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Mediterranean Crunch - Taylor - 560 g
Mediterranean Crunch - Taylor - 560 g
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Code-barres: 0030223061151 (EAN / EAN-13) 030223061151 (UPC / UPC-A)
Quantité : 560 g
Marques : Taylor
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumes et dérivés, Plats préparés, Salades composées
Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateur artificiel, Sans édulcorant artificiel, Sans additifs artificiels, Sans colorants artificiels
Origine des ingrédients : Canada
Magasins : Loblaws
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
51 ingrédients
Anglais : Escarole, Basil balsamic vinaigrette (vegetable oil, balsamic vinegar, sugar, sherry cooking wine, olive pomace oil, salt, basil, xanthan gum, natural flavour, spice), Endive, Broccoli, Cauliflower, Feta cheese (feta cheese (pasteurized milk, salt, cheese culture, enzymes], powdered cellulose [to prevent caking]), Herb seasoned flatbread strips (flatbread [enriched wheat flour, yeast, palm oil*, salt, added sulphiting agents), vegetable oil with rosemary [vegetable oil, rosemary extract), herb seasoning [onion powder, salt, garlic powder, sugar (maltodextrin), spices, tomato powder, natural butter flavour, carrot powder, yeast extract, celery powder, ascorbic acid, silicon dioxide (to prevent caking)]), Radicchio, Carrot, Red cabbage. Contains: Milk, Wheat, Sulphites.Allergènes : Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E460 - Cellulose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
-
E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
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E460ii - Cellulose en poudre
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Feta, Feta, Lait pasteurisé, Arôme naturel de beurreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:basil-balsamic-vinaigrette, en:sherry-cooking-wine, en:herb-seasoned-flatbread-strips, en:flatbread, en:added-sulphiting-agents, en:vegetable-oil-with-rosemary, en:herb-seasoningCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: Escarole, Basil balsamic vinaigrette (vegetable oil, balsamic vinegar, sugar, sherry cooking wine, olive pomace oil, salt, basil, xanthan gum, natural flavour, spice), Endive, Broccoli, Cauliflower, Feta cheese (feta cheese (pasteurized milk, salt, cheese culture, enzymes, powdered cellulose (to prevent caking)), Herb seasoned flatbread strips (flatbread, enriched wheat flour, yeast, palm oil, salt, added sulphiting agents), vegetable oil with rosemary, vegetable oil, rosemary extract), herb seasoning (onion, salt, garlic, sugar (maltodextrin), spices, tomato, natural butter flavour, carrot powder, yeast extract, celery powder, ascorbic acid, silicon dioxide (to prevent caking)), Radicchio, Carrot, Red cabbage- Escarole -> en:broad-leaved-endive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 100
- Basil balsamic vinaigrette -> en:basil-balsamic-vinaigrette - percent_min: 0 - percent_max: 50
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- olive pomace oil -> en:olive-pomace-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 10
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- to prevent caking -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
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- garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- tomato -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
- natural butter flavour -> en:butter-natural-flavouring - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
- carrot powder -> en:carrot-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
- yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
- celery powder -> en:celery-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
- ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2987012987013
- silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
- to prevent caking -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
- Radicchio -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Red cabbage -> en:red-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20014 - percent_min: 0 - percent_max: 10
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 76Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 76.0971832275391, valeur arrondie : 76.1)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 586, valeur arrondie : 586)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 340, valeur arrondie : 340)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité modérée (6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.85%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (1.0 cup (100.0 g))Comparé à: Salades composées Énergie 586 kj
(140 kcal)586 kj
(140 kcal)-18 % Matières grasses 10 g 10 g -6 % Acides gras saturés 2 g 2 g +38 % Acides gras trans 0,1 g 0,1 g +130 % Cholestérol 5 mg 5 mg -48 % Glucides 12 g 12 g -17 % Fibres alimentaires 2 g 2 g +16 % Sucres 6 g 6 g +83 % Protéines 2 g 2 g -42 % Sel 0,85 g 0,85 g +11 % Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg Vitamine D 0 µg 0 µg Potassium 225 mg 225 mg +49 % Calcium 50 mg 50 mg +56 % Fer 0,75 mg 0,75 mg -33 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 76,097 % 76,097 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Canada Moyen
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Signaler un problème
-
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Sources de données
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Fiche produit également modifiée par magician.