Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

Pâtisseries

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 117 produits de la catégorie Pâtisseries dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 123 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 480 kj
(354 kcal)
317 kj
(76 kcal)
12 kj
(2 kcal)
996 kj
(238 kcal)
1 500 kj
(359 kcal)
1 960 kj
(469 kcal)
2 180 kj
(520 kcal)
Matières grasses 16,1 g 6,78 g 0 g 6 g 17,3 g 27,7 g 30,4 g
Acides gras saturés 6,88 g 4,34 g 0 g 1,5 g 6,09 g 14,6 g 21,7 g
Acides gras trans 0,1 g 0,089 g 0 g 0 g 0,1 g 0,233 g 2,78 g
Cholestérol 8,26 mg 12,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 41,1 mg 55,6 mg
Glucides 47 g 12 g 17 g 28,6 g 48,1 g 66,7 g 77,1 g
Fibres alimentaires 1,43 g 0,967 g 0 g 0 g 1,43 g 3,33 g 7,69 g
Sucres 21,7 g 10,8 g 2 g 6,25 g 19,4 g 40 g 62 g
Protéines 4,67 g 1,55 g 0 g 2,72 g 4,26 g 7,46 g 10 g
Sel 0,564 g 0,288 g 0 g 0,15 g 0,574 g 1,07 g 1,64 g
Vitamine A (rétinol) 103 µg 111 µg 0 µg 0 µg 120 µg 300 µg 363 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,568 mg 0,641 mg 0 mg 0 mg 1 mg 1,6 mg 6,16 mg
Potassium 95,1 mg 36,5 mg 0 mg 55,6 mg 88 mg 206 mg 341 mg
Calcium 29,3 mg 24,9 mg 0 mg 0 mg 21,3 mg 90,9 mg 200 mg
Fer 1,99 mg 0,602 mg 0 mg 1,11 mg 1,85 mg 3,12 mg 4,74 mg
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton
    Plastique
    Inconnu
    Total - - - -

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier