Aliments d'origine végétale - Page 4
Fait partie de :
Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Son
- Aliments à base de plantes en conserve
- Céréales et pommes de terre
- Substituts du fromage
- Cafés
- Produits de coriandre
- Plantes condimentaires
- Aliments à base de plantes séchées
- Substituts des œufs
- Produits de sureau noir
- Fenouils
- Produits de le fenugrec
- Flocons
- Farines
- Aliments d'origine végétale lyophilisées
- Cerfeuil
- Aliments à base de plantes frais
- Fritures végétales
- Aliments à base de plantes surgelés
- Aliments à base de fruits et de légumes
- Assortiments de Fruits - Noix et Graines
- Assortiments d'herbes et épices
- Légumineuses et dérivés
- Bâtons de réglisse
- Produits de le muscadier
- Fruits à coques et dérivés
- Produits de l'olivier
- Poêlée de légumes
- Pâtes alimentaires
- Pickles
- Crèmes végétales
- Plats préparés d'origine végétale
- Pickles d'origine végétale
- Pâtes à tartiner végétales
- Plantes en pot
- Boissons végétales en poudre
- Légumes préparés
- Psyllium
- Grains soufflées
- Produits de la plante de courge
- en:Refrigerated plant-based foods
- Algues et dérivés
- Graines
- Epices
- Pousses
- Amidons
- Stévia et dérivés
- Graines de tournesol et dérivés
- Bouillons de légumes
- Matières grasses végétales
- Cerfeuil tubéreux
- nl:Seroendeng
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 5433 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6157 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 230 kj (294 kcal) |
776 kj (185 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
140 kj (34 kcal) |
1 240 kj (300 kcal) |
2 590 kj (620 kcal) |
36 300 kj (4000 kcal) |
Matières grasses | 12 g | 18,9 g | 0 g | 0 g | 3 g | 53,1 g | 356 g |
Acides gras saturés | 2,09 g | 3,32 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 10 g | 100 g |
Acides gras monoinsaturés | 4,77 g | 10,2 g | 0 g | 0,1 g | 1,25 g | 32 g | 76,5 g |
Acides gras polyinsaturés | 3,35 g | 5,29 g | 0 g | 0,24 g | 1,5 g | 20 g | 40 g |
Acides gras Oméga 3 | 822 mg | 1 760 mg | 0 mg | 0 mg | 159 mg | 6 000 mg | 23 300 mg |
Acides gras Oméga 6 | 1 770 mg | 2 740 mg | 0 mg | 25,7 mg | 900 mg | 6 000 mg | 30 000 mg |
Acides gras trans | 0,001 g | 0,008 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 35 g |
Cholestérol | 0,039 mg | 0,366 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 161 mg |
Glucides | 35,9 g | 27,1 g | 0 g | 0,8 g | 30 g | 77,8 g | 300 g |
Fibres alimentaires | 3,68 g | 3,01 g | 0 g | 0 g | 3,12 g | 10 g | 86,7 g |
Fibres solubles | 2,72 g | 0,909 g | 0 g | 1,25 g | 2,5 g | 5 g | 11 g |
Fibres insolubles | 4,19 g | 1,65 g | 1,25 g | 1,25 g | 4,65 g | 7,37 g | 12,5 g |
Sucres | 5,53 g | 8,39 g | 0 g | 0 g | 2,5 g | 25 g | 100 g |
Sucres ajoutés | 5,89 g | 12,1 g | 0 g | 0 g | 0 g | 36,7 g | 60 g |
Polyols | 0,921 g | 2,97 g | 0 g | 0 g | 0,12 g | 12 g | 71,4 g |
Protéines | 6,79 g | 5,67 g | 0 g | 0 g | 6,35 g | 18 g | 178 g |
Sel | 0,571 g | 0,63 g | 0 g | 0 g | 0,34 g | 1,75 g | 80 000 000 000 000 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 32,6 µg | 68,5 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 156 µg | 750 000 000 µg |
Vitamine D | 2,53 µg | 5,4 µg | 0 µg | 0 µg | 0,8 µg | 18 µg | 20 000 000 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 6,41 mg | 7,9 mg | 0,125 mg | 0,4 mg | 3 mg | 30 mg | 1 250 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 5,5 mg | 9,22 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 24 mg | 12 000 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 894 mg | 3 600 mg | 0 mg | 0,179 mg | 0,647 mg | 8 000 mg | 125 000 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,238 mg | 0,175 mg | 0 mg | 0,083 mg | 0,16 mg | 0,529 mg | 15 000 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 5,11 mg | 2,31 mg | 0,06 mg | 1,94 mg | 4,76 mg | 10,6 mg | 93,3 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0,496 mg | 0,324 mg | 0 mg | 0,125 mg | 0,581 mg | 0,855 mg | 25 000 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 412 µg | 1 970 µg | 0 µg | 25 µg | 96,8 µg | 479 µg | 30 000 000 µg |
Folates (folates totaux) | 118 µg | 72,3 µg | 0 µg | 36,4 µg | 103 µg | 282 µg | 400 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 2,69 µg | 14,7 µg | 0 µg | 0 µg | 0,4 µg | 5,05 µg | 25 000 000 µg |
Vitamine B5 (Acide pantothénique) | 1,29 mg | 0,627 mg | 0 mg | 0,4 mg | 1,5 mg | 2,35 mg | 100 mg |
Potassium | 293 mg | 261 mg | 0 mg | 45 mg | 219 mg | 833 mg | 333 000 mg |
Calcium | 52,2 mg | 55,6 mg | 0 mg | 0 mg | 35,1 mg | 143 mg | 300 000 mg |
Phosphore | 181 mg | 82,6 mg | 0 mg | 60 mg | 188 mg | 321 mg | 150 000 mg |
Fer | 2,5 mg | 2,78 mg | 0 mg | 0,16 mg | 1,67 mg | 7,5 mg | 30 000 mg |
Magnésium | 69,6 mg | 44,7 mg | 0 mg | 18 mg | 66,7 mg | 160 mg | 15 000 mg |
Zinc | 2,02 mg | 1,64 mg | 0 mg | 0,4 mg | 1,67 mg | 4,42 mg | 1 000 mg |
Cuivre | 0,24 mg | 0,097 mg | 0,04 mg | 0,091 mg | 0,256 mg | 0,395 mg | 1,73 mg |
Manganèse | 1,75 mg | 2,07 mg | 0,136 mg | 0,4 mg | 1,4 mg | 4,71 mg | 367 mg |
Sélénium | 22,7 µg | 9,23 µg | 6,43 µg | 9,3 µg | 20 µg | 41,9 µg | 1 920 µg |
Molybdène | 27,4 µg | 12 µg | 0 µg | 11,3 µg | 31,9 µg | 41,9 µg | 51,3 µg |
Iode | 1 590 µg | 1 530 µg | 0 µg | 2 µg | 1 500 µg | 7 000 µg | 1 000 000 µg |
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