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The Big 16 - Silver Hills Sprouted-Power bread - 615 g
The Big 16 - Silver Hills Sprouted-Power bread - 615 g
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Code-barres: 0055991040160 (EAN / EAN-13) 055991040160 (UPC / UPC-A)
Dénomination générique : Sprouted Wheat Bread
Quantité : 615 g
Marques : Silver Hills Sprouted-Power bread
Propriétaire de la marque : SILVER HILLS
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie, Pains de mie aux céréales, en:Kosher, en:Vegan, en:Whole Grain Sprouted Bread
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Kascher, Sans OGM, Végétalien, en:Non GMO project, en:BioChecked NON Glyphosate Certified, en:Kosher Checked, en:LDPE -4 bag, en:Made in Canada from Domestic and imported ingredients, en:Nut-Free facility, en:Peanut-Free facility, en:QAI Certified Organic, en:Whole Grains
Origine des ingrédients : en:Canadian Made, en:Made in Canada from domestic and imported ingredients
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://silver hills bakery.ca , 1-888-86...
Magasins : Whole Foods, Safeway, Choices Mkts
Pays de vente : Canada, France, États-Unis
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
27 ingrédients
Grains germés biologiques (grains entiers de blé, grains entiers d'avoine), Eau, Grains et graines entiers (flocons d'avoine biologique, graines de lin, graines de tournesol, millet biologique, farine de khorasan germé biologique, farine d'orge germée biologique, farine de seigle germé biologique, farine de sarrasin germé biologique, farine de mais jaune germé biologique, farine de riz brun germé biologique, amarante biologique, quinoa biologique, graines de sésame biologique, farine d'épeautre germé biologique). Gluten de froment élastique, Sucres (sucre de canne biologique et/ou sirop d'avoine biologique), Levure, Farine de blé de culture, Sel de mer, Enzymes, Acide ascorbique. _Contient : Blé, Sésame. Fabriqué dans une usine sans arachides ni noix._Allergènes : Gluten, Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Sucre
- Ingrédient : Enzyme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:sprouted-grains, en:whole-rains-and-seeds, en:sprouted-khorasan-flour, en:sprouted-rye-flour, en:sprouted-yellow-corn-flour, en:vital-wheat-gluten, en:cane-sugar-and-oat-syrup, en:cultured-wheat-flourCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : en:sprouted-grains, en:whole-rains-and-seeds, en:sprouted-khorasan-flour, en:sprouted-rye-flour, en:sprouted-yellow-corn-flour, en:vital-wheat-gluten, en:cane-sugar-and-oat-syrup, en:cultured-wheat-flourCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: sprouted grains (whole grain wheat, whole grain oats), Water, Whole rains and seeds (rolled oats, flaxseeds, sunflower seeds, millet, sprouted khorasan flour, sprouted barley, sprouted rye flour, sprouted buckwheat, sprouted yellow corn flour, sprouted brown rice, amaranth, quinoa, sesame seeds, sprouted spelt), Vital wheat gluten, Sugars (cane sugar and oat syrup), Yeast, Cultured wheat flour, Sea salt, Enzymes, Ascorbic acid- sprouted grains -> en:sprouted-grains - labels: en:organic - percent_min: 10 - percent_max: 100
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- Vital wheat gluten -> en:vital-wheat-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 25
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- Sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0
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- Ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 10
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 2
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 795, valeur arrondie : 795)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (2 - 10)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (2.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (2 Slices (72 g))Comparé à: en:vegan Énergie 795 kj
(190 kcal)572 kj
(137 kcal)-18 % Matières grasses 2,5 g 1,8 g -80 % Acides gras saturés 0,3 g 0,216 g -91 % Acides gras monoinsaturés 0,4 g 0,288 g Acides gras polyinsaturés 1 g 0,72 g Acides gras Oméga 3 200 mg 144 mg Acides gras Oméga 6 200 mg 144 mg Acides gras trans 0 g 0 g Cholestérol 0 mg 0 mg Glucides 33 g 23,8 g +51 % Fibres alimentaires 8 g 5,76 g +63 % Sucres 3 g 2,16 g -24 % Protéines 12 g 8,64 g +62 % Sel 0 g 0 g -100 % Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg Vitamine B1 (Thiamine) 0,3 mg 0,216 mg Vitamine B2 (Riboflavine) 0,15 mg 0,108 mg Vitamine B3/PP (Niacine) 3 mg 2,16 mg Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,2 mg 0,144 mg Vitamine B9 (Acide folique) 30 µg 21,6 µg Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0,8 mg 0,576 mg Potassium 150 mg 108 mg Calcium 30 mg 21,6 mg Phosphore 175 mg 126 mg Fer 2 mg 1,44 mg Magnésium 60 mg 43,2 mg Zinc 1,25 mg 0,9 mg Cuivre 0,21 mg 0,151 mg Manganèse 1,2 mg 0,864 mg Sélénium 29 µg 20,9 µg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
⚠ ️L'impact total du transport sur votre pays est actuellement inconnu.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 91/100)
Catégorie : Pain de mie, multicéréale
Catégorie : Pain de mie, multicéréale
- Score environnemental PEF : 0.19 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.41 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus :
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact 1 Sachet PEBD 4 - Polyéthylène basse densité ♻️ élevé 1 Square bag-clip bendy Plastic élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 71/100)
Produit : The Big 16 - Silver Hills Sprouted-Power bread - 615 g
Score d'analyse du cycle de vie : 91
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 71/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.7 km dans une voiture à essence
141 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain de mie, multicéréale (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
1 x Sachet Holds 615 g bread loaf (PEBD 4 - Polyéthylène basse densité : 8 g)
1 x Square bag-clip (bendy Plastic : 1 g)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique 88.9% 8 g 1.3 g
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par jimminycricket.
Fiche produit également modifiée par bredowmax, cedagaesse, kiliweb, nietzsche, org-database-usda, roboto-app, shiva23, tmbe7, yuka.V2E0NUlwVmJtcVlLbWNVZzdoYk81ZTR2bmNLWWYwYW9NYnNPSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmx2Yd_fmQrtPR_fi0GC3euWHr_5Y4FJ4Jb1I6g, yukafix.