Pois chiches

Catégorie : Pois chiches

Fait partie de :

Légumineuses sèches, Graines de légumineuses, Graines, Légumineuses, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 28 produits de la catégorie Pois chiches dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 30 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	532 kj (127 kcal)	313 kj (75 kcal)	301 kj (72 kcal)	334 kj (80 kcal)	418 kj (100 kcal)	1 550 kj (371 kcal)	2 080 kj (497 kcal)
Matières grasses	2,12 g	1,01 g	0,64 g	1,2 g	2 g	5,71 g	23,3 g
Acides gras saturés	0,196 g	0,149 g	0 g	0 g	0,24 g	0,571 g	10 g
Acides gras trans	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g
Cholestérol	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Glucides	21,3 g	12,4 g	11 g	12,8 g	16,8 g	60,3 g	67,9 g
Fibres alimentaires	6,1 g	3,18 g	3,2 g	3,2 g	5,12 g	13,3 g	21 g
Sucres	1,01 g	1,56 g	0 g	0 g	0 g	4 g	11,4 g
Protéines	7 g	3,53 g	3,84 g	4,4 g	6 g	18 g	26,7 g
Sel	0,18 g	0,151 g	0 g	0 g	0,25 g	0,64 g	1,07 g
Potassium	135 mg	58,8 mg	0 mg	100 mg	140 mg	250 mg	713 mg
Calcium	40,2 mg	28,2 mg	0 mg	16 mg	40 mg	120 mg	370 mg
Fer	1,7 mg	1,62 mg	0 mg	0,6 mg	1,5 mg	6,67 mg	8,1 mg