Pain brioché - Promise Gluten Free - 400g
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Code-barres: 0813002020781 (EAN / EAN-13) 813002020781 (UPC / UPC-A)
Quantité : 400g
Marques : Promise Gluten Free
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, en:Specific products, en:Products for specific diets, Pains, Produits sans gluten, Pains sans gluten
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.promiseglutenfree.ca/categor...
Magasins : Avril
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E461 - Méthylcellulose
- Additif : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E160a
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Water, Rice-flour, Corn-starch, Tapioca-starch, Sugars, Sugar, Concentrated-grape-juice, Canola-oil, Yeast, Wholegrain-corn-flour, Powdered-egg-white, Psyllium-seed-husk-powder, Sugar-cane-fibre, Liquid-whole-egg, Potato-starch, Salt, Guar-gum, White-vinegar, Natural-flavour, Sodium-carboxymethyl-cellulose, Sodium-propionate, Rice-starch, Sorbic-acid, Rice-bran, Methyl-cellulose, Sodium-carbonate, Contains, EggCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Water, Rice-flour, Corn-starch, Tapioca-starch, Sugars, Sugar, Concentrated-grape-juice, Canola-oil, Yeast, Wholegrain-corn-flour, Powdered-egg-white, Psyllium-seed-husk-powder, Sugar-cane-fibre, Liquid-whole-egg, Potato-starch, Salt, Guar-gum, White-vinegar, Natural-flavour, Sodium-carboxymethyl-cellulose, Sodium-propionate, Rice-starch, Sorbic-acid, Rice-bran, Methyl-cellulose, Sodium-carbonate, Contains, EggCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: Water, Rice flour, Corn starch, Tapioca starch, Sugars (sugar, concentrated grape juice), Canola oil, Yeast, Wholegrain corn flour, Powdered egg white, Psyllium seed husk powder, Sugar cane fibre, Glycerol, Hydroxypropyl methylcellulose, Liquid whole egg, Potato starch, Xanthan gum, Salt, Guar gum, White vinegar, Natural flavour, Sodium carboxymethyl cellulose, Sodium propionate, Rice starch, Sorbic acid, Rice bran, Methyl cellulose, Carotene, Sodium carbonate, Contains (Egg)- Water -> fr:water - percent_min: 3.44827586206897 - percent_max: 100
- Rice flour -> fr:rice-flour - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Corn starch -> fr:corn-starch - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Tapioca starch -> fr:tapioca-starch - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Sugars -> fr:sugars - percent_min: 0 - percent_max: 20
- sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 20
- concentrated grape juice -> fr:concentrated-grape-juice - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Canola oil -> fr:canola-oil - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Yeast -> fr:yeast - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Wholegrain corn flour -> fr:wholegrain-corn-flour - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Powdered egg white -> fr:powdered-egg-white - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Psyllium seed husk powder -> fr:psyllium-seed-husk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Sugar cane fibre -> fr:sugar-cane-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- Glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- Hydroxypropyl methylcellulose -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- Liquid whole egg -> fr:liquid-whole-egg - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- Potato starch -> fr:potato-starch - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- Xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- Guar gum -> fr:guar-gum - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- White vinegar -> fr:white-vinegar - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- Natural flavour -> fr:natural-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Sodium carboxymethyl cellulose -> fr:sodium-carboxymethyl-cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- Sodium propionate -> fr:sodium-propionate - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
- Rice starch -> fr:rice-starch - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
- Sorbic acid -> fr:sorbic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- Rice bran -> fr:rice-bran - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Methyl cellulose -> fr:methyl-cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
- Carotene -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
- Sodium carbonate -> fr:sodium-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
- Contains -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
- Egg -> fr:egg - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9552, valeur arrondie : 8.96)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 7
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 999, valeur arrondie : 999)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.4776, valeur arrondie : 4.48)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7463, valeur arrondie : 0.7)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 522.3881, valeur arrondie : 522.4)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (7 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (5.97%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.746%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (4.48%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.31%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
⚠ ️L'impact total du transport sur votre pays est actuellement inconnu.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 89/100)
Catégorie : Pain, sans gluten
Catégorie : Pain, sans gluten
- Score environnemental PEF : 0.21 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.81 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
15.1 %
Transformation
61.8 %
Emballage
11.6 %
Transport
11.2 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus :
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 69/100)
Produit : Pain brioché - Promise Gluten Free - 400g
Score d'analyse du cycle de vie : 89
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 69/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
181 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain, sans gluten (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
11.2 %
Transformation
58.0 %
Emballage
15.5 %
Transport
15.0 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
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