savarin
- Fromages charolais
- Pérail
- Rigotte de Condrieu
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 25 produits de la catégorie Fromages à pâte molle à croûte fleurie dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 27 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 140 kj (274 kcal) |
366 kj (88 kcal) |
168 kj (40 kcal) |
377 kj (90 kcal) |
1 260 kj (300 kcal) |
1 530 kj (367 kcal) |
1 670 kj (400 kcal) |
Matières grasses | 22,6 g | 7,54 g | 0 g | 7 g | 23,3 g | 33,3 g | 40 g |
Acides gras saturés | 14,9 g | 4,91 g | 0 g | 5 g | 15 g | 23,3 g | 23,3 g |
Glucides | 0,765 g | 1,26 g | 0 g | 0 g | 0 g | 3,33 g | 8 g |
Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 2 g |
Sucres | 0,023 g | 0,104 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 4 g |
Protéines | 15,5 g | 5,45 g | 0,8 g | 5 g | 16,7 g | 20 g | 20 g |
Sel | 1,29 g | 0,374 g | 0,275 g | 0,5 g | 1,42 g | 1,67 g | 2,25 g |
Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier
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