Tofu

Catégorie : Tofu

Fait partie de :

Alternatives à la viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 58 produits de la catégorie Tofu dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 59 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	481 kj (115 kcal)	137 kj (33 kcal)	207 kj (49 kcal)	232 kj (55 kcal)	502 kj (120 kcal)	640 kj (153 kcal)	795 kj (190 kcal)
Matières grasses	6,25 g	2,01 g	1,18 g	2,94 g	6,94 g	9,41 g	12,3 g
Acides gras saturés	0,93 g	0,375 g	0 g	0,4 g	1 g	1,5 g	6,14 g
Glucides	2,45 g	1 g	0 g	1,18 g	2,35 g	4 g	10 g
Fibres alimentaires	0,912 g	0,576 g	0 g	0 g	1,18 g	1,39 g	3,53 g
Sucres	0,573 g	0,584 g	0 g	0 g	0,667 g	1,18 g	3 g
Protéines	12,7 g	3,58 g	4,4 g	6,67 g	14,1 g	17 g	21 g
Sel	0,293 g	0,568 g	0 g	0 g	0,031 g	1,29 g	8,82 g
Calcium	113 mg	75 mg	24 mg	50 mg	118 mg	294 mg	412 mg
Fer	1,46 mg	0,5 mg	0,5 mg	0,85 mg	1,69 mg	2,12 mg	2,34 mg

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