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Merite Pain Belge - Metro plus - 1

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Merite Pain Belge - Metro plus - 1

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Code-barres: 0215172304492 (EAN / EAN-13) 215172304492 (UPC / UPC-A)

Quantité : 1

Conditionnement : Plastique

Marques : Metro plus

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains

Origine des ingrédients : Canada

Magasins : Metro

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients

    ING: FARINE DE BLE ENRICHIE, EAU, LEUURE, SEL, HUILES DE SOJA ET/OU DE CANOLA, GLUTEN DE BLE, ESTERS TARTRIQUES DES MONO - ET DIGLYCERIDES ACETYLES, SULFATE D'AMMONIUM, SULFATE DE CALCIUM, ACIDE ASCORBIQUE, AMYLASE, XYLANASE, IODATE DE POTASSIUM, L-CYSTEINE. CONTIENT: BLE PEUT CONTENIR: DEUFS, LAIT, MOUTARDE, SESAME ET NOIX.......ING: ENRICHED WHEAT FLOUR, WATER, YEAST, SALT, SOYBEAN AND/OR CANOLA OILS, WHEAT GLUTEN, DIACETYL TAFTARIC ACID ESTERS OF MONO - AND DIGLYCERIDES AMMONIUM SULPHATE, CALCIUM SULFHATE, ASCORBIC ACID, AMYLASE XYLANASE, POTASSIUM IODATE, L-CYSTEINE. CONTAINS: WHEAT. MAY CONTAIN: EGGS, MILK, MUSTARD, SESAME AND NUTS.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E175 - Or
    • Additif : E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1100 - Amylases

    Amylase : L'amylase -EC 3.2.1.1-, est une enzyme digestive classée comme saccharidase -enzyme qui brise les polysaccharides-. C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne -comme l'amidon- en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse -ou hydrolyse- de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.
    Source : Wikipedia

  • E175 - Or

    Or : L'or est l'élément chimique de numéro atomique 79, de symbole Au. Ce symbole, choisi par Berzelius, est formé des deux premières lettres du mot latin aurum -de même sens-.
    Source : Wikipedia

  • E517 - Sulfate d'ammonium

    Sulfate d'ammonium : Le sulfate d'ammonium est un corps composé chimique ionique de formule -NH4-2SO4. Il s'agit d'un sel d'ammonium NH4+ et d'acide sulfurique H2SO4 qui possède de très nombreuses applications. Il existe dans la nature, sous le nom minéralogique de mascagnite. Il est notamment couramment utilisé comme engrais destiné à l'acidification des sols alcalins ; il contient 21 % d'azote sous forme d'ammonium NH4+ et 24 % de soufre sous forme de sulfate SO42-. Il est aussi utilisé pour accélérer le départ en fermentation des moûts. On peut ajouter 10 g/hL de -NH4-2SO4 lorsque la teneur du moût en azote ammoniacal est inférieure à 50 mg·L-1.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ing, Leuure, Huiles-de-soja-et-de-canola, Esters-tartriques-des-mono-et-diglycerides-acetyles, Sesame-et-noix-ing, Enriched-wheat-flour, Water, Yeast, Salt, Soybean-and, Or-canola-oils, Wheat-gluten, Diacetyl-taftaric-acid-esters-of-monoand-diglycerides-ammonium-sulphate, Calcium-sulfhate, Ascorbic-acid, Amylase-xylanase, Potassium-iodate, Contains, Wheat, May-contain, Eggs, Milk, Mustard, Sesame-and-nuts

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ing, Leuure, Huiles-de-soja-et-de-canola, Esters-tartriques-des-mono-et-diglycerides-acetyles, Moutarde, Sesame-et-noix-ing, Enriched-wheat-flour, Water, Yeast, Salt, Soybean-and, Or-canola-oils, Wheat-gluten, Diacetyl-taftaric-acid-esters-of-monoand-diglycerides-ammonium-sulphate, Calcium-sulfhate, Ascorbic-acid, Amylase-xylanase, Potassium-iodate, Contains, Wheat, May-contain, Eggs, Milk, Mustard, Sesame-and-nuts

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : ING (FARINE DE BLE ENRICHIE), EAU, LEUURE, SEL, HUILES DE SOJA et DE CANOLA, GLUTEN DE BLE, ESTERS TARTRIQUES DES mono- et DIGLYCERIDES ACETYLES, SULFATE D'AMMONIUM, SULFATE DE CALCIUM, ACIDE ASCORBIQUE, AMYLASE, XYLANASE, IODATE DE POTASSIUM, L-CYSTEINE, LAIT, MOUTARDE, SESAME et NOIX..ING (ENRICHED WHEAT FLOUR), WATER, YEAST, SALT, SOYBEAN AND, OR CANOLA OILS, WHEAT GLUTEN, DIACETYL TAFTARIC ACID ESTERS OF MONOAND DIGLYCERIDES AMMONIUM SULPHATE, CALCIUM SULFHATE, ASCORBIC ACID, AMYLASE XYLANASE, POTASSIUM IODATE, L-CYSTEINE, CONTAINS (WHEAT, MAY CONTAIN), EGGS, MILK, MUSTARD, SESAME AND NUTS
    1. ING -> fr:ing - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 100
      1. FARINE DE BLE ENRICHIE -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 100
    2. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. LEUURE -> fr:leuure - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    5. HUILES DE SOJA et DE CANOLA -> fr:huiles-de-soja-et-de-canola - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    6. GLUTEN DE BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    7. ESTERS TARTRIQUES DES mono- et DIGLYCERIDES ACETYLES -> fr:esters-tartriques-des-mono-et-diglycerides-acetyles - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    8. SULFATE D'AMMONIUM -> en:e517 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    9. SULFATE DE CALCIUM -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    10. ACIDE ASCORBIQUE -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    11. AMYLASE -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    12. XYLANASE -> en:xylanase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    13. IODATE DE POTASSIUM -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    14. L-CYSTEINE -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    15. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    16. MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    17. SESAME et NOIX..ING -> fr:sesame-et-noix-ing - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
      1. ENRICHED WHEAT FLOUR -> fr:enriched-wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    18. WATER -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    19. YEAST -> fr:yeast - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    20. SALT -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    21. SOYBEAN AND -> fr:soybean-and - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    22. OR CANOLA OILS -> fr:or-canola-oils - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    23. WHEAT GLUTEN -> fr:wheat-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    24. DIACETYL TAFTARIC ACID ESTERS OF MONOAND DIGLYCERIDES AMMONIUM SULPHATE -> fr:diacetyl-taftaric-acid-esters-of-monoand-diglycerides-ammonium-sulphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    25. CALCIUM SULFHATE -> fr:calcium-sulfhate - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    26. ASCORBIC ACID -> fr:ascorbic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    27. AMYLASE XYLANASE -> fr:amylase-xylanase - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    28. POTASSIUM IODATE -> fr:potassium-iodate - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    29. L-CYSTEINE -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    30. CONTAINS -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
      1. WHEAT -> fr:wheat - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
      2. MAY CONTAIN -> fr:may-contain - percent_min: 0 - percent_max: 0.775
    31. EGGS -> fr:eggs - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    32. MILK -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    33. MUSTARD -> fr:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 1.55
    34. SESAME AND NUTS -> fr:sesame-and-nuts - percent_min: 0 - percent_max: 1.55

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1088, valeur arrondie : 1088)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 620, valeur arrondie : 620)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.55%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pains
    Énergie 1 088 kj
    (260 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 2 g -48 %
    Acides gras saturés 0,2 g -70 %
    Glucides 52 g +5 %
    Fibres alimentaires 2 g -45 %
    Sucres 2 g -37 %
    Protéines 10 g +9 %
    Sel 1,55 g +46 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par plamen.
Fiche produit également modifiée par yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1rDYTkjjn4GSTml020-uW3ELO0Q9pxvKqgaas.

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