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Légumes

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 183 produits de la catégorie Légumes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 267 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 207 kj
(50 kcal)
202 kj
(48 kcal)
0 kj
(0 kcal)
67 kj
(16 kcal)
134 kj
(32 kcal)
717 kj
(171 kcal)
2 180 kj
(520 kcal)
Matières grasses 0,871 g 2,15 g 0 g 0 g 0 g 6,67 g 30 g
Acides gras saturés 0,084 g 0,237 g 0 g 0 g 0 g 0,726 g 11 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,05 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 56 mg
Glucides 8,16 g 7,94 g 0 g 3 g 5,83 g 23 g 73,9 g
Fibres alimentaires 2,04 g 1,3 g 0 g 0,769 g 2 g 4,35 g 47,6 g
Sucres 2,78 g 2,07 g 0 g 0 g 2,4 g 7 g 65 g
Protéines 2,02 g 1,61 g 0 g 0,8 g 1,6 g 5,4 g 47,6 g
Sel 0,513 g 0,46 g 0 g 0,01 g 0,42 g 1,33 g 10 g
Vitamine A (rétinol) 107 000 µg 404 000 µg 0 µg 0 µg 72 µg 2 000 000 µg 750 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 14 mg 22,1 mg 0 mg 0 mg 9 mg 114 mg 3 600 mg
Potassium 159 mg 90,2 mg 26,9 mg 40 mg 168 mg 300 mg 450 mg
Calcium 26,3 mg 23,4 mg 0 mg 0 mg 16 mg 80 mg 100 000 mg
Fer 1,52 mg 2,73 mg 0 mg 0,24 mg 0,8 mg 4,8 mg 1 440 mg

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier