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Pain Belge multigrains - St-Methode - 650 g

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Pain Belge multigrains - St-Methode - 650 g

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Code-barres: 0068505300728 (EAN / EAN-13) 068505300728 (UPC / UPC-A)

Quantité : 650 g

Marques : St-Methode

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients

    Anglais : Whole wheat % flour with germ, Water, Enriched wheat flour, % 6 Whole grain mix (flax % seeds, sunflower seeds, cracked wheat, corn semolina, cracked rye, cracked triticale, pearl barley, hulled oat, sesame seeds), Integral wheat flour, Yeast, Wheat gluten, Sugars (sugar, malted barley extract), Salt, Vegetable oil (soy or canola), Vinegar, Soy flour, Calcium propionate, Wheat bran, Sorbic acid. Topping: Sesame seeds, Rolled oats, Poppy seeds, Sunflower seeds. Contain: Wheat, Sesame, Soy.
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:whole-wheat-flour-with-germ, en:6-whole-grain-mix, en:cracked-wheat, en:cracked-rye, en:cracked-triticale, en:integral-wheat-flour, en:topping, en:contain

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:whole-wheat-flour-with-germ, en:6-whole-grain-mix, en:cracked-wheat, en:cracked-rye, en:cracked-triticale, en:integral-wheat-flour, en:topping, en:contain

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:whole-wheat-flour-with-germ, en:6-whole-grain-mix, en:cracked-wheat, en:cracked-rye, en:cracked-triticale, en:integral-wheat-flour, en:topping, en:contain

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    en: Whole wheat % flour with germ, Water, Enriched wheat flour, % 6 Whole grain mix (flax % seeds, sunflower seeds, cracked wheat, corn semolina, cracked rye, cracked triticale, pearl barley, oat, sesame seeds), Integral wheat flour, Yeast, Wheat gluten, Sugars (sugar, malted barley extract), Salt, Vegetable oil (soy, canola), Vinegar, Soy flour, Calcium propionate, Wheat bran, Sorbic acid, Topping, Rolled oats, Poppy seeds, Sunflower seeds, Contain (Wheat), Sesame, Soy
    1. Whole wheat % flour with germ -> en:whole-wheat-flour-with-germ - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100
    2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. % 6 Whole grain mix -> en:6-whole-grain-mix - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. flax % seeds -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. sunflower seeds -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. cracked wheat -> en:cracked-wheat - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. corn semolina -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. cracked rye -> en:cracked-rye - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. cracked triticale -> en:cracked-triticale - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      7. pearl barley -> en:pearl-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9321 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      8. oat -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      9. sesame seeds -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    5. Integral wheat flour -> en:integral-wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4706
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4706
      2. malted barley extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7353
    9. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    10. Vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
      1. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
      2. canola -> en:canola - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.514705875
    11. Vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    12. Soy flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    13. Calcium propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    14. Wheat bran -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    15. Sorbic acid -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    16. Topping -> en:topping - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    17. Rolled oats -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    18. Poppy seeds -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    19. Sunflower seeds -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    20. Contain -> en:contain - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
      1. Wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    21. Sesame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175
    22. Soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.02941175

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.8235, valeur arrondie : 8.82)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.0466086647727266, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1046, valeur arrondie : 1046)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4706, valeur arrondie : 1.47)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 411.7647, valeur arrondie : 411.8)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.47%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.03%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pains
    Énergie 1 046 kj
    (250 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 2,941 g -24 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 47,059 g -5 %
    Sucres 1,471 g -54 %
    Protéines 8,824 g -4 %
    Sel 1,029 g -3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,047 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par plamen.
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