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Non-Sucree Soya Biologique - Silk (shelf-stable) - 946ml

Non-Sucree Soya Biologique - Silk (shelf-stable) - 946ml

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Code-barres: 0025293005549 (EAN / EAN-13) 025293005549 (UPC / UPC-A)

Quantité : 946ml

Marques : Silk (shelf-stable)

Catégories : Boissons et préparations de boissons, Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Substituts de produits laitiers, Substituts du lait, Boissons à base de végétaux, Boissons végétales, Boissons végétales de légumineuses, Boissons végétales de soja, en:shelf-stable organic unsweetened Soy beverage

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio, Végétarien, Kascher, Sans arômes artificiels, Sans OGM, Végétalien, Biologique Canada, Entreprise B certifiée, en:FSC, FSC Mix, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans lait, en:Non GMO project, en:Orthodox Union Kosher, en:Certified-organic-by-qai, en:Free-from-carragenan
Bio Biologique Canada FSC Non GMO project Orthodox Union Kosher

Origine des ingrédients : États-Unis

Lieux de fabrication ou de transformation : USA

Code de traçabilité : FSC-C014047

Magasins : London Drugs, save on foods, Loblaws, Safeway

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 11/54

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      Énergie

      9/10 points (377kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/10 points (1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.5g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.21g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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      Edulcorants non-nutritifs

      0/4 points (0 édulcorant)

      Les édulcorants non nutritifs peuvent ne conférer aucun avantage à long terme en matière de réduction de la graisse corporelle chez les adultes ou les enfants. L'utilisation à long terme d'édulcorants non nutritifs peut entraîner des effets indésirables potentiels, tels qu'un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires chez les adultes.

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    Points positifs : 7/18

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      Protéines

      7/7 points (8g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (2g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 25

      Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant une boisson.

      Score nutritionnel : 4 (11 - 7)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.213%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (per 1 cup (250ml))
    Comparé à: Boissons végétales de légumineuses
    Énergie 377 kj
    (90 kcal)
    942 kj
    (225 kcal)
    +103 %
    Matières grasses 4 g 10 g +130 %
    Acides gras saturés 0,5 g 1,25 g +122 %
    Glucides 3 g 7,5 g -30 %
    Fibres alimentaires 2 g 5 g +241 %
    Sucres 1 g 2,5 g -68 %
    Protéines 8 g 20 g +177 %
    Sel 0,212 g 0,531 g +156 %
    Potassium 350 mg 875 mg +106 %
    Calcium 300 mg 750 mg +124 %
    Fer 1 mg 2,5 mg +31 %
    Zinc 1 mg 2,5 mg +55 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25 % 25 %
Taille d'une portion : per 1 cup (250ml)

Ingrédients

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    17 ingrédients


    Base de soya biologique (eau filtrée, fèves de soya biologiques), Mélange de vitamines et minéraux (carbonate de calcium, gluconate de zinc, palmitate de vitamine A, vitamine D2, riboflavine (B2), vitamine B12), Sel de mer, Arôme naturel, Gomme gellane, Bicarbonate de sodium. Contient : Soya.
    Allergènes : Soja
    Traces : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E170 - Carbonates de calcium
    • Additif : E418 - Gomme gellane
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E170 - Carbonates de calcium


    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia
  • E418 - Gomme gellane


    Gomme gellane : La gomme gellane -E418- est un polyoside extracellulaire d'origine microbienne. C'est un gélifiant utilisé en agro-alimentaire.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Base-de-soya, Palmitate-de-vitamine-a

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Base-de-soya, Gluconate de zinc, Palmitate-de-vitamine-a, Cobalamine

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Base de soya (eau filtrée, fèves de soya), Mélange de vitamines, minéraux (carbonate de calcium, gluconate de zinc, palmitate de vitamine A, vitamines, vitamine D2, riboflavine (B2), vitamine B12), Sel de mer, Arôme naturel, Gomme gellane, Bicarbonate de sodium
    1. Base de soya -> fr:base-de-soya - labels: en:organic - percent_min: 15.8166666666667 - percent_max: 100
      1. eau filtrée -> en:filtered-water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.90833333333333 - percent_max: 100
      2. fèves de soya -> en:soya-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. Mélange de vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. gluconate de zinc -> en:zinc-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. palmitate de vitamine A -> fr:palmitate-de-vitamine-a - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      7. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    4. Sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2125
    5. Arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2125
    6. Gomme gellane -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2125
    7. Bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2125

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par jimminycricket.
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