Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Fromages de France
Fait partie de :
Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers
Contient :
- Abondance
- Beaufort
- Brie de Meaux
- Brie de Melun
- Bries
- Cabécous
- Camemberts de Normandie
- Cancoillottes
- Cantal
- Cantal Salers
- Bleu des Causses
- Chaource
- Fromages de Corse
- Comté
- Coulommiers
- Crottins de Chavignol
- Époisses
- Fourme d'Ambert
- Fourme de Montbrison
- Emmentals français
- Gruyères de France
- Laguiole
- Langres
- Livarot
- Maroilles
- Mimolettes
- Mont d'Or
- Morbiers
- Munsters
- Neufchâtel
- Ossau-Iraty
- Picodon
- Pont-l'évêque
- Pouligny-Saint-Pierre
- Reblochons
- Rocamadour
- Saint-Félicien
- Saint-Marcellin
- Saint-nectaire
- Sainte-Maure de Touraine
- Salers
- Selles-sur-Cher
- Soumaintrain
- Tomme de Savoie
- Tome des Bauges
- Valençay
- Banon
- Brillat-Savarin
- Brocciu Corse
- Brousse du Rove
- Chabichous du Poitou
- Chevrotins
- Fromages charolais
- Gruyère
- Mâconnais
- Pélardon
- Pérail
- Raclette de Savoie
- Rigotte de Condrieu
- Tomme des Pyrénées
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 28 produits de la catégorie Fromages de France dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 30 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 310 kj (314 kcal) |
433 kj (104 kcal) |
168 kj (40 kcal) |
377 kj (90 kcal) |
1 530 kj (367 kcal) |
1 810 kj (433 kcal) |
1 810 kj (433 kcal) |
| Matières grasses | 25,8 g | 9,05 g | 0 g | 7 g | 30 g | 33,3 g | 40 g |
| Acides gras saturés | 16,4 g | 6,36 g | 0 g | 4,5 g | 20 g | 23,3 g | 23,8 g |
| Glucides | 1,09 g | 1,72 g | 0 g | 0 g | 0 g | 6,67 g | 26,7 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 2 g |
| Sucres | 0,004 g | 0,02 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 4 g |
| Protéines | 16,6 g | 6,79 g | 0,8 g | 5 g | 17,3 g | 26,7 g | 28,6 g |
| Sel | 1,13 g | 0,444 g | 0 g | 0,275 g | 1,35 g | 1,75 g | 2,25 g |
Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier
30 produits