0883204003011
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Code-barres: 0883204003011 (EAN / EAN-13) 883204003011 (UPC / UPC-A)
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits de la mer, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Algues et dérivés, Algues sèches, Ulves, Laitue de mer, Ulves sèches, Algues laitue de mer sèches, Algues-sechees
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Additif : E640 - Glycines et son sel de sodium
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Oléïne de palme
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Poudre-d-assaisonnement-teriyaki, Base-de-legumes, Isolat-de-proteine-de-soya-el, Phosphate-bipotassique, Methionine, 5-ribonucleotides, Huile-de-perillaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Poudre-d-assaisonnement-teriyaki, Base-de-legumes, Isolat-de-proteine-de-soya-el, Phosphate-bipotassique, Methionine, 5-ribonucleotides, Huile-de-perillaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Algues, Huile de maïs, Poudre d'assaisonnement teriyaki (glucose, sucre, base de légumes (sauce soya, maltodextrine, radis, poireaux, isolat de protéine de soya el, glutamate monosodique, sucre, oignon, glucose, glycine, extrait de levure, phosphate bipotassique, d'ail, méthionine, 5'-ribonucleotides, d'oléine de palme), assaisonnement (extrait de levure, assaisonnement, sel, maltodextrine), huile végétale, arômes), Huile de sésame, Huile de périlla, Sel- Algues -> en:algae - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
- Huile de maïs -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17190 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Poudre d'assaisonnement teriyaki -> fr:poudre-d-assaisonnement-teriyaki - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- base de légumes -> fr:base-de-legumes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- sauce soya -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
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- isolat de protéine de soya el -> fr:isolat-de-proteine-de-soya-el - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
- glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
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- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
- glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.23456790123457
- glycine -> en:e640i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01010101010101
- phosphate bipotassique -> fr:phosphate-bipotassique - percent_min: 0 - percent_max: 0.925925925925926
- d'ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.854700854700855
- méthionine -> fr:methionine - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794
- 5'-ribonucleotides -> fr:5-ribonucleotides - percent_min: 0 - percent_max: 0.740740740740741
- d'oléine de palme -> en:palm-olein - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444445
- assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- assaisonnement -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
- huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- Huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Huile de périlla -> fr:huile-de-perilla - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
⚠ ️L'impact total du transport sur votre pays est actuellement inconnu.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 26/100)
Catégorie : Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée
Catégorie : Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée
- Score environnemental PEF : 1.21 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.58 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
54.3 %
Transformation
41.6 %
Emballage
2.0 %
Transport
1.6 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus :
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: -4/100)
Produit :
Score d'analyse du cycle de vie : 26
Somme des bonus et malus : -25
Score final : -4/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.4 km dans une voiture à essence
658 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
69.4 %
Transformation
22.7 %
Emballage
4.4 %
Transport
3.0 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.2 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
